Ang taba ay madalas na tinitingnan sa takot ng maraming tao. Sa katotohanan, may magagandang fats at masamang taba. Ang mga tinadtad at trans fats ay masama, at dapat iwasan. Ang mga polatsaturated fats, sa kabilang banda, ay mabuti para sa iyo; Ang omega-3, 6 at 9 na fatty acid ay mga uri ng polyunsaturated fats. Maaari mong mahanap ang mga taba na ito sa maraming iba't ibang mga pagkain.
Isda
Ang mga isda ay isang mapagkukunan ng protina na mataas din sa bakal. Ang mga isda na may malamig na tubig ay isa ring mahusay na mapagkukunan ng mga omega-3 fatty acid. Ang mga halimbawa ng malamig na isda ng tubig ay salmon, tuna, mackerel, herring, halibut at sardinas. Ang hipon, scallops at snapper ay naglalaman din ng omega-3s. Ayon sa University of Maryland Medical Center, ang mga taba ng omega-3 ay makakatulong sa pagbaba ng iyong mga antas ng kolesterol.
Mga kalong
Ang mga mani ay polyunsaturated fats na mataas sa hibla at protina, at naglalaman ng parehong omega-3, 6 at 9 na fatty acid. Ang mga Walnuts, Brazil nuts, cashews, hazelnuts, almonds, pecans, macadamia nuts, pistachios at mani ay lahat ng mga halimbawa nito.
Mga Binhi
Ang mga buto ay may katulad na nutritional make-up bilang mga mani. Mataas ang mga ito sa hibla at protina, at ang ilang mga varieties ay naglalaman ng omega-3 at 6 na fatty acid. Ang mga buto ng kalabasa, buto ng mirasol, buto ng flax, pine nuts at linga ay lahat ay mataas sa omega-6s. Ang mga buto ng kalabasa at buto ng flax ay mayroon ding omega-3s. Wala sa mga buto na ito ang naglalaman ng mga fatty acid na omega-9.
Mga langis
Ginagamit ang mga langis para sa pagluluto, sarsa ng salad at para sa paglubog ng tinapay. Ang lahat ng mga langis ay naglalaman ng omega-3, 6 o 9 na mga fatty acid. Ang flax seed oil ay may omega-3s at omega-6s. Ang langis ng Canola ay may omega-3s. Ang mga punla ng ubas, buto ng abaka, borage, itim na kurant, gabi primrose, toyo, cottonseed at safilya ng langis ay may omega-6s. Ang linga at langis ng oliba ay may mga taba ng omega-9. Walang mga langis ang naglalaman ng lahat ng tatlong uri ng taba.
Mga Avocados
Ang mga abukado at olibo ay parehong monounsaturated fats na naglalaman ng mga omega-3 fatty acid. Ang mga fatty acid ay mahalaga para mabawasan ang panganib ng sakit sa puso at stroke. Ang mga abukado ay mataas din sa hibla at potasa.
