Ang kasiyahan ng inihurnong beans, pati na rin ang kanilang mababang gastos, ay ginagawang ulam sa tabi ng isang sikat na potluck item sa mga pagtitipon ng pamilya at mga tagaluto. Ang inihurnong beans ay ginawa form na navy beans, na puno ng mga hibla, folate, posporus at kaltsyum. Kapag nagluto ka para sa isang pulutong at may natitirang inihurnong beans, mag-freeze ng isang batch upang makatipid para sa isa pang araw.
Hakbang 1
Payagan ang inihurnong beans na cool sa temperatura ng kuwarto bago magyeyelo. Ang pagyeyelo ng beans habang mainit ay maaaring maging sanhi ng pagpapalawak ng mga sisidlan at potensyal na masira.
Hakbang 2
Ilagay ang beans at sarsa sa isang matibay na lalagyan ng airtight. Ang isang plastik o ceramic na sakop na ulam ay mas mahusay kaysa sa isang plastic bag. Mag-iwan ng kaunting puwang sa tuktok ng lalagyan, na tinatawag na head room, kung sakaling lumawak ang lalagyan sa freezer.
Hakbang 3
Takpan ang anumang piraso ng baboy, kung gumagamit ka ng karne sa iyong inihurnong beans, na may sarsa bago isara ang lalagyan. Ang sarsa ay pinoprotektahan ang karne mula sa pagpapatayo sa freezer.
Hakbang 4
Isulat ang petsa sa lalagyan. Ang mga inihurnong beans ay maaaring ligtas na manatili sa freezer nang mga anim na buwan bago maging kompromiso ang lasa at pagkakayari.
Mga bagay na Kailangan Mo
-
Mga lalagyan ng airtight
Panulat
Tip
Kapag naghahanda ng mga inihurnong beans mula sa simula, lutuin ang mga ito hanggang sa sila ay malambot lamang - isipin ang al dente, tulad ng para sa isang inihurnong pasta ulam. Ang mga de-latang beans na inihurnong ay maaaring maging malambot at malambot kapag nalusaw.
