Kahit na ang mga kumakain ng karne ay mahihiling magtanong sa mga vegetarian kung saan nakuha nila ang kanilang protina, marami pa sa pagiging walang karne kaysa sa na. Sa katunayan, ang pagiging isang vegetarian ay medyo kamangha-manghang! Hindi ito tungkol sa kung ano ang nawawala sa iyo, ngunit kung ano ang pinili mong tumuon sa halip - buong-pagkain, mga pagkaing nakabase sa halaman na nagpapaalam sa iyo na nakangiti at nasiyahan. Narito ang isang pag-ikot ng 10 mga bagay na alam ng lahat ng mga vegetarian. At kung hindi ka isang vegetarian, sino ang nakakaalam? Siguro magiging inspirasyon ka upang subukin ang Meatless Lunes o Veganuary.
Kahit na ang mga kumakain ng karne ay mahihiling magtanong sa mga vegetarian kung saan nakuha nila ang kanilang protina, marami pa sa pagiging walang karne kaysa sa na. Sa katunayan, ang pagiging isang vegetarian ay medyo kamangha-manghang! Hindi ito tungkol sa kung ano ang nawawala sa iyo, ngunit kung ano ang pinili mong tumuon sa halip - buong-pagkain, mga pagkaing nakabase sa halaman na nagpapaalam sa iyo na nakangiti at nasiyahan. Narito ang isang pag-ikot ng 10 mga bagay na alam ng lahat ng mga vegetarian. At kung hindi ka isang vegetarian, sino ang nakakaalam? Siguro magiging inspirasyon ka upang subukin ang Meatless Lunes o Veganuary.
1. Ang mga burger ng Veggie ay isang paraan ng pamumuhay.
Ang mga burger ng Veggie ay tulad ng mga frozen na pizza popo para sa mga karnabal: Palagi kang kailangang magkaroon ng kahit isang pakete ng mga veggie burger na gumagalaw sa freezer - kung sakali. Hindi mo alam kung aanyayahan ka sa isang barbecue o kung gutom ka sa hatinggabi at kailangan mo ng mabilis na meryenda. At ang mga maliit na frozen hockey pucks na ito ay maraming nalalaman: Maaari silang mai-crop sa isang salad, kinakain para sa agahan na may hash browns o tinadtad sa sarsa ng marinara at ihain sa pasta. At ang bawat vegetarian ay may kanyang paboritong tatak ng mga frozen na vegtger burger. Ang ilan ay tulad ng mga burger na may mataas na protina tulad ng Beyond Burger, habang ang iba ay tulad ng hippy, natural formula ng Hillary's. At ang ilang mga gourmet vegetarian ay gumawa pa ng kanilang sariling upang mag-imbak sa freezer.
Ang mga burger ng Veggie ay tulad ng mga frozen na pizza popo para sa mga karnabal: Palagi kang kailangang magkaroon ng kahit isang pakete ng mga veggie burger na gumagalaw sa freezer - kung sakali. Hindi mo alam kung aanyayahan ka sa isang barbecue o kung gutom ka sa hatinggabi at kailangan mo ng mabilis na meryenda. At ang mga maliit na frozen hockey pucks na ito ay maraming nalalaman: Maaari silang mai-crop sa isang salad, kinakain para sa agahan na may hash browns o tinadtad sa sarsa ng marinara at ihain sa pasta. At ang bawat vegetarian ay may kanyang paboritong tatak ng mga frozen na vegtger burger. Ang ilan ay tulad ng mga burger na may mataas na protina tulad ng Beyond Burger, habang ang iba ay tulad ng hippy, natural formula ng Hillary's. At ang ilang mga gourmet vegetarian ay gumawa pa ng kanilang sariling upang mag-imbak sa freezer.
2. Ang pinakamahusay na mga lugar ng mabilis na pagkain ay napatunayan na mga menu ng vegetarian.
Oo, ang mga vegetarian ay alam lamang kung saan pupunta kapag mayroon silang isang mabilis na pagkain na labis na pagkain dahil sa malinaw na hiwa na mga vegetarian at vegan menu - ang ilan ay pinatunayan din ng American Vegetarian Association. Salamat sa tiyak, madaling mga vegetarian menu at mga handog, ang ilang mga restawran ay naging mga paborito ng kulto na kumalat tulad ng wildfire sa hanay ng veggie. Kaso sa puntong: Taco Bell ay isang vegetarian nirvana, na may 5.7 milyong mga kumbinasyon ng mga vegetarian sa menu. Ang iba pang mga paborito ay kinabibilangan ng PF Chang's, Chipotle Mexican Grill at Olive Garden.
