Nagbibigay ang mga pulutong ng mga benepisyo sa kalusugan, ilang kilalang at iba pa na hindi halata. Orihinal na lumago sa India, sila ay pinsan sa lemon at naging tanyag sa Europa, lumipat sa Estados Unidos habang tumaas ang populasyon. Lumaki sila sa Florida, California at ang mga rehiyon sa Southwest ng Estados Unidos. Dahil sa kanilang mga benepisyo sa kalusugan, ang mga lime ay isang kinakailangang prutas sa mga sasakyang pandagat sa Britanya noong 1800s.
Pinoprotektahan Laban sa Colds
Ang mga lime pack ng isang malakas na halaga ng bitamina C sa isang maliit na pakete. Ang isang buong dayap, karaniwang tungkol sa 67 gramo, ay naglalaman ng 35 porsyento ng iyong pang-araw-araw na mga kinakailangan sa bitamina C. Ang bitamina C ay maaaring makatulong na maiwasan ang mga sipon mula sa pagbuo at maaaring mabawasan ang mga malamig na sintomas. Kahit na walang pag-aaral na tumutukoy sa bitamina C bilang isang malamig na lunas, ang mga atleta at mga nasa ilang mga kondisyon ay nag-ulat ng isang 50 porsyento na pagbaba sa pagkuha ng mga lamig sa pamamagitan ng pagdaragdag ng bitamina C.
Nagpapakita ng Kanser
Ang mga flavonoids sa lime ay lilitaw upang maiwasan ang cancer. Kasama sa mga lime ang isang flavonoid, flavonol glycosides, na lilitaw upang ihinto ang paghahati ng cell sa maraming uri ng kanser. Ang isang artikulo sa 2010 na inilathala sa "Journal of Pharmacy and Pharmacology" ay nag-aral kung paano tumugon ang mga oral cancer sa pagpapakilala ng flavonoid. Ang mga natuklasan ng may-akda ay nagsasaad na ang flavonol glycosides, kapag halo-halong may laway, pinipigilan ang paglaki ng mga selula ng kanser sa bibig.
Pinipigilan ang Cholera
Ang flavonoid sa lime ay lilitaw din na tumutubo sa paglaki ng bakterya. Ang mga lipi na kinabibilangan ng dayap na katas sa kanilang pang-araw-araw na diyeta ay lumilitaw na nabawasan ang mga pagsiklab ng cholera. Ang kolera ay ang resulta ng bakterya na Vibrio cholera. Sa pamamagitan ng pagdaragdag ng katas ng dayap sa sarsa na kinakain na may bigas, nagawang protektahan ng mga mananaliksik laban sa mga paglaganap ng mga epidemya ng cholera, tulad ng nabanggit sa isang artikulo sa isyu ng Nobyembre 1997 ng "Journal of Food Protection." Habang hindi malinaw kung bakit ang mga kalamnan ay may proteksiyong epekto na ito, iminumungkahi ng isang teorya na ang mga acidic na katangian ng juice ay pumipigil sa paglaki ng bakterya.
Nagpapanatili ng Kalusugan ng Digestive
Ang isang hilaw na dayap ay nagbibigay ng halos 7 porsyento ng pang-araw-araw na mga pangangailangan ng hibla. Ang hibla ay kritikal sa pagpapanatili ng kalusugan ng digestive. Makakatulong ito na mapabuti ang pagsipsip ng nutrisyon at magbunot ng bituka.
Nagdaragdag ng Panlasa
Ang mga lime ay nagbibigay ng isang malakas na lasa na maaaring mapahusay ang iyong pagluluto. Ang bawat bahagi ng dayap ay maaaring magamit. Maaari mong gamitin ang alisan ng balat bilang isang zest sa pamamagitan ng malumanay na paggiling ng panlabas na alisan ng balat matapos na hugasan nang lubusan ang dayap. Maaari mong idagdag ang juice sa tubig para sa lasa o idagdag ito sa mga recipe upang mapahusay ang pampalasa. Idagdag ang laman sa mga salad ng prutas, sa kebabs para sa isang maliwanag na lasa o lutuin nang direkta para sa isang matinding lasa.
