Ang Yorkshire Gold Tea ay isang tatak ng itim na tsaa na gawa ng kumpanya ng Ingles na Taylors ng Harrogate. Bukod sa tsaa, ang Taylors ng Harrogate ay nagbibigay din ng mga mamimili ng iba't ibang mga produkto para sa oras ng tsaa, tulad ng mga matamis na cake at mga nakolektang item. Bagaman ang eksaktong dami ng caffeine sa timpla ng Yorkshire Gold Tea ay magkakaiba-iba, ang decaffeinated na bersyon ay isang mabubuting pagpipilian para sa mga indibidwal na nais na subaybayan ang kanilang paggamit ng caffeine.
Ang mga kadahilanan na nakakaimpluwensya sa Caffeine
Ayon sa The Fragrant Leaf, dalawang mga kadahilanan na nakakaimpluwensya sa dami ng caffeine sa isang tasa ng tsaa ay ang uri ng mga dahon ng tsaa at ang paraan ng paggawa ng serbesa. Ang chemistry ng lupa, ang taas, ang posisyon ng dahon ng tsaa sa planta ng tsaa at mga kasanayan sa paglilinang ay nakakaapekto sa lahat ng dami ng caffeine sa mga dahon ng tsaa. Sa panahon ng proseso ng paggawa ng serbesa, ang laki at dami ng mga dahon ng tsaa, temperatura ng tubig at oras ng paggawa ng serbesa kung gaano karaming caffeine ang pinakawalan sa tubig. Sa pangkalahatan, ang average na halaga ng caffeine sa isang tipikal na tasa ng mga saklaw ng tsaa sa pagitan ng 1.4 porsyento at 4.5 porsyento. Bukod dito, iniulat ng Department of Nutritional Services na ang isang tasa ng itim na tsaa ay naglalaman ng kahit saan sa pagitan ng 23 at 110 mg ng caffeine.
Background na impormasyon
Ang Yorkshire Gold Tea ay isang tatak ng itim na tsaa. Ang mga dahon ng tsaa sa Yorkshire Gold ay nilinang sa mga hardin ng Assam, Rwanda at East Africa. Matapos na na-ani ang mga dahon ng tsaa, karaniwang sa ikalawang panahon ng paglago sa Assam at panahon ng rurok sa Rwanda at East Africa, pagkatapos ay maproseso sila bago mag-transport sa UK
Mga Paraan ng Brewing
Inirerekomenda ng Yorkshire Tea ang paggamit ng sariwang tubig para sa pag-steep ng bag ng tsaa dahil ang paggamit ng tubig na pinakuluang higit sa isang beses ay magreresulta sa isang "flat" na pagtikim ng tsaa. Gamit ang bag ng tsaa na nakalagay sa tabo, ibuhos ang sariwang pinakuluang tubig nang direkta sa tsaa para sa mas mahusay na pagbubuhos. Payagan ang isang supot ng tsaa na umupo ng dalawa hanggang tatlong minuto bago alisin ito. Habang ang mga tagubiling ito ay gumagana nang maayos para sa karamihan ng mga indibidwal, ang mga nagnanais na ayusin ang kanilang paggamit ng caffeine ay maaaring gawin ito sa pamamagitan ng bahagyang pag-tweaking kanilang paraan ng paggawa ng serbesa. Iniulat ng Fragrant Leaf na 80 porsyento ng caffeine na nilalaman ng mga dahon ng tsaa ay nakuha sa loob ng 30 segundo ng pag-steeping. Kung nais mong limitahan ang iyong paggamit ng caffeine, matarik ang bag ng tsaa sa mainit na tubig sa loob ng 45 segundo bago mag-alis ng likido. Ang pag-steve ng bag ng tsaa sa pangalawang pagkakataon ay magpalabnaw ng konsentrasyon ng caffeine.
Caffeine sa Yorkshire Gold Tea
Ayon kay Chloe Darcy, kinatawan ng mga serbisyo ng customer para sa Taylors ng Harrogate, ang mga numero ng caffeine para sa Yorkshire Gold Tea ay hindi magagamit. Sinabi ni Darcy, "Kahit na ang mga timpla ng mga uri ng tsaa na ginamit ay maaaring magkakaiba, ang halaman mismo ay pareho. Samakatuwid… ang magkatulad na antas ay ilalapat sa lahat. Karagdagan pa, dahil ang caffeine ay natural na nagaganap, ang tiyak na antas ay maaaring mag-iba., tulad ng bilang ng mga bag ng tsaa na ginamit at oras ng paggawa ng serbesa, ay makakaapekto rin sa antas ng caffeine sa loob ng tasa at sa gayon napakahirap na maging masyadong preskriptibo sa pagsasabi ng aktwal na antas ng caffeine 'tulad ng natupok.' Gayunpaman, ang karaniwang mga antas ng caffeine para sa tsaa ay nasa paligid ng 2.5%. Hindi ito isang tiyak na tayahin para sa Yorkshire Tea, ngunit isang tinatayang pigura para sa tsaa sa pangkalahatan."
