Ang isda ang pinakamayaman na mapagkukunan ng mahahalagang omega-3 fatty acid. Ang Eicosapentaenoic acid, o EPA, at docosahexaenoic acid, o DHA, ay ang pangunahing mga omega-3 fatty acid na matatagpuan sa mga isda. Ang mga halaman ay maaaring magbigay lamang ng alpha-linolenic acid, o ALA, isang omega-3 fatty acid na lumilitaw na mas kaunting mga benepisyo sa kalusugan. Ang pagdaragdag ng maliit na isda ng karagatan, tulad ng mga turista, sa iyong diyeta ay nagdaragdag ng iyong mga antas ng omega-3 at nagbibigay ng isang mahusay na mapagkukunan ng protina, nang walang pagdaragdag ng puspos na taba.
Mataas sa Omega 3 Fatty Acids
Ang mga anchovies ay may ilan sa pinakamataas na antas ng omega-3 fatty acid ng lahat ng isda at pagkaing-dagat. Isang 3-oz. ang paghahatid ng de-latang mga turistang nagbibigay ng 1.4 g ng mga omega-3 fatty acid. Ang iba pang mga isda na mataas sa omega-3 fatty acid ay kinabibilangan ng Atlantic salmon o herring, asul na fin tuna, sardinas, mackerel ng Atlantiko at de-latang salmon. Ang lahat ng mga uri na ito ay nagbibigay ng higit sa 1 g ng omega-3 bawat paghahatid ng 3-oz.
Malusog Para sa Iyong Puso
Ang mga Omega-3 fatty acid ay mahalaga sa panahon ng pag-unlad dahil sinusuportahan nila ang paglago ng utak at gitnang sistema ng nerbiyos. Ang mga fatty acid ay binabawasan ang panganib ng sakit sa puso sa pamamagitan ng pagprotekta laban sa buildup ng plaka sa arterya, pagbaba ng presyon ng dugo at pagbaba ng mga rate ng mga arrhythmias ng puso. Nagbababa rin sila ng mga nakakapinsalang antas ng kolesterol at triglycerides.
Abangan ang Mercury
Inirerekomenda ng American Heart Association na ang karamihan sa mga matatanda ay kumonsumo ng dalawa, 3.5 ounce servings ng isda bawat linggo. Ang mga buntis na kababaihan at bata ay dapat iwasan ang mga uri ng mga isda na mataas sa mercury at iba pang mga kontaminadong pangkapaligiran. Ang mga malaki, mandaragit na isda na matagal nang natipon ang mga lason sa kanilang mga katawan sa paglipas ng panahon. Ang mas maliit na isda, tulad ng mga turong o sardinas, ay nagbibigay ng maraming puso-malusog na omega-3 fatty acid nang walang idinagdag na alalahanin tungkol sa mercury.
Mga Pagsasaalang-alang sa karagdagan
Para sa mga indibidwal na hindi regular na kumokonsumo ng isda, ang isang suplemento na omega-3 ay maaaring maging kapaki-pakinabang. Tulad ng anumang bagong suplemento, kausapin ang iyong doktor bago mo simulan ang pagkuha nito. Huwag kumuha ng higit sa 3 g bawat araw maliban sa ilalim ng pangangasiwa ng isang doktor. Ang mataas na halaga ng omega-3 fatty acid ay maaaring maging sanhi ng labis na pagdurugo sa ilang mga tao.
