Ang kolesterol ay isang sangkap na tulad ng taba, na tinatawag ding lipid o sterol, na ginawa sa atay at nagpapalipat-lipat sa iyong dugo upang makatulong sa mga proseso ng katawan. Tulad ng mga tao, ang mga hayop ay gumagawa din ng kolesterol, nangangahulugang mayroong kolesterol sa karne, gatas at itlog. Habang ang ilang mga pagkain sa kolesterol ay okay, kung kumain ka ng sobra, ang labis ay maaaring mai-deposito sa iyong mga arterya, na nagdaragdag ng iyong panganib sa sakit sa puso. Ang isang paraan upang mabawasan ang kolesterol ay ang pagkain ng prutas, na mataas sa hibla at naglalaman ng iba pang mga kapaki-pakinabang na nutrisyon.
Grapefruit
Ang isang pag-aaral sa Hebrew University of Jerusalem na naiulat noong 2006 ng "Journal of Agricultural and Food Chemistry" ng American Chemical Society, "ay nagpakita na ang mga taong may mataas na kolesterol na hindi nabigong tumugon sa gamot ay nagpababa ng kanilang mga antas ng kolesterol sa pamamagitan ng pagkain ng isang solong paghahatid ng suha sa isang araw para sa isang buwan. Ang parehong puti at pula na mga bersyon ng suha ay matagumpay sa pagbaba ng kolesterol, bagaman ang pulang bersyon ay mas epektibo at nagkaroon din ng mas malaking epekto sa mga antas ng triglyceride. Ang mga may-akda ng pag-aaral, na pinamumunuan ni Shela Gorinstein, PhD, na ipinagbawal na ang mga katangian ng antioxidant ng suha ay responsable para sa mga epekto sa pagbaba ng kolesterol.
Mga mansanas
Ang mga mansanas at maraming iba pang mga prutas ay naglalaman ng natutunaw na hibla, na kabilang sa maraming mga pakinabang nito ay ipinakita sa mas mababang antas ng mga lipoproteins na may mababang kapal, ayon sa Mayo Clinic. Ang mga low-density lipoproteins ay itinuturing na "masamang" kolesterol dahil bumubuo sila ng mga deposito sa mga arterya, kaya pinalalaki ang iyong panganib ng sakit sa puso. Bilang karagdagan sa mga mansanas, ang Mayo Clinic ay naglilista ng mga peras at prun bilang iba pang mga prutas na may mataas na hibla na maaaring magpababa ng kolesterol.
Mga Berry
Maraming mga pag-aaral ang natagpuan na ang mga strawberry, blueberry at iba pang mga miyembro ng mga pamilyang berry ay nakakatulong upang mabawasan ang kolesterol ng LDL. Ang isang pag-aaral sa 2009 ni A. Basu at mga kasamahan sa Oklahoma State University, ang mga resulta kung saan ay nai-publish sa "Nutrisyon Journal, " natagpuan na ang mga kababaihan na kumakain ng freeze-tuyo na strawberry powder sa mga inumin ay nagbaba ng parehong LDL at kabuuang kolesterol na antas nang malaki pagkatapos lamang apat na linggo. Sa isa pang pag-aaral sa University of California Davis, ang mga resulta ng na-publish noong 1998 sa "Journal of Agricultural and Food Chemistry, " ang mga mananaliksik na pinamunuan ni Edwin Frankel, PhD, ay nagpakita na ang mga blackberry, red raspberry, matamis na seresa, blueberry at strawberry lahat tulong upang bawasan ang mga antas ng kolesterol LDL.
Orange Juice
Maraming mga uri ng orange juice ang pinatibay sa mga sterol ng halaman, ang mga sangkap na sinasabi ng Mayo Clinic ay maaaring magpababa ng mga antas ng kolesterol ng LDL ng 10 porsyento. Ang orange juice ay ipinakita din sa mga klinikal na pag-aaral upang itaas ang HDL, o mahusay na antas ng kolesterol. Ang mga mataas na antas ng HDL ay mabuti para sa iyong kalusugan, dahil ang HDL ay tumutulong sa shuttle kolesterol sa labas ng mga arterya at bumalik sa atay para sa pag-aalis. Sa isang pag-aaral na iniulat sa "American Journal of Clinical Nutrisyon" noong 2000, natagpuan ni Elzbieta M. Kurowska at mga kasamahan na ang mga kalalakihan at kababaihan na uminom ng 750 ML ng orange juice sa isang araw ay nagtaas ng kanilang mga antas ng HDL sa 21 porsyento.
