Ang mga patatas ay bilang Amerikano bilang pie ng mansanas, at sa karaniwan, kumakain ang mga Amerikano ng 110 pounds sa kanila sa isang taon, ayon sa Mga Patatas sa Hilagang Plains. Ang pagluluto ng patatas sa foil ay isa sa maraming mga paghahanda para sa mga potasa na mayaman sa potasa. Ipares ang mga ito ng mga pagkaing mayaman sa hibla- at protina para sa isang malusog na pagkain.
Inihaw na Patatas sa Foil
Ang pagluluto ng patatas sa foil ay tumutulong na panatilihin ang ilan sa kahalumigmigan upang hindi matuyo ang mga patatas. Dahil walang may gusto ng isang chalky, tuyong patatas. Ang kailangan mo lang ay ang ilang foil at alinman sa isang range oven o isang oven ng toaster.
1. Painitin ang oven sa 400 degrees Fahrenheit.
2. Hugasan nang mabuti ang mga patatas. Ang mga patatas ay lumalaki sa ilalim ng lupa, na nangangahulugang sila ay nasasakop sa dumi. Karamihan sa mga ito ay tinanggal bago nila gawin ito upang mag-imbak ng mga istante, ngunit palaging isang magandang ideya na bigyan sila ng isang mahusay na pagkayod bago balutan ang mga ito sa foil.
Ang paghuhugas ng lahat ng mga gulay ay maaaring mapababa ang panganib ng sakit sa panganganak, ayon sa Center para sa Control and Prevention ng Pag-iwas, bagaman ang pagluluto ng patatas ay sisirain ang karamihan sa mga bakterya. I-scrub ang mga patatas sa ilalim ng maligamgam na tubig na may isang brush ng patatas, magaspang na espongha o tela.
Tip
Tingnan ang iyong mga patatas bago mo hugasan ang mga ito, lalo na kung matagal na silang nakaimbak. Ang mga patatas na umusbong o naging berde ay maaaring maging sanhi ng pagkalason sa mga sintomas na kasama ang pagsusuka, sakit sa tiyan at pagtatae, ayon sa National Capital Poison Center. Pinakamabuting ihagis ito at bumili ng isang sariwang batch.
3. Patuyuin ang mga patatas at prick lahat ng ito sa mga tine ng isang tinidor. Pinapayagan nitong makatakas ang singaw, at pinipigilan ang isang potensyal na pagsabog. Ganap na isama ang mga patatas sa tin foil upang hindi malantad ang balat.
4. Ilagay ang mga patatas sa mga packet ng foil sa oven sa gitna ng rack. Maghurno para sa 45 hanggang 60 minuto, depende sa laki ng patatas. Ang mas maliit na patatas ay lutuin nang mas mabilis kaysa sa mas malaking patatas. Pagsubok para sa pagiging mapang-uyam sa pamamagitan ng maingat na hindi pagtatakip ng isa upang ilantad ang ilang balat at tinusok ito sa gitna ng tinidor. Kung nakatagpo ka ng paglaban, hindi pa ito ganap na luto.
Healthy Baked Potato Mga Recipe
Ang mga dramatikong pagbabagu-bago sa asukal sa dugo ay maaaring maging sanhi ng iyong pakiramdam na gutom muli sa lalong madaling panahon pagkatapos kumain. Ayon sa Harvard TH Chan School of Public Health, ang mga puting patatas ay may epekto sa asukal sa dugo na katulad ng soda at kendi, at binabalaan nito na ang pagkain ng maraming patatas at iba pang mabilis na hinuhukaw na pagkain ay maaaring dagdagan ang panganib ng labis na katabaan, diyabetis at sakit sa puso.
Hindi nangangahulugang kailangan mong mahigpit na maiwasan ang mga ito, ngunit hindi sila dapat maging isang regular na tampok ng iyong diyeta. Kapag gumawa ka ng isang inihurnong patatas, huwag gumawa ng karagdagang pinsala sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga karaniwang accoutrement tulad ng tinunaw na keso at bacon, na mataas sa puspos na taba.
Sa halip, i-drizzle ang iyong inihurnong patatas na may kaunting puso na malusog sa puso ng oliba at tuktok sa aming Steamed Broccoli Florets, inihaw na manok at kaunting gadgad na Parmesan o ilang mga mumo na feta cheese. Ang labis na hibla mula sa broccoli, protina mula sa manok at taba mula sa langis ng oliba ay maaaring makapagpagaan ng mga epekto ng patatas sa iyong asukal sa dugo.
