Ang iyong panganib para sa sakit sa puso, sakit sa bato at stroke ay nagdaragdag kung mayroon kang mataas na presyon ng dugo, o hypertension. Walang sinumang pagkain ang maaaring magpababa ng presyon ng iyong dugo, ngunit ang buto ng mustasa, langis at gulay ay maaaring magbigay ng lahat sa isang balanseng diyeta para sa pagkontrol sa presyon ng dugo. Ang isang nutrisyunista ay makakatulong sa iyo na mag-disenyo ng isang nakapagpapalusog na diyeta na may mga mahahalagang nutrisyon para sa pagkontrol ng presyon ng dugo.
Mga Nutrients ng Presyon ng Dugo
Ang butil ng mustasa, gulay ng mustasa at langis ng mustasa ay hindi hihigit sa 14 milligrams ng sodium bawat paghahatid. Ang isang pinababang-diyeta na diyeta ay maaaring magpababa ng iyong presyon ng dugo, at ang mga indibidwal na may mataas na presyon ng dugo ay dapat na hindi hihigit sa 1, 500 milligrams bawat araw, ayon sa Mga Alituntunin ng Diyeta ng 2010 mula sa Kagawaran ng Kalusugan ng Tao at Mga Serbisyo ng Tao. Ang pandiyeta hibla, kaltsyum at bitamina C ay maaaring magpababa ng iyong presyon ng dugo, ayon sa Linus Pauling Institute Micronutrient Information Center, at mga mustasa ng gulay ay nagbibigay ng bawat isa sa mga nutrisyon na ito.
Healthy Fats at Timbang
Ang bawat kutsara ng langis ng mustasa ay may halos 9 gramo ng mga monounsaturated fats, at ang ganitong uri ng taba ay maaaring magpababa ng iyong presyon ng dugo pati na rin ang iyong mga antas ng kolesterol, ayon sa American Heart Association. Ang langis ng mustasa at mustasa ay nagbibigay ng mga taba ng omega-3, na maaaring bawasan ang iyong panganib para sa sakit sa puso, ayon sa Linus Pauling Institute Micronutrient Information Center. Ang labis na katabaan ay nagdaragdag ng iyong panganib para sa hypertension, at ang mga mustasa ng gulay ay makakatulong sa iyo na makontrol ang iyong paggamit ng calorie at babaan ang mataas na presyon ng dugo dahil ang bawat tasa ay may 15 calories lamang. Nagbibigay ang langis ng mustasa ng 124 calorie bawat kutsara, kaya't kainin mo lamang ito sa pag-moderate upang maiwasan ang hindi ginustong timbang.
Role sa DASH Diet
Ang Mustard ay maaaring maging bahagi ng Dietary Approaches to Stop Hypertension, o DASH, diyeta, na isang pattern ng pagkain upang mabawasan ang mataas na presyon ng dugo, ayon sa Mga Alituntunin ng Diyeta ng 2010 mula sa Kagawaran ng Kalusugan at Serbisyo ng Tao. Ang isang 2, 000-calorie na DASH diet ay may kasamang apat hanggang limang araw-araw na paghahatid ng mga gulay, tulad ng mustasa gulay, at dalawa hanggang tatlong servings ng malusog na taba, tulad ng langis ng mustasa. Upang limitahan ang iyong paggamit ng sodium, inirerekumenda ng diyeta ng DASH ang lasa ng iyong pagkain na may mga pampalasa, tulad ng mustasa, sa halip na asin.
Pag-iingat
Hindi lahat ng anyo ng mustasa ay malusog para sa iyong presyon ng dugo. Ang handa na mustasa ng mustasa ay maaaring maging mataas sa sodium, at ang mga mel mustasa ng mustasa at mga sarsa ay maaaring maging mataas sa sodium, sugars at calories. Ang inihanda na mustasa na gawa sa suka ay isang high-acid na pagkain, kaya mag-ingat kung magdusa ka sa heartburn. Sa kanilang sarili, ang mga pagbabago sa diyeta ay hindi palaging epektibo sa pagbabawas ng mataas na presyon ng dugo sa isang malusog na saklaw, at maaaring inirerekomenda ng iyong doktor ang iba pang mga pagbabago sa pamumuhay, tulad ng pag-eehersisyo o pagbawas ng stress, o mga gamot na inireseta.
