Ang mga karbohidrat ay gawa sa almirol, asukal at hibla. Karamihan sa mga tao ay may kamalayan na ang hibla ay isang malusog na sangkap ng mga karbohidrat, nag-aambag sa pagtaas ng kasiyahan, at makakatulong sa iyo na manatiling regular, pagbutihin ang iyong mga antas ng asukal sa dugo at kolesterol at mawalan ng timbang. Alam mo rin na ang asukal ay maaaring maging hindi kanais-nais para sa iyong kalusugan at dapat lamang kumonsumo sa napakaliit na halaga. Bagaman ang starch na tinawag na isang kumplikadong karbohidrat, nauunawaan ngayon na ang almirol ay maaaring mabilis na masira sa asukal at magkaroon ng epekto na katulad ng regular na asukal. Karamihan sa mga pagkaing starchy ay kinabibilangan ng mga butil, flours at starchy gulay tulad ng patatas, mais at mga gisantes.
Almusal
Ang agahan ay maaaring maging isang hamon kung nais mong bawasan ang iyong paggamit ng almirol dahil ang karamihan sa mga pagkain sa agahan ay mataas sa almirol, kabilang ang mga cereal ng agahan, oatmeal, tinapay, bagel, muffins at croissants. Sa halip, maaari mong ihalo ang 1/2 tasa sa 1 tasa ng cottage cheese sa iyong mga paboritong bunga, tulad ng mga raspberry at diced pears, at ihalo sa 1 hanggang 2 kutsara ng peanut butter at ground flaxseeds. Maaari ka ring magkaroon ng mga hiwa ng pinausukang salmon na pinagsama sa cream cheese, nori sheet at abukado na hiwa para sa isang breakfast na walang sushi-tulad ng agahan. Ang isang spinach at kabute frittata na binuburan ng gadgad na keso ay gumagawa din ng isang mahusay na pagpipilian sa agahan para sa iyong diyeta na mababa ang almirol.
Tanghalian
Para sa tanghalian, ibahin ang iyong karaniwang sandwich para sa isang litsugas na pambalot upang mabawasan ang iyong paggamit ng starch. Pumili ng isang malaking dahon ng litsugas at punan ito ng manok, gadgad na keso, mayonesa at mga kamatis o subukan ang isang bersyon na may inspirasyon sa Mexico na may ground meat na may sili ng sili, keso, salsa at guacamole. Pagulungin ang dahon ng litsugas at tamasahin. Maaari ka ring maghanda ng isang simpleng salad, na may maraming mga dahon ng gulay at iba pang mga gulay na walang kamag-anak, na pinuno ng tuna, salmon o manok. Pagmamaneho sa iyong paboritong salad na sarsa o isang vinaigrette na ginawa sa pamamagitan ng paghahalo ng pantay na mga bahagi ng extra-virgin olive oil at balsamic suka. Kung karaniwang kumakain ka, hilingin sa iyong sandwich o burger nang walang tinapay o bun at palitan ang pranses na fries ng isang salad sa hardin.
Hapunan
Para sa hapunan, gamutin ang iyong sarili sa low-starch pasta na ginawa gamit ang spaghetti squash. Gupitin ang spaghetti squash nang pahaba, paliitin ang buto, pag-agos ng langis ng oliba at ihurno ito sa oven o microwave hanggang malambot. Ang rehas na may isang tinidor upang makakuha ng mga filament na tulad ng spaghetti. Ihatid ang iyong mga paboritong pasta na sarsa sa spaghetti squash pasta at budburan ang ilang keso. Maaari ka ring magkaroon ng anumang protina, kung pipiliin mo ang mga isda, pagkaing-dagat, manok o karne, na pinaglingkuran ng isang malaking paghahatid ng mga nonstarchy na gulay, tulad ng broccoli, cauliflower, asparagus, pulang kampanilya o mga kabute. Pagmamaneho ang iyong mga veggies na may langis ng oliba o magdagdag ng isang manika ng mantikilya upang maisama ang ilang mga taba ng satiating sa iyong pagkain.
Meryenda
Iwasan ang mga meryenda ng starchy tulad ng mga granola bar, pretzels, patatas chips, bigas cake at crackers. Sa halip, magkaroon ng isang bilang ng mga almond na may isang mansanas, isang paghahatid ng mga ubas na may keso, ilang mga kintsay na patpat na kumalat na may peanut butter, cottage cheese o plain yogurt na may halo o isang smoothie na gawa sa gatas, plain yogurt, kalahating saging at isang kaunting mga blueberry. Kung nais mo ang isang walang-free na paggamot, kumain ng dalawa hanggang tatlong mga parisukat ng madilim na tsokolate na may hindi bababa sa 70 porsyento na kakaw.
