Gaano karaming mga calories ang nasa isang piraso ng cake ng tsokolate? Kumusta naman ang mga calorie at asukal sa carrot cake na may cream cheese na nagyelo? Kunin ang scoop kung gaano karaming mga calories ang iyong mga paboritong cake, pati na rin ang madaling kapalit upang mas malusog ang mga ito nang hindi sinasakripisyo ang lasa.
Tip
Ang mga maliliit at malambot na cake, tulad ng cake ng pagkain ng anghel at espongha ng espongha, ay mababa sa mga calorie at masiyahan ang iyong matamis na ngipin. Halimbawa, ang cake ng tsokolate na may pagyelo ay may 537 calories bawat paghahatid, habang ang cake ng anghel ng pagkain ay may 72 calories lamang.
Suriin ang Listahan ng Mga Kaloriya ng cake
Ang mga cake ay gumawa ng isang pagdiriwang ng kaarawan sa isang maliit na mas matamis, ngunit mahalagang malaman na sila ay mataas sa asukal at taba. Ang mga paggamot na ito ay hindi dapat maging isang regular na karagdagan sa iyong diyeta. Iniulat ng Mayo Clinic na ang pagkain ng mga pagkain na may mga naproseso na sugars at hindi malusog na taba, tulad ng mga cake, ay maaaring humantong sa talamak na pamamaga, na maaaring magdulot ng diyabetis, mga isyu sa puso at stroke.
Ang mga sumusunod na bilang ng calorie ng cake ay mahalaga upang malaman upang mapanatili mo ang iyong mga layunin sa kalusugan. Tulad ng nakikita mo, ang iba't ibang uri ng cake ay may isang malawak na hanay ng mga bilang ng calorie. Subukang dumikit sa mga mas mababa sa calorie at asukal. Bigyang-pansin din ang mga sukat ng bahagi.
- Dilaw na keyk na may tsokolate na nagyelo: 546 calories (1 piraso o 1/12 ng isang cake)
- Chocolate cake na may tsokolate na nagyelo: 537 calories (1 piraso o 1/12 ng isang cake)
- Carrot cake na may icing: 342 calories (1/10 ng isang one-layer, 8-inch diameter cake)
- Plain cheesecake: 257 calories (1 piraso o 1/6 ng isang 17-onsa cake)
- Ang cake ng pagkain ng anghel: 72 calories (1 piraso o 1/12 ng 12-ounce cake
- Pound cake: 109 calories (1 piraso o 1/12 ng isang 12-ounce cake)
- Cinnamon coffee cake na may crumb topping: 263 calories (1 piraso o 1/9 ng isang 20-onsa cake)
- Ang mga pinamaligang cake ng pinya: 367 calories (1 piraso o 1/9 ng isang 8-pulgada na parisukat)
- Sponge cake: 110 calories (1 piraso o 1/12 ng 16-onsa cake)
Suriin ang database ng USDA upang matukoy ang calorie count ng higit pang mga cake, pati na rin ang cookies at iba pang mga dessert. Gayundin, basahin ang listahan ng mga sangkap at iwasan ang naproseso na mga dessert. Ang mga preserbatibo, idinagdag na asukal at puspos na taba (nakalista bilang langis ng niyog o langis ng palma) ay lahat ng hindi malusog na mga karagdagan sa iyong diyeta.
Pinakamababang-Kaloriong Pagpipilian
Ito ay matalino na magkaroon ng kamalayan kung gaano karaming mga calorie ang iyong ubusin, pati na rin ang dami ng taba at asukal sa iyong paboritong cake. Ang cake ng pagkain ng anghel ay magaan at mahimulmol at masisiyahan ang iyong matamis na ngipin nang hindi napupunta sa ibabaw, dahil mayroon lamang itong 72 calories bawat paghahatid.
Ang espongha ng espongha at pound cake ay mahusay din na mga pagpipilian sa mababang-calorie. Kung nais mo ng isang bagay na may higit na mas maraming nakalamayan, isang payak na piraso ng mababang-carb cheesecake ay medyo mababa rin sa mga calorie din.
Kahit na ang karamihan sa mga cake ay mataas sa taba, asukal at carbs, maaari silang magbigay ng ilang mga benepisyo sa kalusugan. Halimbawa, ang mga karot sa carrot cake ay chock na puno ng bitamina A at ang antioxidant beta-carotene.
Iniuulat ng University of California Berkeley na ang pagluluto ng mga karot na may langis (tulad ng ginagawa mo sa karot na cake) ay nagpapabuti sa pagsipsip ng beta carotene. Upang gawing mas malusog ang cake, maaari mong bawasan ang asukal sa cake ng karot sa pamamagitan ng paggamit ng mga kapalit ng asukal tulad ng stevia o mansanas upang matamis ito. Magdagdag ng pampalasa at banilya para sa labis na lasa.
Malusog na sangkap ng cake
Maaari kang magkaroon ng nutrisyon ng cake habang binabawasan ang taba at asukal sa pamamagitan ng ilang madaling kapalit kapag naghurno.
Ayon sa Mayo Clinic, ang mga malulusog na baking swaps ay hindi makakaapekto sa panlasa o texture ng iyong cake:
- Palitan ang bawat itlog ng tatlong-ikaapat na tasa ng itlog na kapalit sa pagbaba ng kolesterol at saturated fat.
- Ipagpalit ang isang tasa ng langis na may kalahating tasa ng langis at kalahating tasa ng hindi naka-tweet na mga mansanas upang mabawasan ang taba.
- Ipagpalit ang dalawang tasa ng all-purpose flour na may isang tasa ng lahat ng layunin at isang tasa buong trigo na harina o harina ng almendras upang madagdagan ang nilalaman ng nutrisyon at hibla.
- Ipagpalit ang isa at kalahating tasa ng asukal para sa tatlong-ikaapat na tasa ng asukal, na mababawas ang mga calorie nang walang makabuluhang nakakaapekto sa panlasa. Maaari ka ring gumamit ng stevia para sa isang pagpipilian na zero-calorie. Bungkalin ang dami ng vanilla o iba pang pampalasa upang makagawa ng kakulangan ng tamis.
- Palitan ang regular na tsokolate ng gatas na may madidilim na tsokolate na may antioxidant.
Mayroong maraming mga pagpipilian para sa kung ano ang mga langis ng pagluluto na maaari mong magamit sa isang cake. Gayunpaman, ang langis ng canola ay malamang ang pinakapaboritong pagpipilian dahil mababa ito sa puspos na taba at mataas sa omega-6 fatty acid. Ang isang pagsusuri noong Hunyo 2014 sa American Journal of Clinical Nutrisyon ay nagpakita na ang langis na ito ay maaaring makatulong na maprotektahan laban sa type II diabetes at sakit sa puso dahil sa mataas na nilalaman ng alpha-linolenic acid, isang malusog na taba.
Huling ngunit hindi bababa sa, isang madaling paraan upang i-save ang calories ay ang kumain ng iyong cake bago ang iyong pagkain. Isang pag-aaral noong Hunyo 2019 sa Journal of Experimental Psychology: Nalaman ng Inilapat na ang mga kumakain ng isang masaganang ulam ay unang kumonsumo ng mas kaunting mga calories kaysa sa mga taong may ulam na ulam para sa dessert. Tulad ng tandaan ng mga mananaliksik, kung kumain ka muna ng isang malusog na pagkain, pagkatapos ay bibigyan mo ang iyong sarili ng dahilan na mag-overindulge sa paglaon.
