Ang isang mataas na asukal sa paggamit ay isang sanhi ng pag-aalala dahil ito ay naka-link sa isang bilang ng mga problema sa kalusugan. Upang maiwasan ang asukal sa pag-ubos ng kendi, maraming mga tao ang pumili ng mga pagpipilian na walang asukal. Upang gawing matamis ang kendi na walang asukal, mayroong dalawang klase ng mga sweeteners na karaniwang ginagamit; asukal sa alkohol at artipisyal na mga sweetener. Para sa karamihan, ang mga sweeteners na ito ay ipinakita upang maging isang ligtas na paraan upang mabawasan ang paggamit ng asukal.
Mga kalamnan ng Alak ng Asukal
Ang mga asukal sa asukal ay karaniwang matatagpuan sa mga kendi pati na rin ang iba pang mga pagkain tulad ng mga ice cream, cookies at puding. Yamang ang mga alkohol na asukal ay hindi talaga asukal, ang mga item na may kasamang mga alkohol ng asukal ay karaniwang mag-aanunsyo ng "sugar free" o "walang idinagdag na asukal." Ang American Diabetes Association ay nagtatala na ang mga alkohol sa asukal ay mga mababang-calorie na sweeteners na nakakaapekto sa asukal sa dugo na mas mababa sa iba pang mga karbohidrat, na maaaring gawing kapaki-pakinabang ang mga ito bilang tulong sa pagbaba ng timbang.
Asukal Alcohols Cons
Mayroong isang pangunahing at mahusay na na-dokumentado na kawalan sa mga alkohol na asukal; maaari silang maging sanhi ng nakakainis na tiyan at isang laxative effect sa ilang mga tao. Ang Center for Science sa Public Interes ay nagtatala na ang isang babala sa FDA ay kinakailangan sa mga produkto na maaaring magdulot ng ingce ng 50 gramo ng sorbitol o 20 gramo ng mannitol - dalawang uri ng mga alcohol ng asukal. Nabanggit ng samahan na ang mataas na halaga ng alkohol na asukal na hindi gumagalaw sa mga bituka ay maaaring maging sanhi ng gas, pagdurugo at pagtatae.
Mga Pakinabang ng Artipisyal na Mga Manlilikha
Ang mga artipisyal na sweeteners ay zero calorie sweeteners na naglalaman ng isang matinding lakas ng pag-sweet na karaniwang hindi bababa sa 100 beses na mas malaki kaysa sa asukal. Tulad ng mga alkohol na asukal, ang mga sweetener na ito ay ginagamit sa mga candies pati na rin ang iba pang mga matamis na pagkain, tulad ng mga frozen na dessert, mga inuming diyeta, mga inihurnong kalakal at chewing gum.
Mga Artipisyal na Mga Sweet drawer
Nagkaroon ng ilang mga alalahanin sa kaligtasan na may kaugnayan sa mga artipisyal na mga sweetener. Ang Center for Science sa Public Interest ay nagtatala na ang ilang mga artipisyal na sweeteners ay maaaring hindi ganap na ligtas, kahit na ang panganib ay maliit. Ang tala ng National Cancer Institute na kahit na may mga pag-aaral sa hayop na natagpuan ang isang posibleng link sa pagitan ng ilang mga artipisyal na sweeteners at ilang mga uri ng cancer, sinuri ng FDA ang ebidensya at walang nahanap na patunay na ang anumang artipisyal na mga sweeteners ay nauugnay sa cancer sa mga tao.
Stevia
Ang Stevia ay isang kapalit ng asukal na hindi nahuhulog sa ilalim ng kategorya ng mga asukal sa alkohol o artipisyal na mga sweetener. Ang Stevia ay isang mataas na dalisay na sangkap na nagmula sa halaman ng stevia, na may matinding lakas sa pag-sweet. Ang Center for Science sa Public Interes na tala na ang stevia ay maaaring hindi ligtas ngunit mayroong kakulangan ng pananaliksik sa pampatamis. Ang FDA, gayunpaman, kinikilala ang stevia bilang ligtas, hangga't natupok ito sa inirekumendang halaga.