Oo, alam lamang ng mga vegetarian kung saan pupunta kapag mayroon silang isang mabilis na pagkaingay sa pagkain dahil sa malinaw na hiwa na mga vegetarian at vegan menu - ang ilan ay pinatunayan din ng American Vegetarian Association. Salamat sa tiyak, madaling mga vegetarian menu at mga handog, ang ilang mga restawran ay naging mga paborito ng kulto na kumalat tulad ng wildfire sa hanay ng veggie. Kaso sa puntong: Taco Bell ay isang vegetarian nirvana, na may 5.7 milyong mga kumbinasyon ng mga vegetarian sa menu. Ang iba pang mga paborito ay kinabibilangan ng PF Chang's, Chipotle Mexican Grill at Olive Garden.
3. Ang iyong pang-araw-araw na dosis ng omega-3s ay dumating nang walang mga burps ng isda.
Ang mga gulay-ulo ay maaaring makuha ang kanilang puso- at utak na malusog na omega-3s mula sa mga bagay maliban sa mga isda, tulad ng mga walnut, chia buto at buto ng abaka. Ang higit pa, ang mga vegetarian ay maaaring makakuha ng mahalagang mahahabang chain na omega-3s DHA at ALA mula sa algae ng dagat, isang mas napapanatiling mapagkukunan ng mga malusog na taba na ito. Sa katunayan, nakuha ng mga isda ang kanilang omega-3s sa pamamagitan ng pag-ubos ng algae ng dagat upang magsimula sa: Ang maliit na isda ay kumakain ng algae, at pagkatapos ay ang mas malaking isda (tulad ng salmon) ay kumakain ng mas maliit na isda. Isinasaalang-alang na higit sa 30 porsyento ng mga pangingisda sa mundo ay naitulak o higit pa sa kanilang mga limitasyon sa biyolohikal, hindi ito maaaring maging isang masamang paraan upang pumunta.
Ang mga gulay-ulo ay maaaring makuha ang kanilang puso- at utak na malusog na omega-3s mula sa mga bagay maliban sa mga isda, tulad ng mga walnut, chia buto at buto ng abaka. Ano pa, maaaring makuha ng mga vegetarian ang mahalagang mahahabang chain na omega-3s DHA at ALA mula sa algae ng dagat, isang mas napapanatiling mapagkukunan ng mga malusog na taba na ito. Sa katunayan, nakuha ng mga isda ang kanilang omega-3s sa pamamagitan ng pag-ubos ng algae ng dagat upang magsimula sa: Ang maliit na isda ay kumakain ng algae, at pagkatapos ay ang mas malaking isda (tulad ng salmon) ay kumakain ng mas maliit na isda. Isinasaalang-alang na higit sa 30 porsyento ng mga pangingisda sa mundo ay naitulak o higit pa sa kanilang mga limitasyon sa biyolohikal, hindi ito maaaring maging isang masamang paraan upang pumunta.
4. Ang mga mangkok ng protina ay naghahari sa kataas-taasan.
Oo naman, ang mga mangkok ng protina (mga mangkok na puno ng buong butil o matamis na patatas, mga gulay o prutas, sandalan ng protina at isang masarap na sarsa) ay nagkakaroon ng kanilang sandali sa pansin ng madla. Ngunit ang mga vegetarian ay matagal nang umasa sa kanilang mga mangkok ng protina. Kinain na nila ang mga ito mula pa noon bago nagkaroon ng mga naka-istilong, mabilis na paglilingkod na mga lugar na nakatuon sa kanila. Ano ang hindi mahalin tungkol sa nakapagpapalusog, masarap na kumbinasyon na maaaring tumagal sa iba't ibang mga pormula at mga kumbinasyon? Madali dahil ang iyong paghahanda ng pagkain ay ginagawa sa isang solong mangkok sa pamamagitan ng pagsasama ng mga sangkap na mayroon ka sa isang kamay na may isang simpleng pormula: kumplikadong karot (buong butil, mais, patatas) kasama ang mga veggies at prutas (gulay, berry, cruciferous veggies) kasama ang sandalan na protina (nuts, buto, beans, tofu) kasama ang isang masarap na sarsa (Thai sauce, hummus, vinaigrette). Narito ang isa upang subukan: Tofu Kale Power Bowl Gamit ang Tahini Dressing.
