Ang gulay na lo mein, na karaniwang binubuo ng spaghetti-type na noodles at gulay na may sarsa na nakabase sa toyo, ay maaaring magkasya sa isang malusog na diyeta kung pinapanood mo ang laki ng iyong bahagi. Ang bersyon ng gulay ay mas mababa sa mga kaloriya kaysa sa bersyon ng bahay, na maaaring magkaroon ng kasing dami ng 1, 100 calories bawat order. Gayunpaman, kahit na ang mga vegetarian lo mein ay maaaring magkaroon ng halos 900 calories bawat order.
Ang Mga Numero ng Noodle
Ang mga calorie sa isang pint, o 2 tasa, ng gulay lo mein ay magkakaiba batay sa recipe. Ang isang karaniwang bersyon ng restawran ng Intsik ng ulam na ito ay naglalaman ng pagitan ng 330 at 390 calories sa bawat pint. Hilingin sa chef na gumamit ng sabaw sa halip na langis kapag inihahanda ang iyong loin. Ito ay tinatawag na isang paghahanda na "stock ng gulay na may velveted" at binabawasan ang bilang ng mga calorie sa ulam. Maaari ka ring gumawa ng iyong sariling lo mein, gamit ang isang mas malaking proporsyon ng mga gulay sa noodles, pansit na gulay na pansit sa halip na regular na pansit, mababang-sodium na toyo at sabaw ng manok upang lumikha ng isang malusog, mas mababang calorie na bersyon sa bahay.
