Ang pinakamahusay na paraan upang magluto ng frozen na berdeng beans ay pakuluan ang mga ito sa kalan hanggang malambot at masarap. Hindi ka naniniwala na hindi sila lutong bago! Kumuha ng mga tip sa pag-perpekto ng pamamaraang ito sa pagluluto, pati na rin ang mga recipe para sa mga estilo ng berdeng beans na berdeng beans at berdeng bean casserole.
Sigurado ang Frozen Green Beans Nutritious?
Kung bumili ka ng mga berdeng beans na nagyelo, sariwa o de-latang, ang mga veggies na ito ay puno ng mga nutrisyon at mag-pack ng maraming lasa. Ayon sa USDA, ang mga berdeng beans (kilala rin bilang string beans o snap beans) ay may 30 calories lamang bawat tasa at walang taba o kolesterol.
Ang mga berdeng beans ay mataas din sa bitamina A at C pati na rin ang folate, potassium, antioxidants at hibla, sabi ng North Carolina State University. Dagdag pa, ang mga ito ay natural na walang sodium.
Ang mga sariwang gulay ay ang pinakamahusay na pagpipilian, ngunit ang mga nakapirming gulay ay isang mahusay na pagpipilian kapag ang sariwa ay hindi magagamit o masyadong mahal. Maaari kang bumili ng mga pinalamig na gulay nang maramihan at gamitin lamang ang kailangan mo sa halip na mag-alala tungkol sa pagkasira tulad ng gagawin mo sa mga sariwang gulay.
Ang mga pinalamig na gulay ay pinili kapag sila ay hinog at pagkatapos ay blanched sa mainit na tubig bago magyeyelo. Ayon sa Harvard Health Publishing, mayroon silang parehong mineral, hibla at protina na nilalaman tulad ng kanilang mga sariwang katapat. Minsan, maaaring maglaman pa sila ng mas maraming bitamina at phytonutrients kaysa sa mas lumang mga sariwang item. Kung hindi ka maaaring gumamit ng sariwang ani kaagad, ang frozen ay isang mas mahusay na pagpipilian.
Pinakamahusay na Paraan upang Magluto ng Frozen Green Beans
Ang pinakamainam na paraan upang magluto ng mga frozen na berdeng beans ay sa pamamagitan ng pagluluto sa kanila. Ito rin ang pinakamadaling pamamaraan, lalo na kung nagluluto ka ng mga frozen na berdeng beans para sa isang pulutong.
Ang pamamaraan ay simple. Inirerekumenda ng Kagawaran ng Edukasyon ng Mississippi na punan ang isang malaking palayok na may tubig, pinapanimplahan ito ng asin at hinahayaan itong lumusot.
Idagdag ang frozen na berdeng beans at lutuin nang anim hanggang walong minuto. Kapag pinainit sila at malambot, ilipat ang mga ito sa isang strainer. Ibalik ang mga ito sa kawali at idagdag sa mantikilya o margarin kasama ang isang pakurot ng asin.
Ang ilang mga frozen na berdeng beans ay maaaring ma-microwaved nang hindi tinanggal ang mga ito mula sa bag. Ang mga tagubilin ay nag-iiba ayon sa tatak at laki ng bag, kaya sumangguni sa mga patnubay na iyon para sa tamang pagluluto.
Kung nagluluto ka ng mga naka-frozen na berdeng beans na estilo ng Timog, kakailanganin mo ang ilang mga dagdag na sangkap upang gawin silang mga dagdag na lasa, sabi ng University of Tennessee. Ilagay ang mga ito sa isang palayok at magdagdag ng sapat na tubig upang sakupin lamang nito ang mga beans. Maaari mo ring gamitin ang sabaw ng manok sa halip na tubig para sa higit pang lasa. I-on ito sa medium heat upang kumulo at idagdag sa ilang mga hiwa ng lutong at crumbled bacon.
Maaari ka ring magdagdag ng mga hiwa ng ham o ham hock at sibuyas. Pagwiwisik ng asin at paminta sa ibabaw ng mga beans at hayaan silang kumulo nang mababa sa loob ng maraming oras hanggang sa malasa at malambot. Masarap!
Malusog na Frozen Green Bean Recipe
Kung nagluluto ka ng mga naka-frozen na berdeng beans para sa isang pulutong o para sa isa lamang, maraming mga paraan upang gawin silang makulay at malusog. Para sa mga resipe na gumagamit ng mga sariwang berdeng beans sa halip na nagyeyelo, tunawin ang frozen na berdeng beans sa pamamagitan ng paglalagay ng mga ito sa isang colander at pagpapatakbo ng cool na tubig sa kanila sa loob ng lima hanggang pitong minuto.
Maraming mga malikhaing paraan upang maakma ang lasa ng berdeng beans. Maaari mong i-roll ang mga ito ng mga mumo ng tinapay at pampalasa upang gawin ang aming masarap at malusog na Sesame Bawang Bawang Green Bean Fries. O maaari mong subukan ang masarap na LIVESTRONG.com Inihaw na recipe ng Green Bean na amps up ang lasa sa pamamagitan ng pagtapon ng berdeng beans na may mga kabute, sibuyas, langis ng oliba at crumbled asul na keso.
: 10 Nakakainis na Mga Paraan Makakain ng Marami pang Mga Gulay
Ang Green bean casserole ay isang paborito sa holiday, at inilalagay ng Mayo Clinic ang isang malusog na pag-ikot sa pamamagitan nito gamit ang sariwa o frozen na berdeng beans sa halip na de-latang.
Kapag gumagamit ng frozen na berdeng beans, lutuin ang mga ito at itabi. Igisa ang mga hiwa ng sibuyas at ihanda ang sarsa ng kabute na itinuro, idagdag ang berdeng beans sa isang 2-quart casserole, ibuhos ang sarsa ng kabute sa berdeng beans, tuktok ng mga sibuyas na sibuyas at mga mumo ng tinapay, at maghurno ng 15 minuto sa isang 350-degree- Fahrenheit oven para sa isang masarap, madaling side dish.
Magsaya at gumawa ng malikhain kapag nagluluto ng berdeng beans sa pamamagitan ng paghagis sa kanila ng mga almendras, cayenne paminta, inihaw na sili, inihaw na kamatis o kahit na isang dash ng Worcestershire sauce o toyo. Ang iyong imahinasyon ay ang tanging limitasyon.
