Para sa isang diyabetis ng Type 2, ang layunin ng pagdidiyeta ay upang mawalan ng timbang, upang mapanatili ang pagkawala at kontrolin ang asukal sa dugo. Habang ang pangunahing pokus ay dapat na sa pagkuha ng maraming sandalan ng protina at "mabagal na carbs, " na kung saan ay yaong mga mas mabagal na nagko-convert sa mabagal na glucose sa iyong daluyan ng dugo, masisiyahan ka sa iba pang mga pagkain na dati mong itinuturing na mga off-limit. Ang isa sa mga karaniwang alamat ng diyeta sa diyabetis ay ang lahat ng mga starches, kabilang ang mga starchy gulay tulad ng mais, ay masamang pagkain na makakain. Ang katotohanan ay, gayunpaman, ang mais at diyabetis ay hindi kapwa eksklusibo - hangga't naaalala mo ang laki ng paghahatid.
Tip
Ang lutong mais, kapwa sa cob at off, ay mabuti para sa mga diabetes sa katamtaman.
Mga Carbs sa isang Diabetic Diet
Ang bawat tao ay nangangailangan ng mga carbs upang ma-fuel ang kanilang mga pag-andar sa katawan, ngunit ang halaga ng karbohidrat na kailangan mo araw-araw ay nakasalalay sa mga indibidwal na kadahilanan tulad ng sex, timbang at pisikal na aktibidad. Ang isang dietitian ay makakatulong sa iyo na makarating sa isang numero na gumagana para sa iyo. Sa pangkalahatan, ang karamihan sa mga may sapat na gulang na may diyabetis ay dapat maghangad ng hindi hihigit sa 200 gramo ng mga carbs sa isang araw, sabi ng MedlinePlus.
Iniulat ng American Diabetes Association na ang isang "diyabetis na diyeta" ay halos magkapareho sa isang malusog na diyeta. Ang buong pagkain sa halip na mga naproseso na pagkain ay pinakamahusay na gumagana para sa kalusugan. Sa puntong iyon, ang mga diyabetis ay dapat tumuon sa mga pagkaing mababa sa puspos ng taba, asukal at sodium, at piliin ang mga sandalan na protina tulad ng isda at manok; mga hindi gulay na gulay tulad ng mga gulay at paminta; bunga; buong butil; at malusog na taba madalas.
Iyon ay sinabi, ang mga pagkain ng starchy ay hindi nasa menu; kailangan mo lamang na bigyang pansin ang laki ng paghahatid. Ang laki ng paghahatid para sa mga gulay na starchy tulad ng mais o patatas ay 1/2 tasa na niluto, habang 1/3 tasa ang niluto ay ang laki para sa mga starches tulad ng bigas at pasta.
Bilang isang visual aid, kung hahatiin mo ang isang 9-pulgada na plato, pupunan mo ang isang ika-apat na may sandalan na protina tulad ng inihurnong salmon o dibdib ng manok; isang pang-apat na may isang starch tulad ng mais o brown rice; at ang natitirang kalahati ng plate na may mga gulay na hindi starchy tulad ng steamed broccoli, cauliflower o gulay.
Mga mais at Diabetes
Gayunpaman, magkaroon ng kamalayan ng hindi malusog na mga karagdagan sa iyong lutong mais, tulad ng mantikilya at asin, na nagdaragdag ng puspos na taba at sodium sa iyong gulay. Subukang tangkilikin ang iyong paghahatid ng mais na may isang dab ng isang planta na batay sa mantikilya na halaman at sariwang mga halamang gamot tulad ng basil o cilantro.
Masisiyahan din ang diyabetis sa iba pang mga pagkain na naglalaman ng mais, tulad ng naka-pop na popcorn, na mayroong 6 gramo ng mga carbs sa isang tasa; at mga popcorn cake, na naglalaman ng 8 gramo sa isang one-cake serving. Para sa lahat ng mga naproseso na pagkain na may mais, suriin ang label ng nutrisyon para sa nilalaman ng karot.
Bilang bahagi ng isang malusog na diyeta, ang mais ay naghahatid ng iba pang mahalagang mga nutrisyon tulad ng hibla, para sa kalusugan ng pagtunaw; bitamina A, para sa mga mata at balat; at mga bitamina ng B-pamilya, na nakikinabang sa kalusugan ng nerbiyos at utak.
; Ang Mga Corn Chips ba ay Bumalik sa Asukal sa Katawan?
