Paano gumawa ng mga paa ng alimango sa microwave

Ang matamis, malambot na mga binti ng alimango ay gumagawa ng isang hindi nakakaalam na pagkain - at sila rin ay isang mababang-taba, mababang-calorie, pagpili ng pagkaing-dagat na may mataas na protina. Halimbawa, isang 3-oz. paghahatid ng Alaskan king crab, tanyag dahil sa dami ng karne sa mga binti nito, ay naglalaman ng 16.45 g ng protina at 82 calories at 1.31 kabuuang g ng taba. Upang mapanatili ang kanilang pagiging bago at panlasa, ang mga paa ng alimango ay karaniwang ibinebenta nang paunang preso at flash frozen, na ginagawang partikular na angkop para sa muling pag-init sa iyong microwave.

Mga paa ng crab sa isang plato. Credit: Jobrestful / iStock / Mga imahe ng Getty

Hakbang 1

Tumusok 1/2 hanggang 1 lb. frozen na mga binti ng crab para sa bawat tao sa ref ng halos 8 oras. Kahit na panatilihin nila hanggang sa 2 araw sa ref, ang mas mabilis mong lutuin ang mga ito pagkatapos matunaw, mas mahusay na tikman nila.

Hakbang 2

Paghiwalayin ang mga binti sa mga pangkat ng tatlo. Kung ang mga binti ay hindi umaangkop sa iyong microwave, gupitin ang mga claws sa magkasanib na mga gunting sa kusina.

Hakbang 3

I-wrap ang bawat pangkat, kasama ang isang sprig ng dill, sa mamasa-masa na mga tuwalya. Nagbibigay ito ng kahalumigmigan upang matulungan ang singaw sa mga binti. Pagkatapos, takpan ng plastik na pambalot upang maiwasan ang pagtakas ng singaw.

Hakbang 4

Ang microwave bawat bundle nang paisa-isa sa taas nang 2 minuto. Alisin ang mga plastik at papel na pambalot upang maingat na maiwasan ang mga pagkasunog ng singaw. Maglingkod kaagad.