Sinusunod ng mga tao ang mga hilaw na diyeta upang mapabuti ang kalusugan, mawalan ng timbang at gamutin ang mga tiyak na talamak na kondisyon. Ang isang hilaw na diyeta ay nagsasangkot ng pagkain ng mga hindi kinakain na halaman ng halaman - partikular na mga mani, buto, mga butil at beans, gulay at prutas. Ang mga tradisyunal na gatas ng gatas ay nasa mga limitasyon dahil ang mga komersyal na tatak ay pinagsama-sama sa napakataas na init upang mabawasan ang panganib ng karamdaman na dala ng pagkain at pagkasira. Ang gatas na toyo ay isang go-to alternatibo sa pagawaan ng gatas, ngunit ang mga komersyal na bersyon ay hindi isang hilaw na pagkain.
Mga Tampok na Mga Raw at Indikasyon sa Diyeta
Isinusulong ang mga Raw Diets bilang isang paraan upang natural na pamahalaan ang iyong timbang, enerhiya at kalusugan. Ang mga tao na sumusunod sa mga hilaw na diyeta ay naniniwala na ang pagkain ng pagluluto ay sumisira sa karamihan ng mga mahahalagang likas na enzyme na gumagawa ng pagkain na natutunaw at ang mga sustansya sa pagkain na madaling makuha. Ang isang hilaw na diyeta ay karaniwang vegan, nangangahulugang walang mga produktong hayop kahit anong maubos. Ang ilang mga hilaw na dieter ay nagpapasawa sa hilaw na gatas, isda at karne.
Soy Milk
Ang gatas na toyo ay isang produkto ng vegan, ngunit ang mga komersyal na bersyon ay sumasailalim sa pasteurization upang mapalawak ang istante ng buhay. Maaari kang gumawa ng isang gawang homemade na bersyon, ngunit ang mga recipe ay tumatawag pa rin para sa pagluluto ng gatas pagkatapos ng pag-alim at paggiling ng mga beans. Ang pagpainit ng toyo ay ginagawang mas madaling makaramdam ng gatas - binabawasan ang lasa ng beany.
Mga pagsasaalang-alang
Upang maituring na isang rawista - isang tao na sumusunod sa isang hilaw na diyeta - dapat mong ubusin ang hindi bababa sa 75 porsyento ng iyong hilaw na pagkain. Maraming tao ang naglalaan ng 25 porsyento ng kanilang mga lutong pagkain para sa mga hapunan sa mga restawran at mga okasyong panlipunan. Kung pipiliin mong ubusin ang toyo ng gatas, maaari mong isama ang maliit na servings bilang bahagi ng iyong 25 porsyento na lutong pagkain na pinahiran.
Mga alternatibo
Karaniwang gumagawa ng gatas ang mga Raw foodist mula sa nababad na mga mani o buto. Gumamit ng mga milks na ito sa mga hilaw na cereal o upang magdagdag sa mga smoothies. Para sa brazil nut milk, ibabad ang 1 tasa ng hilaw na Brazil nuts sa sinala na tubig ng dalawang oras o mas mahaba. Timpla sa isang high-speed blender na may 4 na tasa na na-filter na tubig, 1/4 tasa agave nectar, 2 tbsp. langis ng niyog at isang kurot ng salt salt. Maaari mo ring gamitin ang mga almond, pecans, macadamias o cashew nuts bilang kapalit ng mga mani ng Brazil. Ang mga Almond ay nangangailangan ng apat na oras ng pambabad bago gawin ang gatas. Upang makagawa ng gatas ng abaka, pagsamahin ang 3 1/2 tasa na na-filter na tubig na may 1 tasa na abong buto at 2 tbsp. ng agave nectar sa garapon ng isang blender at kumiling hanggang sa makinis.
