Ang iyong katawan ay nangangailangan ng mga sangkap na tinawag na amino acid upang magsagawa ng mga gawain na kasama ang pagbuo ng iyong suplay ng mga protina, na tumutulong sa pag-regulate ng paggamit ng enerhiya ng katawan at pagkontrol sa lahat ng mga proseso ng kemikal sa loob ng mga cell. Ang glutamate at glutamine ay iba't ibang uri ng mga amino acid. Ang Glutathione ay isang sangkap na nagmula sa maraming iba't ibang mga amino acid.
Tip
Ang glutamate at glutamine ay parehong hindi kaakibat na amino acid, na nangangahulugang ginagawa ng iyong katawan ang lahat ng kailangan mo. Ang Glutathione ay isang sangkap na nililikha ng iyong katawan mula sa iba't ibang mga amino acid.
Glutamate upang Gumawa ng Protina
Ang glutamate ay kilala rin bilang glutamic acid. Ito ay kabilang sa isang pangkat ng mga amino acid na tinatawag na nonessential amino acid; kailangan mo ang mga ganitong uri ng mga asido para sa mabuting kalusugan ngunit sapat na gawin ang mga ito sa loob upang matupad ang mga pangangailangan ng iyong katawan.
Bilang karagdagan sa pagtulong sa form ng mga protina, ang glutamate sa iyong katawan ay gumana bilang isang neurotransmitter at tumutulong sa mga signal ng relay sa iyong nervous system. Ang ilan sa impormasyon na nakakatulong sa paglilipat ay mahalaga para sa normal na pag-andar ng lahat ng iyong mga cell. Ang glutamate ay mahalaga din para sa pagbuo ng isa pang mahalagang neurotransmitter, na tinatawag na GABA, o gamma-aminobutyric acid.
Glutamine: Ang Pinaka-Taas na Amino Acid
Ang Glutamine ay ang solong pinaka-masaganang amino acid sa katawan ng tao. Tulad ng glutamate, ito ay ginawa sa loob at sa gayon ay inuri bilang isang hindi napakahalagang amino acid. Kailangan mo ng glutamine para sa mga layunin na kinabibilangan ng pagtanggal ng ammonia ng basura ng produkto mula sa iyong katawan at pagpapanatili ng normal na pag-andar sa iyong immune system, pati na rin ang pagpapanatili ng function ng iyong digestive system at utak.
Karamihan sa mga tao ay walang problema sa pagbibigay ng glutamine ng kanilang mga katawan. Gayunpaman, ang mga kondisyon at pangyayari tulad ng talamak na stress, impeksyon, operasyon at pisikal na pinsala ay maaaring humantong sa pag-unlad ng kakulangan sa glutamine.
Ang Glutathione isang Likas na Antioxidant
Ang Glutathione, na tinatawag ding glutamylcysteinylglycine, ay isang likas na sangkap sa iyong katawan na ginawa mula sa isang tiyak na porma ng glutamate, pati na rin ang dalawang iba pang mga amino acid na tinatawag na cysteine at glycine. Tulad ng glutamate, ang cysteine at glycine ay hindi kaakibat na amino acid.
Ang Glutathione ay gumaganap ng isang pangunahing papel sa pagkontrol sa mga uri ng mga bono na nabuo sa pagitan ng mga protina at iba pang mga sangkap sa iyong katawan. Gumagana din ito bilang isang antioxidant at tumutulong na protektahan ang iyong mga cell mula sa mga nakakapinsalang mga molekula na kilala bilang mga libreng radikal. Bilang karagdagan, ang glutathione ay tumutulong sa iyong katawan na sumipsip at gumamit ng iba pang mga amino acid.
Hindi lamang sa Iyong Katawan
Ang glutamate ay bumubuo ng batayan para sa additive ng pagkain na tinatawag na monosodium glutamate (MSG), na ginagamit upang mapahusay ang lasa ng iba't ibang mga pagkain, kabilang ang pagkain ng Intsik, sopas at iba't ibang mga naproseso na karne. Habang ang MSG ay itinuturing na isang ligtas na additive ng pagkain, maraming tao ang nakakaranas ng mga sintomas kapag kinakain nila ito, tulad ng pananakit ng ulo, pag-flush o pagpapawis.
Sa karagdagan na form, ang glutamine ay may potensyal na paggamit na kasama ang pagtulong sa paggaling ng sugat, pagbabawas ng mga panganib sa impeksyon sa mga atleta ng pagbabata, na nagtataguyod ng pagtaas ng timbang sa mga taong may HIV / AIDS at pagtugon sa malnutrisyon sa mga taong sumasailalim sa chemotherapy. Ang mga taong may cancer ay madalas na kulang sa normal na antas ng glutamine.
Bilang karagdagan sa iyong panloob na mga panustos, maaari mong makuha ang amino acid na ito mula sa mga pagkain tulad ng mga produkto ng pagawaan ng gatas, pulang karne, manok, repolyo at spinach. Kumunsulta sa iyong doktor bago gamitin ang anumang uri ng suplemento ng glutamine. Kumonsulta din sa iyong doktor para sa karagdagang impormasyon sa glutamate, glutamine at glutathione.