Credit: Adobe Stock / Mara ZemgalieteOo naman, ang mga mangkok ng protina (mga mangkok na puno ng buong butil o matamis na patatas, mga gulay o prutas, sandalan ng protina at isang masarap na sarsa) ay nagkakaroon ng kanilang sandali sa pansin ng madla. Ngunit ang mga vegetarian ay matagal nang umasa sa kanilang mga mangkok ng protina. Kinain na nila ang mga ito mula pa noon bago nagkaroon ng mga naka-istilong, mabilis na paglilingkod na mga lugar na nakatuon sa kanila. Ano ang hindi mahalin tungkol sa nakapagpapalusog, masarap na kumbinasyon na maaaring tumagal sa iba't ibang mga pormula at mga kumbinasyon? Madali dahil ang iyong paghahanda ng pagkain ay ginagawa sa isang solong mangkok sa pamamagitan ng pagsasama ng mga sangkap na mayroon ka sa isang kamay na may isang simpleng pormula: kumplikadong karot (buong butil, mais, patatas) kasama ang mga veggies at prutas (gulay, berry, cruciferous veggies) kasama ang sandalan na protina (nuts, buto, beans, tofu) kasama ang isang masarap na sarsa (Thai sauce, hummus, vinaigrette). Narito ang isa upang subukan: Tofu Kale Power Bowl Gamit ang Tahini Dressing.
5. Ang mga pulang karne ay hindi na-cornered sa merkado sa bakal.
Karamihan sa mga tao ay nag-iisip ng pulang karne bilang ang No 1 na mapagkukunan ng bakal sa diyeta, ngunit ang mga halaman ay may sariling uri ng bakal din. Ang iron iron ay maaaring hindi masyadong sumisipsip bilang bakal na nagmula sa hayop, ngunit nagdaragdag ito. Kasama sa mga mapagkukunan ang mga lentil, beans, gisantes, soybeans, tofu, quinoa, oats, kamatis, gulay, mani at buto. Dahil hindi gaanong nasisipsip, ang mga vegetarian ay kailangang maghangad ng halos isang-kalahating beses na mas bakal sa kanilang mga diyeta kaysa sa mga karnabal. Ngunit maaari mong makabuluhang mapalakas ang pagsipsip ng bakal sa iyong diyeta sa pamamagitan ng pagkain nito ng isang mapagkukunan na mayaman na bitamina C, tulad ng mga prutas at veggies. Ang isang bagay na vegetarian ay may isang knack para sa paggawa nito pa.
Credit: haveseen / iStock / GettyImagesKaramihan sa mga tao ay nag-iisip ng pulang karne bilang ang No 1 na mapagkukunan ng bakal sa diyeta, ngunit ang mga halaman ay may sariling uri ng bakal din. Ang iron iron ay maaaring hindi masyadong sumisipsip bilang bakal na nagmula sa hayop, ngunit nagdaragdag ito. Kasama sa mga mapagkukunan ang mga lentil, beans, gisantes, soybeans, tofu, quinoa, oats, kamatis, gulay, mani at buto. Dahil hindi gaanong nasisipsip, ang mga vegetarian ay kailangang maghangad ng halos isang-kalahating beses na mas bakal sa kanilang mga diyeta kaysa sa mga karnabal. Ngunit maaari mong makabuluhang mapalakas ang pagsipsip ng bakal sa iyong diyeta sa pamamagitan ng pagkain nito ng isang mapagkukunan na mayaman na bitamina C, tulad ng mga prutas at veggies. Ang isang bagay na vegetarian ay may isang knack para sa paggawa nito pa.
6. Lahat ay tungkol sa mga legumes.
Kung ikaw ay isang vegetarian, ang legume ay iyong pinakamahusay na kaibigan. Ang mapagpakumbabang maliit na hiyas na ito ay nasa pinakadulo ng iyong diyeta. Ang mga legumes, kabilang ang mga beans, lentil at mga gisantes, ay ang pinakamahusay na mapagkukunan ng protina ng halaman, lahat ay nakabalot sa isang mataas na hibla, package na mayaman sa nutrisyon. Nangangahulugan ito na dapat silang maging batayan ng hindi bababa sa isang pagkain sa isang araw. Mag-isip ng itim na bean veggie burritos para sa agahan, hummus (ginawa gamit ang garbanzo beans) na may mga snow peas para sa oras ng meryenda, maanghang na vegetarian chili na may cornbread para sa tanghalian at curried lentil na may brown rice para sa hapunan. Maaari mong gamitin ang mga ito sa lahat para sa isang suntok ng protina ng halaman. Maaari mo ring timpla ang mga ito sa isang smoothie o isang peanut butter chocolate-chip bar!
