Ang Fish roe ay isang bihirang pagkain, na itinuturing na isang napakasarap na pagkain ng ilan, na binubuo ng hinog na mga ovary ng isda. Tulad ng iba pang mga anyo ng pagkaing-dagat, ang isda ng isda ay mayaman sa protina at medyo mababa sa kaloriya. Ang isda roe ay mababa sa karbohidrat at nagbibigay ng isang malawak na hanay ng mga kapaki-pakinabang na mga katangian ng nutrisyon, ngunit hindi ito isang pinakamainam na pagkain para sa lahat. Ang mga isda roe ay mayroon ding ilang mga disbentaha, tulad ng isang mataas na nilalaman ng kolesterol, na maaaring makapinsala sa kalusugan ng ilang mga indibidwal.
Pangkalahatang Pangkalahatang-ideya
Bagaman ang kolesterol ay madalas na ginagamit bilang isang solong termino, ang iyong katawan ay talagang may dalawang uri ng kolesterol: ang high-density lipoproteins, o HDL, na kung saan ay kapaki-pakinabang, at low-density lipoproteins, o LDL, na kung saan ay itinuturing na hindi malusog. Mahalaga ang HDL dahil maaari nitong bawasan ang iyong panganib ng mga stroke at atake sa puso at maiwasan ang LDL na mai-clog ang iyong mga arterya.
Pagbabago ng Mga Antas ng Kolesterol
Maraming mga kadahilanan ang nakakaapekto sa iyong mga antas ng HDL at LDL, na maaaring maging isang kawalan sa ilang mga kaso, ngunit kapaki-pakinabang din dahil nangangahulugang maaari mong matugunan ang iyong kondisyon sa iyong sarili. Pagkonsumo ng isang diyeta na mataas sa puspos na taba at kolesterol, ang labis na timbang at paninigarilyo ay maaaring magkaroon ng masamang epekto sa iyong mga antas ng kolesterol, habang ang isang balanseng diyeta, ehersisyo at isang malusog na timbang ng katawan ay maaaring maging kapaki-pakinabang.
Isda Roe at Cholesterol drawbacks
Ang regular na pagkonsumo ng fish roe ay maaaring hindi malusog dahil maaaring madagdagan ang iyong LDL kolesterol. Isang 3-oz. paghahatid - 173 calories lamang - ng isda roe ay nagbibigay ng 407 mg ng kolesterol. Ang halagang ito ay higit sa dalawang beses sa 200 mg na iminungkahi bilang isang pang-araw-araw na itaas na limitasyon ng National Heart, Lung at Blood Institute.
Mga Pakinabang ng Isda Roe at Cholesterol
Ang profile ng nutrisyon ng isda roe ay nag-aalok ng ilang mga potensyal na benepisyo para sa mga antas ng kolesterol. Lahat maliban sa 1.5 g ng 7 g ng taba sa bawat 3-oz. ang paghahatid ay hindi puspos, kaysa sa puspos o trans fat, na hindi malusog na taba. Ang bawat 3-oz. ang paghahatid ng isda roe ay nagbibigay din ng 24 g ng protina. Ang isang diyeta na mayaman sa protina ay maaaring makatulong sa iyo na makamit ang isang malusog na timbang, ayon sa pananaliksik na inilathala noong Mayo 2008 sa "The American Journal of Clinical Nutrisyon, " na nagpapahiwatig na ang protina ay mas pinuno kaysa sa iba pang mga nutrisyon, hinihikayat ang malambot na masa ng kalamnan at hinihikayat ang isang mas mataas na rate ng pagkasunog ng calorie kaysa sa karbohidrat o taba.
