Ang mga mani ay isang high-energy na pagkain na naglalaman ng maraming masaganang taba, protina at hibla, pati na rin isang malawak na hanay ng mga bitamina at mineral. Ang iyong katawan ay naghuhukay ng mga mani na may parehong pisikal at mga proseso ng enzymatic na ginagamit para sa iba pang mga pagkain na naglalaman ng isang halo ng mga sustansya. Maliban kung mayroon kang peanut allergy o isang preexisting na kondisyong medikal na nakakasagabal sa iyong mga proseso ng pagtunaw, ang iyong katawan ay dapat na digest ang mga mani nang walang kahirapan.
Protina
Ang mga Digestible protein ay nagkakahalaga ng humigit-kumulang 25 porsyento ng bigat ng mga mani, iniulat ang "Manu-manong Alternatibong Patlang ng Patlang." Kasama sa protina sa mga mani ang lahat ng mga mahahalagang bloke ng gusali ng protina, o mga amino acid, hinihiling ng iyong katawan. Ang pagsunud ng protina ng mani ay nagsisimula sa iyong tiyan at nagpapatuloy sa iyong maliit na bituka, kung saan nangyayari ang pagsipsip ng nutrisyon. Ang isang 1-onsa na paghahatid ng mga inihaw na mani ay nagbibigay sa iyong katawan ng halos 7 hanggang 8 gramo ng protina.
Mga taba
Ang "Alternatibong Field Crops Manu-manong" ay nagtatala na ang mga mani ay humigit-kumulang na 42 hanggang 52 porsyento ng langis ayon sa timbang. Ang langis sa mga mani ay binubuo pangunahin ng hindi puspos, malusog na taba ng puso. Ang isang 1-onsa na paghahatid ng mga mani ay naglalaman ng 14 hanggang 15 gramo ng taba, kung saan halos 85 porsyento ang mono- at polyunsaturated fats. Tulad ng iba pang mga pagkaing may mataas na taba, ang dami ng taba sa mga mani ay nagdudulot sa kanila na manatili sa tiyan na mas mahaba kaysa sa mga pagkaing mababa sa taba. Ang hindi pangkaraniwang bagay na ito ay nagpapahiwatig hindi mahinang pagtunaw, ngunit sa halip ng isang kapaki-pakinabang na pagbagay sa physiologically. Dahil ito ay isang gasolina na mayaman na enerhiya, ang taba ay isang mahalagang metabolic commodity. Ang mabagal na rate ng paglipat ng mga mani at iba pang mga mataba na pagkain mula sa tiyan patungo sa maliit na bituka ay tumutulong na matiyak na ang iyong bituka ay may sapat na oras upang ganap na digest at sumipsip ng mas maraming pandiyeta taba hangga't maaari.
Serat
Ang mga mani ay hindi tunay na mani; ang mga ito ay legumes, ang teknikal na termino para sa dry beans. Tulad ng iba pang mga beans at gulay, ang mga mani ay naglalaman ng malaking halaga ng hibla ng halaman. Hindi tinatunaw ng iyong mga bituka ang hibla ng halaman, anuman ang pinagmulan ng pagkain. Para sa kadahilanang ito, maaari mong mapansin paminsan-minsan ang mga fibrous na labi ng mga mani sa iyong dumi sa isang araw o dalawa matapos na ubusin ang mga mani. Ang pagkakaroon ng mga labi ng hibla na ito ay hindi nagpapahiwatig ng kakulangan ng panunaw ng iba pang mga nutrients sa mga nuts.
Mga babala
Bagaman ang mga mani ay karaniwang hinuhukay ng digestive tract, mga alerdyi at ilang mga problema sa gastrointestinal ay maaaring makagambala sa normal na pagkasira at pagsipsip ng iba't ibang mga pagkain. Kung nakakaranas ka ng pagduduwal, pagsusuka, sakit ng tiyan, labis na gas ng bituka, pagtatae, tibi, pantal, iba pang mga hindi maipaliwanag na mga sintomas pagkatapos kumain ng mga mani, makipag-usap sa iyong doktor. Kung nakakaranas ka ng igsi ng paghinga, tumawag sa 9-1-1.
