Ang isang malaking mangkok ng spaghetti na may sarsa ng karne, na nangunguna sa keso at itim na paminta, ay sikat sa pagiging isang high-calorie na pagkain sa ginhawa. Ngunit ang spaghetti at karne ng sarsa ng karne ay hindi kailangang pigilan ka mula sa tangkilikin ang ulam na ito. Narito kung paano gawing malusog at masarap ang pagkain na ito.
Tip
Ang isang plato ng spaghetti na may sarsa ng karne ay maaaring maglaman ng 670 calories, kabilang ang 20 gramo ng taba, 90 gramo ng mga carbs at 32 gramo ng protina.
Spaghetti at Karne ng Sauce ng Karne
Ang isang mabilis na spaghetti at ulam ng karne ay madalas na ihahagis sa microwave mula sa isang nag-iisang hapunan, o mabilis na niluto ng puting pasta, tomato sauce at ground meat. Habang masarap, ang taba at mga carbs sa spaghetti na may sarsa ng karne ay madalas na mapabagsak ang malusog na aspeto ng ulam na ito.
Ang isang paghahatid ng spaghetti na may sarsa ng karne ay maaaring maglaman ng 670 calories at halos 20 gramo ng taba. Ang mga spaghetti calories na ito ay kinabibilangan ng halos 6 gramo ng puspos na taba, 50 milligrams ng kolesterol at 90 gramo ng mga carbs. Habang ito ay mataas sa protina (32 gramo), iron (5 gramo) at potasa (953 milligrams), ang mataas na antas ng taba at asin (bumubuo ng higit sa kalahati ng iyong pang-araw-araw na halaga para sa sodium) ay nagpapahirap na isama ang pagkain na ito sa isang timbang plano ng pagkawala.
Mayroong, gayunpaman, ang ilang mga benepisyo sa kalusugan sa spaghetti at mga calsa ng karne ng karne. Para sa isa, ang sariwang pula o atsara na sarsa ay ginawa mula sa mga kamatis, na naglalaman ng lycopene. Ang Lycopene ay may mga katangian ng antioxidant at naka-link din sa mga potensyal na benepisyo sa kalusugan, tulad ng potensyal na proteksyon laban sa ilang mga cancer, ayon sa Berkeley Wellness. Ang pasta, kinakain sa katamtaman at balanse na may isang mas malaking diyeta sa Mediterranean, ay maaaring maging isang bahagi ng isang malusog na plano sa pagkain. Ang Pasta ay maaaring mataas sa mga carbs, ngunit mababa ito sa taba at naglalaman din ng isang mahusay na pakikitungo ng hibla.
Ang pagkonsumo ng mga carbs tulad ng pasta bago o pagkatapos ng isang pag-eehersisyo ay mahalaga din sa pagtugon sa mga pangangailangan ng enerhiya, pagpapanatili ng timbang ng katawan, at pagbawi at pag-aayos ng kalamnan, ayon sa American College of Sports Medicine. Sa sitwasyong ito, ang mga carbs sa spaghetti na may sarsa ng karne ay maaaring makinabang sa iyo kung umaasa kang makakuha ng kalamnan o ibalik ang enerhiya.
Malusog na Spaghetti Trick
Sa kabutihang palad, may mga paraan upang mag-zoom in sa mga magagandang bahagi tungkol sa mga spaghetti calories at mabawasan ang masasamang bahagi. Magsimula tayo sa pasta. Sa halip na puting pasta, naglalayong gumamit ng pasta ng buong trigo, dahil mayroon itong mas mataas na antas ng hibla. Ang isang tasa ng buong-trigo pasta ay naglalaman ng halos 5 gramo ng hibla at 7 gramo ng protina.
Susunod, gawin ang iyong sariling pulang sarsa sa bahay sa halip na hilahin ito mula sa isang garapon o maaari, dahil ang mga pagpipilian na binili ng tindahan na ito ay maaaring maglaman ng mas mataas na antas ng sodium o asukal. Para sa isang simple, sariwang pulang sarsa recipe, ihalo lamang ang mga malusog na sangkap tulad ng mga sariwang kamatis, tomato paste, basil, bawang, herbs, langis ng oliba at asin.
Lutuin ang bawang sa isang kawali na may langis ng oliba, idagdag sa tinadtad na kamatis at asin, dalhin ito sa isang simmer pagkatapos ay ihagis sa basil at herbs. Para sa mas detalyadong mga tagubilin, suriin ang LIVESTRONG recipe para sa inihaw na tomato marinara.
Upang ubusin ang spaghetti na may sarsa ng karne sa pinakamabusog na paraan, ipares ang ito sa pinakadulas at malusog na karne at itapon ito sa iyong pulang sarsa sa pag-moderate. Habang ang ground beef o ground Turkey ay ang pinakapopular na pagpipilian para sa pagkain na ito, ang mga karne na ito ay naglalaman ng kolesterol at ilang halaga ng mga puspos na taba.
Sa kabutihang palad, ang parehong ground beef at ground turkey ay naglalaman ng mga mineral tulad ng iron, potassium, magnesium, zinc at bitamina B12, pati na rin ang isang malaking halaga ng protina. Ang pagpili ng mababang-taba na karne ng baka o pabo, at pagdaragdag ng mga ito sa iyong sarsa sa katamtaman, ay panatilihing mababa at mataba ang iyong mga sarsa ng karne. Sa wakas, balansehin ang iyong spaghetti calories sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga gulay sa iyong sarsa o bilang isang pinggan.
