Ang puffed millet ay isang uri ng butil, karaniwang ibinebenta bilang isang cereal ng agahan. Bilang karagdagan sa pagiging mababa sa taba, ang millet ay wala ring gluten, na ginagawa itong isang masustansiyang pagpipilian para sa mga taong gluten-intolerant o may sakit na celiac. Kapag gumawa ka ng puffed millet na bahagi ng iyong agahan, makakakuha ka rin ng isang maliit na dosis ng ilang mga pangunahing bitamina at mineral. Pagsamahin ang cereal sa iba pang mga nakapagpapalusog na pagkain upang lumikha ng isang malusog at balanseng pagkain sa umaga.
Ang Mga Pangunahing Kaalaman lamang
Ang isang tasa ng puffed millet cereal ay naglalaman ng 74 calories at mas mababa sa 1 gramo ng kabuuang taba. Ang pagkain ng isang malusog na agahan na mababa sa taba ay isang mahusay na paraan upang simulan ang iyong araw, tala sa Harvard Medical School, at ang puffed millet cereal ay isang napiling mababang taba. Ang paglilimita sa iyong paggamit ng saturated at trans fat ay isang mabuting paraan upang bawasan ang iyong panganib ng sakit sa puso, ayon sa Harvard School of Public Health. Ang isang tasa ng puffed millet cereal ay nagbibigay din ng 2.7 gramo ng protina ngunit nagbibigay ng mas mababa sa 1 gramo ng hibla.
Mga mineral sa Millet
Puffed millet cereal ay hindi masyadong kahanga-hanga pagdating sa mga mineral, ngunit nakakakuha ka ng maliit na halaga ng ilang mga. Ang isang tasa ng puffed millet ay nagtataglay ng 0.59 milligram ng bakal, na halos 7 porsiyento ng 8 milligrams ng mga bakal na lalaki ay nangangailangan araw-araw at 3 porsyento ng 18 milligrams na kababaihan ay dapat magkaroon ng bawat araw. Ang 0.33 milligram ng sink bawat tasa ay isa pang kalamangan. Tinutulungan ng Zinc ang iyong katawan na pagalingin, at ang tasa ng puffed millet cereal ay 4 porsiyento ng 8 milligrams na kababaihan na kailangan bawat araw at 3 porsyento ng 11 milligrams na lalaki ay nangangailangan araw-araw. Makakakuha ka ng maliit na halaga ng magnesiyo at posporus, masyadong.
Iba't ibang mga Bitamina
Ang bitamina na nilalaman ng puffed millet cereal ay hindi rin kahanga-hanga. Ang 17 micrograms ng folic acid sa isang tasa ng puffed millet ay isinasalin sa 4 porsyento ng 400 micrograms na malusog na may sapat na gulang na kailangan bawat araw. Sinusuportahan ng foliko acid ang kalusugan ng iyong balat, atay at mata, ayon sa University of Maryland Medical Center. Ang mga puffed millet cereal ay nagbibigay ng mga trace na halaga ng thiamin, riboflavin, niacin at bitamina K, pati na rin.
Paggawa ng Puffed Millet na Bahagi ng Iyong Diyeta
Inirerekomenda ng Harvard Medical School ang pagpili ng cereal ng agahan na naglalaman ng hindi bababa sa 6 gramo ng hibla bawat paghahatid. Sa mga tuntunin ng hibla, puffed millet ay hindi ang iyong pinaka-nakapagpapalusog na pagpipilian ng cereal, ngunit kung nais mo pa ring kumain ng puffed millet, suntukin ang nilalaman ng hibla ng iyong pagkain sa pamamagitan ng pagdaragdag ng prutas, tulad ng mga raspberry o peras. Maaari ka ring maghanap para sa mga enriched na bersyon ng puffed millet cereal. Maraming mga tatak ng cereal ay nagdaragdag ng ilang mga bitamina at mineral, tulad ng B bitamina at bitamina D, sa kanilang mga cereal, na maaaring mapabuti ang halagang nutritional.
