Ang mga pagkaing hilaw na vegan ay hindi kasama ang karne, manok, pagkaing-dagat, pagawaan ng gatas, mga itlog o anumang produktong nagmula sa mga nabubuhay na nilalang. Ang diyeta na ito ay hindi rin nagbubukod ng pagkain na niluto sa itaas ng 116 degrees F, upang mapanatili ang mga bitamina at sustansya mula sa mga gulay, prutas, buto, legaks, mani at butil. Gayunpaman, may mga pagpipilian upang gawin ang diyeta na ito bilang simple at madaling hangga't maaari upang makatipid ka ng oras at pagkabigo.
Almusal
Tanghalian
Ang tanghalian ay maaaring binubuo ng mga balut na gulay o pinalamanan na mga pipino. Upang gawing mas madali at mas mabilis ang pagkain, gumawa ng isang malaking batch para sa mga tira ng mga sprouted beans mula sa lentil, toyo o mung beans para sa protina. Nagbibigay sa iyo ang mga soybeans ng maraming mahahalagang amino acid. Upang gawin ang pambalot, magdagdag ng mga gulay na mayaman na antioxidant, tulad ng kamatis, sibuyas, kampanilya ng paminta, abukado, at iba pang mga gulay at ilagay ito sa tuktok ng isang berdeng dahon ng collard. Ang mga gulay ng collard ay isang gulay na may krusyal na nagbibigay sa iyo ng mga bitamina K, A at C, kaltsyum at sustansya na binabawasan ang mga panganib sa pamamaga at kanser, ayon sa University of Maryland. Idagdag ang sprouted legumes at balutin ang collard green na gusto mo ng isang burrito. Ang isang alternatibo ay ang paggamit ng nori seaweed bilang isang pambalot o scoop ang mga buto ng pipino at idagdag ang mga sangkap sa loob.
Hapunan
Ang iyong hapunan ay maaaring magsama ng mga hilaw na vegan na sopas na may isang mabilis at simpleng paghahanda. Para sa isang sopas ng kamatis na timpla ang mga kamatis na roma at magdagdag ng mga halamang gamot ng Italya at langis ng oliba. Pag-init ng sabaw sa ibaba lamang ng 116 degrees F, na tumutulong upang gawing mas madali ang lycopene para magamit ng iyong katawan. Inihayag ng Oregon State University na ang lycopene at iba pang mga sustansya sa mga kamatis ay nakakatulong upang maiwasan ang kanser sa prostate. Para sa isang creamy na sopas, timpla ang mga mani tulad ng nababad na cashews, tubig at pampalasa. Nag-aalok ang mga Cashews ng malulusog na langis tulad ng puso na malusog na oleic acid, isang monounsaturated fat na katulad ng langis ng oliba. Magdagdag ng mga gulay tulad ng mga kabute ng crimini para sa isang mataas na dami ng selenium, na sinasabi ng National Institutes of Health na sinusuportahan nito ang iyong antioxidant system upang maprotektahan ka mula sa kanser na nagdudulot ng mga free-radical.
Meryenda
Gumawa ng isang malaking pangkat ng mga smoothies ng prutas o gulay upang mapanatili kung kailangan mo ng meryenda sa pagitan ng pagkain. Laging magdala ng mga hilaw na meryenda sa iyo, tulad ng isang bag ng hilaw na trail na may halo at pinatuyong prutas, o simpleng isang buong mansanas, orange o iyong paboritong prutas o gulay.
