Papel ng Digestive Enzymes
Ang mga digestive enzymes ay mga protina na nagbabawas ng mga sustansya mula sa pagkain sa mas maliit na mga partikulo para sa pagsipsip. May mga digestive enzymes sa bibig, tiyan at maliit na bituka. Ang mga enzyme na tinatawag na amylases ay nagko-convert ng pagkain ng starchy sa mga asukal, ang mga protease ay nagbubunga ng mga amino acid mula sa protina at mga lipases ay nagbabawas ng taba, na nasisipsip sa maliit na bituka. Ang hibla ay binubuo ng mga molekula na lumalaban sa panunaw; samakatuwid, dumaan sila sa digestive system nang hindi masira ng mga enzyme.
Ang Fiber ay maaaring Magdulot ng Mga Isyu ng Digestive
Ang pandiyeta hibla ay dumating sa dalawang mga varieties - natutunaw at hindi matutunaw. Karamihan sa mga fibrous na pagkain ay naglalaman ng parehong mga anyo ng hibla. Ang natutunaw na hibla ay natunaw sa tubig at bumubuo ng sangkap na tulad ng gel sa digestive tract. Hindi matutunaw na hibla sa kabilang banda ay hindi matunaw sa tubig; sa halip, nakakatulong ito na ilipat ang pagkain sa iyong katawan. Ang natutunaw na hibla ay mas malamang na magdulot ng mga isyu sa gastrointestinal tulad ng gas dahil sa ferment na may bakterya sa gat. Gayunpaman, ang mga pagkain tulad ng beans at lentil ay naglalaman ng oligosaccharides na nagmumula sa hindi matutunaw na hibla. Ang Oligosaccharides, tulad ng raffinose, ay pinapasan ng bakterya ng gat na nagdudulot ng gas at pagdurugo.
Mga Digestive Enzim para sa Fiber
Ang mga gulay at vegans ay mas malamang na magkaroon ng mga isyu sa gastrointestinal, dahil sa mga diyeta na mataas sa beans at gulay. Ang mga fibrous na pagkain ay malusog, ngunit mahirap para sa iyong digestive system upang maproseso. Ang mga pandagdag sa digestive enzyme na naglalaman ng alpha-galactosidase ay makakatulong sa iyo na masira ang hibla na nagdudulot ng mga isyu sa pagtunaw, ayon sa dietitian na si Tamara Duker Freuman. Ang pag-inom ng mga digestive enzymes na ito na may pagkain ay maaaring makapagpagaan sa mga problema sa pagtunaw tulad ng gas at flatulence.
Pagbabagsak ng Cellulose
Ang Cellulose ay isang uri ng hibla ng pandiyeta na matatagpuan sa ilang mga gulay, tulad ng brokuli. Ito ay nananatiling undigested sa digestive tract, pagkatapos ay nasira sa mga molekula at pinaglaruan ng aktibidad ng microbial sa mga malalaking bituka. Ang proseso ng pagbuburo ay nagpapanatili ng likido sa bituka na nagdudulot ng mga sintomas ng pagtunaw na katulad ng mga natagpuan sa iba pang mga uri ng hibla, tulad ng gas at bloating. Sapagkat ang mga tao ay walang mga enzyme na digest ang mga pagkaing ito, ang mga suplemento na naglalaman ng mga cellulose-digesting enzymes ay makakatulong na mapagaan ang iyong mga sintomas ng pagtunaw.
