Paano magluto ng spinach na may mga itlog

Ang mga itlog ay isang maraming nalalaman na pagkain na maaari mong lutuin sa iba't ibang paraan, na may maraming kasamang sangkap at lasa. Magdagdag ng iba't ibang karne, keso o gulay sa mga itlog upang makagawa ng isang di malilimutang agahan, tanghalian o hapunan. Ang spinach ay isang gulay na madalas na idinagdag sa mga piniritong itlog, omelet o quiche upang makagawa ng isang malusog na pagkain sa anumang oras ng araw. Gumamit ng frozen o sariwang spinach, at gumamit lamang ng mga puti ng itlog kung nais mong alisin ang taba ng pula ng itlog mula sa ulam.

Ang spinach ay gumagawa ng isang makulay at malusog na karagdagan sa mga itlog.

Hakbang 1

Hugasan ang 1 lb. ng sariwang spinach nang lubusan sa ilalim ng cool, tumatakbo na tubig.

Hakbang 2

Idagdag ang spinach sa isang palayok sa daluyan ng init at pahintulutan ito. Ito ay tila tulad ng maraming spinach sa palayok, ngunit ito ay bumababa nang malaki.

Hakbang 3

Lutuin ang spinach nang halos tatlong minuto at pagkatapos ay ilagay ito nang direkta sa isang paliguan ng yelo upang mapanatili ang kulay.

Hakbang 4

Patuyuin ang spinach sa isang salad na spinner o pisilin ito ng tuyo gamit ang isang tuwalya ng papel.

Hakbang 5

Talunin ang apat hanggang anim na itlog sa isang mangkok at idagdag ang spinach. Magdagdag ng 1 tbsp. ng mantikilya o isang tatlong segundo spritz ng pagluluto spray sa isang kawali preheated sa medium, at ibuhos ang halo ng itlog sa kawali. Magdagdag ng tinadtad na bawang o luya, o isang splash ng dalawang mainit na sarsa upang mapahusay ang lasa.

Hakbang 6

Gumalaw ang pinaghalong itlog nang malumanay sa paligid ng kawali at iangat ang mga gilid upang payagan ang anumang walang itlog na itlog na makipag-ugnay sa ilalim ng kasanayan.

Hakbang 7

Lutuin ang pinaghalong para sa dalawang minuto, at pagkatapos ay i-flip ito ng isang spatula. Kung ito ay masyadong malaki, ibalik ang isang plato sa kawali at i-flip ito upang ang mga itlog ay nasa plato. I-slide ito at papunta sa kawali upang lutuin ang kabilang panig nang dalawang minuto.

Mga bagay na Kailangan Mo

• 1 lb. sariwang spinach o

  1 package frozen spinach

  Pot

  Maligo ng yelo

  Salad Spinner

  Tisyu

  Mga itlog

  1 tbsp. mantikilya

  Bawang

  Luya

  Maanghang na sawsawan

  Skillet

  Spatula

Tip

Magdagdag ng cream cheese sa pinaghalong egg-and-spinach bago ang pagluluto para sa isang pagkakapare-pareho ng creamy. Magdagdag ng cream sa pinaghalong egg-and-spinach at ibuhos ito sa isang pie shell upang maghurno bilang isang quiche. Ang isang paliguan ng yelo ay binubuo ng isang malaking mangkok ng tubig na may ilang mga cubes ng yelo.