Credit: Karisssa / iStock / GettyImagesKung ikaw ay isang vegetarian, ang legume ay iyong pinakamahusay na kaibigan. Ang mapagpakumbabang maliit na hiyas na ito ay nasa pinakadulo ng iyong diyeta. Ang mga legumes, kabilang ang mga beans, lentil at mga gisantes, ay ang pinakamahusay na mapagkukunan ng protina ng halaman, lahat ay nakabalot sa isang mataas na hibla, package na mayaman sa nutrisyon. Nangangahulugan ito na dapat silang maging batayan ng hindi bababa sa isang pagkain sa isang araw. Mag-isip ng itim na bean veggie burritos para sa agahan, hummus (ginawa gamit ang garbanzo beans) na may mga snow peas para sa oras ng meryenda, maanghang na vegetarian chili na may cornbread para sa tanghalian at curried lentil na may brown rice para sa hapunan. Maaari mong gamitin ang mga ito sa lahat para sa isang suntok ng protina ng halaman. Maaari mo ring timpla ang mga ito sa isang smoothie o isang peanut butter chocolate-chip bar!
7. Ang peanut butter ay kasing cool na noong bata ka pa.
Gustung-gusto ng mga gulay ang ilang mga peanut butter. Ang magic maliit na garapon ay ang pundasyon ng napakaraming madali at malusog na pagkain, mula sa klasikong PB&J hanggang sa isang Thai na gumalaw. Naka-pack na may mataas na kalidad na protina, ang mapagpakumbabang mani (talagang sa pamilya ng legume) ay isang mahalagang bahagi ng isang diyeta na nakabase sa halaman, na nag-aalok ng isang pang-ekonomiya, malusog, nakapagpapalusog na sangkap sa iyong araw. Hindi sa banggitin na ang peanut butter ay talagang masarap at nakakaaliw. Iyon ang dahilan kung bakit hindi ka dapat gumawa ng kasiyahan sa isang vegetarian na may isang peanut butter jar at isang kutsara.
Credit: Adobe Stock / LIGHTFIELD STUDIOSGustung-gusto ng mga gulay ang ilang mga peanut butter. Ang magic maliit na garapon ay ang pundasyon ng napakaraming madali at malusog na pagkain, mula sa klasikong PB&J hanggang sa isang Thai na gumalaw. Naka-pack na may mataas na kalidad na protina, ang mapagpakumbabang mani (talagang sa pamilya ng legume) ay isang mahalagang bahagi ng isang diyeta na nakabase sa halaman, na nag-aalok ng isang pang-ekonomiya, malusog, nakapagpapalusog na sangkap sa iyong araw. Hindi sa banggitin na ang peanut butter ay talagang masarap at nakakaaliw. Iyon ang dahilan kung bakit hindi ka dapat gumawa ng kasiyahan sa isang vegetarian na may isang peanut butter jar at isang kutsara.
8. Ang pagkaing etniko ay talagang (talagang) mahalaga.
Oo naman, medyo mahal ng lahat ang kaunting pagkain ng Tsino, Thai o Indian. Ngunit ang mga vegetarian ay nakikilala ng pamasahe ng etniko. (Ibig sabihin namin talaga ang pag-ibig dito.) Dahil ang karamihan sa mga kultura sa buong mundo ay nagbago sa isang higit na diyeta na nakabase sa halaman, at ito ay nasa buong pagpapakita sa mga tradisyonal na lutuin mula sa buong mundo. Ang mga lasa, texture at aroma ng naturang mga pagkaing nakabase sa halaman ay kumakanta lamang. Isipin lamang ang Caribbean na pulang bigas at beans, Indian chickpea masala, pasta puttanesca at tagalog na gulay ng Moroccan - pagkatapos malalaman mo ang pinag-uusapan namin.
Credit: Adobe Stock / izikmdOo naman, medyo mahal ng lahat ang isang maliit na pagkaing Tsino, Thai o Indian. Ngunit ang mga vegetarian ay nakikilala ng pamasahe ng etniko. (Ibig sabihin namin talaga ang pag-ibig dito.) Iyon ay dahil ang karamihan sa mga kultura sa buong mundo ay nagbago sa isang higit na diyeta na nakabase sa halaman, at ito ay nasa buong pagpapakita sa mga tradisyonal na lutuin mula sa buong mundo. Ang mga lasa, texture at aroma ng naturang mga pagkaing nakabase sa halaman ay kumakanta lamang. Isipin lamang ang Caribbean na pulang bigas at beans, Indian chickpea masala, pasta puttanesca at tagalog na gulay ng Moroccan - pagkatapos malalaman mo ang pinag-uusapan namin.
