Ang balanse na nutrisyon ay mahalaga sa panahon ng pagkabata upang suportahan ang normal na paglaki at pag-unlad ng cognitive. Kapag ang mga bata ay pinakain ng hindi malusog na pagkain, ang ilang mga problema sa pag-uugali ay maaaring magsimulang bumangon. Kabilang sa mga pinaka-karaniwan sa mga ito ay ang kakulangan sa atensyon ng hyperactive disorder, pagkamayamutin at pagsalakay. Ang mga mahihirap na diyeta na mataas sa asukal, mabilis na pagkain, additives ng artipisyal na pagkain at mga trans fats ay napag-aralan para sa kanilang mga potensyal na link sa mga isyung pang-asal na ito.
Asukal, Mabilis na Pagkain at ADHD
Bagaman hindi alam ang sanhi ng ADHD, ang mga may-akda ng isang 2011 na papel na inilathala sa "Postgraduate Medicine" ay teorize na ang labis na paggamit ng asukal sa isang palugit na panahon ay maaaring humantong sa mga sintomas na nauugnay sa kondisyon. Ang sanhi ay maaaring nauugnay sa pagkagambala ng mga kemikal sa utak, na maaaring makaapekto sa mga rehiyon na nauugnay sa gantimpala. Ang isang pag-aaral na inilathala noong 2012 sa "Nutrisyon" naitala ang makabuluhang independiyenteng mga relasyon sa pagitan ng asukal at pagkonsumo ng mabilis na pagkain at ADHD.
Mga Artikulo sa Mga Artipisyal na Pagkain at ADHD
Bagaman walang kongkretong ebidensya, isang meta-analysis na inilathala sa "Journal of the American Academy of Child and Adolescent Psychiatry" noong 2012 ay nagsabi na ang mga epekto ng mga coloring ng pagkain sa ADHD ay kapansin-pansin, kahit na ang ilang bias ay maaaring umiiral sa loob ng mga pag-aaral. Noong 2008, ang Center for Science sa Public Interest ay nag-petisyon sa US Food and Drug Administration na ipagbawal ang ilang mga kulay ng artipisyal na pagkain, batay sa paunang resulta mula sa mga pag-aaral na nag-link sa kanila sa ADHD. Ayon kay Dr. David Schab, isang psychiatrist sa Columbia University Medical Center, ang mga problema sa pag-uugali sa mga bata ay nagpapabuti kapag ang mga artipisyal na mga kulay ay tinanggal mula sa kanilang mga diyeta at lumala kapag sila ay muling naipadala.
Trans Fats at Aggression
Ang mga trans fats ay isang uri ng taba na maaaring magawa nang synthetically. Ang mga ito ay matatagpuan sa mga pagkaing mabilis, pritong pagkain at maraming mga prepacked na pagkain, tulad ng mga inihurnong kalakal at pagkain ng meryenda. Bilang karagdagan sa pagtaas ng panganib para sa sakit sa puso at stroke, ang mga trans fats ay maaaring maiugnay sa inis at pagsalakay, isang pag-aaral na inilathala noong 2012 sa "Public Library of Science" na natagpuan. Kahit na ang pag-aaral ay hindi tiyak sa edad, ang mabilis na mabilis sa diyeta sa pangkalahatan ay maaaring maiuri bilang hindi magagandang pagpipilian sa pagdiyeta, na maaaring maging sanhi ng mga problema sa kalusugan at pag-uugali sa mga bata.
Mga simpleng Tip para sa Magandang Nutrisyon ng Bata
Bilang karagdagan sa pag-ubos ng mga diyeta na mababa sa asukal at artipisyal na sangkap, tulad ng trans fats at mga kulay ng pagkain, ang iba pang mga simpleng pagpipilian ay makakatulong upang mapanatiling malusog ang mga bata at potensyal na babaan ang mga pagkakataon sa mga isyu sa pag-uugali. Kabilang dito ang paggawa ng kalahati ng mga prutas at gulay ng pinggan ng iyong anak; pag-ihaw, pag-ihaw o pagnanakaw ng mga pagkain sa halip na pagprito; pagpapalit ng soda at fruit juice sa tubig; paghahatid ng buong butil sa halip na pino na butil; at pagbibigay ng malusog na protina tulad ng mga sandalan na karne, itlog at mani.
