Ang mababang antas ng iron sa dugo ay nagdudulot ng isang kondisyon na kilala bilang iron-kakulangan anemia, na nagreresulta sa pagkapagod, pagkamayamutin at isang pagtaas ng rate ng puso. Kung mayroon kang anemya, maaaring kailanganin mong magpakilala ng mas maraming bakal sa iyong diyeta. Mas gusto ng maraming tao na kumain ng mga pagkaing mayaman sa iron kaysa sa pag-inom ng mga pandagdag sa bakal, dahil ang mga pandagdag ay minsan ay nagdudulot ng mga epekto tulad ng pagkadumi at pangangati sa tiyan. Ang pagdaragdag ng iyong mga antas ng bakal sa pamamagitan ng iyong mga pagpipilian sa pagkain ay nangangailangan ng malusog, mayaman na bakal.
Hakbang 1
Kumunsulta sa isang doktor tungkol sa iyong kasalukuyang mga antas ng bakal. Ang iyong doktor ay magsasagawa ng mga pagsusuri sa dugo upang masuri ang nilalaman ng bakal sa iyong dugo, at papayuhan ka niya nang eksakto kung magkano ang bakal na kailangan mong maabot ang isang malusog na antas. Bibigyan ka ng mga pagsusuri sa dugo ng isang halaga ng baseline, at masusukat mo ang mga pagbabago habang binabago mo ang iyong diyeta. Dapat mong hilingin sa iyong doktor ang patnubay tungkol sa iyong mga pangangailangan sa pagkain para sa mga pagkaing mayaman sa iron.
Hakbang 2
Pumili ng karne na mayaman sa iron para sa iyong pang-araw-araw na pagkain. Ang mga karne tulad ng karne ng baka, atay, kordero at baboy ay lahat ng mahusay na mapagkukunan ng bakal. Bilang karagdagan, ang mas madidilim na pagputol ng manok o pabo at shellfish, kabilang ang mga clams, mussel at oysters, lahat ay nagbibigay ng bakal. Ang pagkonsumo ng mga nilalang na kasama ang iba't ibang mga karne na ito ay titiyakin na mayroon kang sapat na bakal sa iyong pang-araw-araw na diyeta.
Hakbang 3
Gumawa ng mga side dish at salad na may madilim, malabay na mga gulay. Kung ubusin mo lang ang karne paminsan-minsan o hindi, ang madidilim na mga gulay ay pangunahing pinagkukunan ng iron dietary. Kumonsumo sa kanila bilang isang side dish o sa isang malaking salad. Ang mga gulay na mayaman na bakal ay kinabibilangan ng broccoli, kale, spinach, at collard o mga turnip na gulay.
Hakbang 4
Kumain ng maraming beans at gisantes at buong pagkain ng butil. Ang mga halaman tulad ng pintuan ng pintuan, itim na beans, berdeng mga gisantes at mga chickpeas ay naglalaman ng iron at maaaring magamit upang lumikha ng iba't ibang mga masarap na resipe. Ang buong butil ng butil, pasta, cereal at bigas ay mahusay din na mapagkukunan ng bakal. Isama ang mga ito sa mga simpleng pagkain tulad ng sandwich o pasta salad.
Hakbang 5
Subaybayan ang iyong mga antas ng bakal sa isang regular na batayan. Kung binabago mo ang iyong diyeta upang matugunan ang kakulangan sa bakal, mahalagang magkaroon ng pare-pareho ang mga pagsusuri sa dugo upang masuri ang iyong mga antas ng bakal. Ang iyong doktor ay maaaring gumamit ng isang suplementong bakal kung ang iyong mga antas ng bakal ay napakababa at ang iyong diyeta ay hindi magreresulta sa mga kapansin-pansin na mga pagpapabuti.
