Pesto zucchini noodle pasta na may abukado at malambot

Ang Pesto pasta ay nakakakuha ng isang malusog na pagbaril ng taba na may pagdaragdag ng parehong abukado at mga itlog mula sa Pinakamahusay ng Eggland, na mayroong 10 beses na higit pang bitamina E at 25 porsiyento na mas mababa saturated fat kaysa sa ordinaryong mga itlog. Gumamit ng spiralized zucchini sa lugar ng mga noodles para sa isang mababang karbohidrat, mataas na protina ay kumuha sa masarap na ulam.

Bakit gumamit ng spiralized zucchini sa lugar ng pasta? Ito ay isang mababang karbohidrat, kapalit na may mataas na protina - kasama pa, kamangha-mangha ang mga pansit. Credit: LIVESTRONG.com/Chloe Millar

MGA INGREDIENTS

SERBISYO 2

1/2 pakete ng mga zucchini spirals

2 Pinakamahusay na malalaking itlog ng Eggland, malambot

1/2 tasa ng pesto

1/2 tasa ng abukado

1 onsa ng keso, Parmesan

MGA DIREKTOR

1. Magdala ng isang palayok ng tubig sa isang pigsa. I-drop ang spiralized na mga zucchini noodles sa tubig, pagkatapos ay sa sandaling ang tubig ay nagsisimulang bubble alisin ang zucchini noodles na may isang pares ng mga tong sa isang colander upang maubos.

2. Kung ang Pinakamahusay na mga itlog ng Eggland ay hindi pa luto, gamitin ang tubig na kumukulo na nasa palayok na makinis (limang minuto) o malambot (6.5 minuto).

Soft-pigsa ang Pinakamahusay na mga itlog ng Eggland hanggang sa ang mga puti ay matatag ngunit ang mga yolks ay creamy pa rin. Credit: LIVESTRONG.com/Chloe Millar

3. Gumalaw ng 1/4 tasa ng pesto sa bawat mangkok ng mga zucchini noodles.

4. Itaas ang noodles na may hiniwang abukado at isang itlog ng Pinakamahusay na itlog ng Eggland.