Ang pagbabawas ng presyon ng dugo ay isang pangunahing pag-aalala sa kalusugan sa Estados Unidos, kung saan higit sa 30 porsyento ng mga may sapat na gulang ang may mataas na presyon ng dugo, ayon sa Centers for Disease Control and Prevention. Ang mataas na presyon ng dugo ay isang pangunahing kadahilanan ng peligro para sa atake sa puso at stroke, at ang mga pagpipilian sa pagkain ay may papel. Halimbawa, ang mabilis na pagkain na karaniwang naglalaman ng hindi malusog na halaga ng sodium at fat, na maaaring negatibong nakakaapekto sa presyon ng dugo. Ang diyeta ay isang nababago na kadahilanan ng peligro; ang paggawa ng mas malusog na pagpipilian sa pagkain ay nakakatulong na mabawasan ang iyong panganib.
Paano Ito Nagdaragdag
Humigit-kumulang 90 porsyento ng mga Amerikano ang kumakain ng maraming sodium, ayon sa Center for Control Disease. Tinatayang ang mga Amerikano ay kumakain sa average na 3, 300 milligrams ng sodium bawat araw, na higit pa sa inirerekumendang paggamit ng 2, 300 milligrams, ayon sa CDC. Masyadong isang-kapat ng sosa na kinakain mo ay nagmula sa mga pagkaing restawran, tinantya ang CDC. Ang pagkontrol sa iyong paggamit ng sodium ay partikular na kritikal habang tumatanda ka, dahil natural na tataas ang presyon ng dugo na may edad. Ang panganib ng mataas na presyon ng dugo nang higit sa doble sa sandaling maabot mo ang edad na 35 pataas.
Ang Iyong Kapaligiran Maaaring Mag-impluwensya sa Kaakibat
Ang mga mananaliksik mula sa maraming mga organisasyon, kabilang ang Oregon Research Institute ay natagpuan ang isang link sa mabilis na pagkain at pagtaas ng presyon ng dugo. Nagsagawa sila ng isang pag-aaral na kinasasangkutan ng mga nasa gitnang nasa edad at matatanda mula sa 120 na kapitbahayan sa Portland Oregon. Ang pag-aaral ay natagpuan ang isang ugnayan sa pagitan ng density ng mga restawran na mabilis sa bawat kapitbahayan at nadagdagan ang presyon ng dugo. Ang mga residente na nakatira sa isang kapitbahayan na may isang mabibigat na density ng mga fast food na restawran ay may mas mataas na presyon ng dugo. Natuklasan din ng mga mananaliksik ang isang link sa paggawa ng regular na pagbisita sa mga restawran sa fast food at pagtaas ng presyon ng dugo. Ang mga resulta ay nai-publish sa edisyon ng Marso 2009 ng journal na "Preventative Medicine."
Epekto ng isang solong Mabilis na Pagkain sa Pagkaing
Kahit na isang solong mataas na taba, mabilis na pagkain sa pagkain ay negatibong nakakaapekto sa presyon ng dugo, ayon sa isang pag-aaral na inilathala sa "The Journal of Nutrisyon" noong Abril 2007. Sa pag-aaral, ang mga malulusog na kalahok ay kumain ng dalawang fast food na pagkain na naglalaman ng 42 gramo ng taba nang hiwalay mga okasyon, o dalawang mababang-taba, hindi mabilis na pagkain sa pagkain. Ang mataas na taba, mga pagkaing mabilis sa pagkain ay nagdulot ng pagtaas ng presyon ng dugo at mas mabilis na matalo ang puso, kumpara sa pangkat na kumakain ng mababang-taba na pagkain. Sinusuportahan ng data na ito ang katibayan na ang labis na taba, partikular na saturated fat, ay nag-aambag sa matagal na presyon ng dugo, ayon sa pag-aaral.
Pagkain Para sa Pag-iisip
Ang pagkain ng mabilis na pagkain ay hindi lamang ang kadahilanan na nakakaimpluwensya sa presyon ng dugo. Ang pangkalahatang diyeta at antas ng pisikal na aktibidad ay may papel sa pagbuo ng hypertension. Nalaman ng pag-aaral ng Oregon Research Institute na ang link sa mataas na presyon ng dugo ay nabawasan na may nadagdagang pisikal na aktibidad at pagkonsumo ng prutas at gulay. Binibigyang diin nito ang impluwensya ng diyeta at ehersisyo sa pangkalahatang katayuan sa kalusugan.
