Raw Prutas at Gulay na Krus-reaksyon
Ang iyong immune system ay maaaring magkamali sa mga protina ng halaman na nilalaman sa ilang mga prutas at gulay para sa pollen, na nag-trigger sa tinatawag na isang reaksyon ng cross sa katawan. Ang reaksyon na ito ay nagdaragdag ng mga sintomas ng allergy tulad ng pangangati ng mga labi, bibig at lalamunan sa ilang sandali pagkatapos kumain ng mga pagkain sa kanilang hilaw na anyo, ulat ng ABC News. Halimbawa, ang saging at zucchini ay maaaring mag-cross-reaksyon sa iyong katawan kung ikaw ay alerdyi sa ragweed. Ang pagluluto, paghurno, canning o microwaving ng mga prutas at gulay ay maaaring sirain ang mga protina na nagiging sanhi ng mga reaksyon ng cross, kaya ang mga prutas at gulay ay maaaring patuloy na tamasahin sa panahon ng allergy hangga't hindi sila kinakain hilaw.
Mga Pagkaing Dairy na Nag-hit Mucus
Ang ilang mga pagkain ay nagpapalapot ng uhog na ginagawa ng iyong katawan; ang uhog na ito ay ginawa upang ipagtanggol ang iyong katawan mula sa mga potensyal na nakakapinsalang dayuhang sangkap. Ang mucus ay dapat na maging malinaw at runny upang matanggal ang iyong katawan ng mga allergens. Kapag ang uhog ay nagpapalapot, hindi ito maglakbay nang maayos sa iyong katawan, at ang mga allergens ay nakakulong sa loob ng iyong katawan sa halip na mai-clear sa pamamagitan ng iyong ilong at bibig. Ang Australian Society of Clinical Immunology and Allergy ay nag-uulat na ang mga produktong gatas at pagawaan ng gatas na gawa sa gatas, tulad ng keso at yogurt, ay nagpapadama ng uhog na mas malamang na mapang-inis ang iyong lalamunan. Hindi napatunayan na ang mga pagkaing pagawaan ng gatas ay gumagawa ng uhog, ngunit kung ikaw ay nagdurusa mula sa pag-agos ng allergy ay nais mong maiwasan ang mga produkto ng pagawaan ng gatas kaya ang uhog ay hindi pakiramdam na makapal.
Mga pagkaing nagsusulong ng Histamine
Ang ilang mga pagkain - lalo na ang na-ferment - naglalaman o maaaring maging sanhi ng iyong katawan na makagawa ng isang sangkap na tinatawag na histamine na natural mong pinakawalan kapag nakikipaglaban sa mga allergens. Ang histamine ay nagiging sanhi ng mga klasikong pana-panahong mga sintomas ng allergy, tulad ng pagbahin, wheezing at pangangati ng mga mata at ilong. Ang pag-iwas sa mga pagkaing mayaman sa histamine ay maaaring makatulong sa iyo na mabawasan ang dami ng histamine na inilabas ng iyong katawan, na maaaring mabawasan ang mga sintomas ng allergy na iyong naranasan. Ang Michigan Allergy, Sinus & Asthma Specialists ay nag-ulat na ang mga pagkaing nagpo-promote ng histamine ay kasama ang mga keso, naproseso na karne, pinausukang isda, pinatuyong mga prutas tulad ng mga pasas, kabute, abukado, talong, kamatis, kulay-gatas at mga pagkain na naglalaman ng suka. Ang mga inuming nakalalasing, lalo na ang alak at beer, ay nagtataguyod din ng histamine.
