Mataas ang protina ng dagat at may banayad na lasa na madaling ipares sa iyong paboritong side dish. Kung nais mo ng isang masarap na presko sa labas o malambot na texture, maaari kang maghurno, magprito o i-steam ang iyong mga isda para sa isang masarap, kasiya-siyang kasiyahan sa pulutong.
Mga sangkap ng Bass
- Mga fillet ng bass ng dagat: Siguraduhin na palamigin ang iyong mga isda sa orihinal na lalagyan na patunay-patunay pagkatapos bumili. Huwag mag-imbak ng sariwang isda para sa mas mahaba kaysa sa isa hanggang dalawang araw, inirerekumenda ng Purdue University.
- 1 kutsarita limon o katas ng dayap.
- Ang mga seasoning na pagpipilian: Ang asin, paminta, perehil o bawang ay mahusay na pagpipilian.
Paano Magluto ng Sea Bass sa Oven
Ang paghurno ng iyong isda sa oven ay makagawa ng isang katulad na resulta sa Pagprito ngunit nangangailangan ng mas kaunting langis, na ginagawang mas malusog na pagpipilian. Ang oras ng pagluluto ay mas maikli at hindi nangangailangan ng pag-on o palaging pansin.
- Pre-heat ang iyong oven: Pre-heat your oven hanggang 350 ° Fahrenheit. Samantala, linya ng isang pan na may isang baking sheet
- Paghiwalayin ang iyong mga isda: Paghiwalayin ang iyong mga isda sa mas maliit na mga fillet at ilagay ang mga ito sa mga parisukat ng tinfoil. Ilagay ang iyong mga isda na flat sa may linya na may linya.
- Magdagdag ng panimpla: Season ang iyong isda ayon sa gusto mo sa asin, paminta o anumang iba pang mga pagpipilian na gusto mo. Maaari mong iwiwisik ang ilang lemon o dayap sa isda bago ang pagluluto.
- Maghurno ng iyong bass: Kapag kumpleto ang pre-pagpainit, ilagay ang iyong isda sa oven at itakda ang isang timer sa loob ng 20 hanggang 25 minuto. Maaari mo ring suriin ang mga fillet nang mas maaga upang suriin ang pag-unlad. Ang iyong mga isda ay kumpleto kapag ang tuktok ay mukhang bahagyang kayumanggi at malutong.
Paano mag-Pan-Fry Bass
Habang ang oven-baking ay isa sa pinakamabilis na paraan upang magluto ng bass, maaari mo ring i-pan-iprito ang iyong isda. Ito ay isang partikular na tanyag na pagpipilian kung dadalhin mo ito sa bahay na sariwang nahuli.
- Painitin ang iyong kawali: Pag- init ng isang kawali na may ilang langis ng gulay sa isang medium na temperatura. Ilagay ang iyong mga isda sa kawali, pag-aayos ng mga isda na may ilang dagdag na puwang sa pagitan ng mga piraso.
- Iprito ang iyong isda: Iprito ang iyong bass sa isang daluyan na temperatura hanggang sa isang gilid ay nagiging light brown. Pagkatapos, i-flip at ulitin para sa kabilang panig. Ang kabuuang oras ng pagprito ay halos walong hanggang 10 minuto.
Paano Steam Bass
Maaari mo ring singaw ang iyong mga isda para sa isang pagpipilian na walang langis. Ang singaw ay magpapanatili ng lasa ng mga isda at mga panimpla ay maaaring idagdag sa.
- Pakuluin ang tubig: Gamit ang isang steam cooker o isang malalim na kawali na may masikip na takip at steamer rack, init ng tubig sa isang pigsa.
- Idagdag ang isda: Ilagay ang isda sa rack at isara ang pan o steam cooker. Season sa iyong kagustuhan. Itusok ang isda sa loob ng lima hanggang 10 minuto bago maglingkod.