9. Paumanhin, ngunit ang protina ay overhyped.
Ang mga Amerikano ay nahuhumaling sa protina, palaging natatakot na kulang sila sa macronutrient na ito. Ngunit kinakailangan ba ang hype? Karamihan sa mga Amerikano ay kumakain ng higit sa kanilang inirekumendang pang-araw-araw na allowance, ngunit ang paggamit ng protina ay hindi isang laki-umaangkop-lahat ng uri ng bagay. Siyempre, ang protina ay isang mahalagang nutrient na kinakailangan para sa malusog na buto, kalamnan at organ function. Ngunit hindi mo kailangang kumain ng isang steak ang laki ng iyong ulo upang matugunan ang iyong mga pangangailangan sa protina. Kung ikaw ay isang vegetarian, nakakakuha ng isang mahusay na mapagkukunan ng protina sa bawat pagkain sa pamamagitan ng mga produkto ng pagawaan ng gatas, itlog, leguma, toyo, nuts at buto ay gagawa ng trick. O kung talagang nababahala ka tungkol sa iyong protina, subukang pag-log ang iyong mga pagkain sa isang app tulad ng MyPlate.
Credit: a_namenko / iStock / GettyImagesAng mga Amerikano ay nahuhumaling sa protina, palaging natatakot na kulang sila sa macronutrient na ito. Ngunit kinakailangan ba ang hype? Karamihan sa mga Amerikano ay kumakain ng higit sa kanilang inirekumendang pang-araw-araw na allowance, ngunit ang paggamit ng protina ay hindi isang laki-umaangkop-lahat ng uri ng bagay. Siyempre, ang protina ay isang mahalagang nutrient na kinakailangan para sa malusog na buto, kalamnan at organ function. Ngunit hindi mo kailangang kumain ng isang steak ang laki ng iyong ulo upang matugunan ang iyong mga pangangailangan sa protina. Kung ikaw ay isang vegetarian, nakakakuha ng isang mahusay na mapagkukunan ng protina sa bawat pagkain sa pamamagitan ng mga produkto ng pagawaan ng gatas, itlog, leguma, toyo, mani at buto ay gagawa ng trick. O kung talagang nababahala ka tungkol sa iyong protina, subukang pag-log ang iyong mga pagkain sa isang app tulad ng MyPlate.
10. Ang mga merkado ng mga magsasaka ay tulad ng Disneyland.
Walang bagay na nagdadala ng isang ngiti sa mga mukha ng mga vegetarian tulad ng isang paglalakbay sa merkado ng lokal na magsasaka. Makasakay sila nang mataas, salamat sa mga tambak ng mga may-ari ng mga karot ng mga karot sa mga kulay ng bahaghari, mga itlog na pang-itlog ng Pasko ng Pasko sa tono ng rosas, mahahalagang lilang eggplants at malulutong na mansanas na may mga pangalan tulad ng Arkansas Black at Crimson Gold. Panoorin lamang kung paano naging mapusok ang mga vegetarian habang pinupuno nila ang kanilang mga bag ng canvas sa labi na may mga pana-panahong ani. Magsumpa ka na nilabas nila ang kanilang paboritong pagsakay sa Disney.
Credit: Kate Daigneault / StocksyWalang bagay na nagdadala ng isang ngiti sa mga mukha ng mga vegetarian tulad ng isang paglalakbay sa merkado ng lokal na magsasaka. Makasakay sila nang mataas, salamat sa mga tambak ng mga may-ari ng mga karot ng mga karot sa mga kulay ng bahaghari, mga itlog na pang-itlog ng Pasko ng Pasko sa tono ng rosas, mahahalagang lilang eggplants at malulutong na mansanas na may mga pangalan tulad ng Arkansas Black at Crimson Gold. Panoorin lamang kung paano naging mapusok ang mga vegetarian habang pinupuno nila ang kanilang mga bag ng canvas sa labi na may mga pana-panahong ani. Magsumpa ka na nilabas nila ang kanilang paboritong pagsakay sa Disney.
Ano sa tingin mo?
Vegetarian ka ba? Ilan sa mga bagay na ito ang iyong nakikilala? Mayroon bang iba pang mga kahanga-hangang bagay tungkol sa pagiging isang vegetarian na nais mong idagdag sa listahan? Ibahagi ang iyong mga saloobin at mungkahi sa mga komento sa ibaba!
Credit: Adobe Stock / Rawpixel.comVegetarian ka ba? Ilan sa mga bagay na ito ang iyong nakikilala? Mayroon bang iba pang mga kahanga-hangang bagay tungkol sa pagiging isang vegetarian na nais mong idagdag sa listahan? Ibahagi ang iyong mga saloobin at mungkahi sa mga komento sa ibaba!
