Ang sorbetes ay isang paggamot sa dessert na malamang na nasiyahan ka mula pagkabata. Sa isang mainit na araw, ang isang cool na ulam o kono ng sorbetes ay maaaring lamang ang tiket. Gayunpaman, maraming mga uri ng sorbetes ang may posibilidad na maging mataas sa calories at taba. Sa mga nagdaang taon, ang nakapirming yogurt ay pumasok sa eksena bilang isang dessert na maaaring mag-alok ng parehong matamis na benepisyo tulad ng sorbetes ngunit may mas kaunting taba at calories. Ngunit ang tanong kung ang o hindi frozen na yogurt ay talagang "mas malusog" kaysa sa sorbetes ay nakasalalay sa uri ng frozen na yogurt at ice cream na iyong inihahambing. Ang anumang paggamot na ginawa gamit ang asukal at buong taba ng gatas ay magiging mas mataas sa mga calorie at fat.
Kaloriya
Ang ice cream at frozen na yogurt ay parehong mga produkto na gawa sa mga produktong pagawaan ng gatas. Ang calorie na nilalaman ng sorbetes at frozen na yogurt ay maaaring maging katulad kung ginawa ito mula sa buong taba ng pagawaan ng gatas; ang mga calor at taba na nilalaman ng sorbetes ay magiging mas mataas kung ginawa ito ng cream. Ang isang kalahating tasa na naghahain ng homemade banana frozen yogurt ay naglalaman ng 121 calories at isang kalahating tasa ng vanilla ice cream na naglalaman ng 130 calories. Ang parehong sukat na paghahatid ng libreng taba, walang asukal na frozen na yogurt ay mayroon lamang 80 calories at mababang-fat na fudge ripple ice cream ay may 120 na kaloriya.
Taba
Bagaman ang iyong diyeta ay nangangailangan ng kaunting taba bawat araw, ang pagkain ng maraming mga pagkaing may mataas na taba ay nagdaragdag ng iyong panganib sa sakit sa puso. Inirerekomenda ng American Heart Association na makakuha ng hindi hihigit sa 20 hanggang 35 porsyento ng iyong mga calorie mula sa taba, at hindi hihigit sa 7 porsyento mula sa saturated fat. Mayroong 7 g kabuuang taba na may 5 g saturated fat sa isang paghahatid ng vanilla ice cream at 2 g kabuuang taba na may 2 g saturated fat sa homemade banana frozen yogurt. Ang isang kalahating tasa ng walang taba, walang asukal na frozen na yogurt ay walang taba.
Karbohidrat at Asukal
Ang mga karbohidrat ay pangunahing pinagkukunan ng enerhiya ng iyong katawan, na nagmumula sa pagkasira ng mga starches at sugars sa panahon ng panunaw. Ang mga asukal na idinagdag sa mga pagkaing naproseso, tulad ng sorbetes at frozen na yogurt, ay nag-aalok ng kaunting nutrisyon maliban sa pagdaragdag ng mga calorie. Limitahan ang paggamit ng asukal sa 20 gramo sa isang araw para sa mga kababaihan at 36 gramo sa isang araw para sa mga kalalakihan, inirerekumenda ang Yale University. Ang isang kalahating tasa ng homemade banana frozen yogurt ay may 22 g ng carbohydrates na may 12 gramo ng asukal, habang ang vanilla ice cream ay naglalaman ng 17 gramo ng karbohidrat at 10 gramo ng asukal. Walang idinagdag na asukal sa libreng taba, walang asukal na sorbetes na isinilbi, ngunit ang ilang mga tanyag na toppings - tulad ng marshmallow, tsokolate o craham cracker crumbs - ay maaaring mapalakas ang iyong paggamit ng asukal.
Sosa
Ang sodium, isang mahalagang nutrient, ay kinakailangan din sa iyong diyeta araw-araw. Gayunpaman, hindi mo kailangan ng maraming, at ang pagkuha ng masyadong maraming maaari talagang dagdagan ang iyong pagkakataon na magkaroon ng mataas na presyon ng dugo at mga problema sa puso. Karamihan sa mga naproseso na pagkain ay nagdagdag ng sodium. Ang ice cream at frozen na yogurt ay naglalaman ng magkakatulad na halaga ng sodium bawat paghahatid. Ang isang kalahating tasa na naghahain ng homemade banana frozen yogurt ay naglalaman ng 67 mg ng sodium, at ang parehong halaga ng vanilla ice cream ay may 45 mg.
