Kung ikaw ay tulad ng karamihan sa mga Amerikano, kumonsumo ka ng 22 kutsarita ng mga idinagdag na asukal bawat araw. Ang mais na syrup, kung likido o solid at may o walang fructose, ay isang idinagdag na asukal na maaaring mag-ambag sa labis na katabaan at sakit sa puso. Bawasan ang iyong idinagdag na paggamit ng asukal sa 6 na kutsarita kung babae ka at 9 na kutsarita kung lalaki ka, pinapayuhan ang American Heart Association.
Kung Paano Ginawa ang Mga Corn Syrup Solids at HFCS
Ang mais na syrup ay 100 porsyento na glucose, ang pinakamaliit na anyo ng asukal. Upang makagawa ng mga solus na mais na syrup, pinatuyo ng mga tagagawa ng pagkain ang syrup hanggang sa 10 porsiyento lamang na tubig. Ginagamit nila ang pinatuyong produkto sa mga pulbos na creamer ng kape, inuming mix at formula ng sanggol. Magsimula sa corn syrup muli, ngunit sa oras na ito iwanan ito sa likidong form at magdagdag ng fructose - isa pang natural na nagaganap na asukal - at mayroon kang mataas na fructose corn syrup, o HFCS. Ginagamit ito ng mga tagagawa ng pagkain upang matamis ang mga naproseso na pagkain at inumin, mula sa soda at cookies hanggang sa ketchup.
Paano Naaapektuhan ng Mga Pangkalusugan ang Iyong Pinalayan
Ang iyong katawan ay nagpoproseso ng glucose nang kaunti kaysa sa fructose, ngunit ang dalawang asukal ay may parehong epekto sa ilang mga marker ng sakit na nauugnay sa asukal, ulat ng isang pag-aaral na inilathala noong 2014 sa "Current Opinion in Lipidology." Sinusukat mo ang HFCS na katulad ng iba pang mga sweet -ers ng glucose, fructose, tulad ng table sugar, fruit juice at honey, ayon sa isang pag-aaral noong 2008 sa "American Journal of Clinical Nutrisyon." Ang HCFS ay hindi mas responsable para sa labis na katabaan kaysa sa iba pang pino na mga asukal, idinagdag ang may-akda.
