Kung ang pagkain ng karne ng baka ay nakakaramdam ka ng sakit sa iyong tiyan, iwasang kumain ng karne ng baka hanggang sa kumonsulta ka sa iyong doktor. Ang isang karaniwang sanhi ng sakit sa pagtunaw mula sa pagkonsumo ng baka ay ang pagkalason sa pagkain, na maaaring maging sanhi ng iba't ibang mga sintomas ng gastrointestinal na bubuo sa loob ng ilang oras ng pag-ubos ng kontaminadong karne ng baka. Ang iba pang mga kadahilanan na maaari kang makaramdam ng sakit pagkatapos kumain ng karne ng baka kasama ang magagalitin na bituka sindrom, hindi pagpaparaan sa karne o isang allergy sa karne. Makipag-usap sa iyong doktor para sa isang klinikal na diagnosis ng iyong kondisyon.
Pagkalason sa pagkain
Ang pagkalason sa pagkain ay nakakaapekto sa higit sa 76 milyong Amerikano bawat taon, ayon sa University of Maryland Medical Center. Ang pagkalason sa pagkain ay nangyayari kapag kumonsumo ka ng karne ng baka na nahawahan ng mga lason, bakterya o iba pang mga nakakahawang organismo. Sa loob ng apat hanggang 36 na oras pagkatapos ubusin ang kontaminadong karne ng baka, bubuo ka ng pagsusuka, pagtatae, cramp ng tiyan, pagduduwal at sakit ng tiyan. Walang lunas para sa pagkalason sa pagkain mula sa pagkain ng kontaminadong karne ng baka bukod sa pagkuha ng higit na pamamahinga, pag-inom ng mas maraming likido at pagkain ng isang bland diyeta sa loob ng ilang araw. Kung ang iyong mga sintomas ay malubha, gayunpaman, tawagan ang iyong doktor.
Pag-iwas
Ang pagkalason sa pagkain mula sa pag-ubos ng karne ng baka ay maiiwasan. Karamihan sa mga kaso ng pagkalason sa pagkain mula sa karne ng baka ay nauugnay sa hindi ganap na pagluluto ng karne, hindi paghuhugas ng iyong mga kamay o paggamit ng mga kontaminadong kagamitan. Inirerekomenda ng MedlinePlus ang paggamit ng malinis na pinggan, paghuhugas ng iyong mga kamay sa tuwing hawakan mo ang karne, gamit ang isang thermometer sa pagluluto at pagluluto ng karne ng baka sa 160 degree. Huwag gumamit ng parehong plato para sa hilaw na karne at lutong baka. Huwag kumain ng karne ng baka na naiwan nang hilaw sa ref ng higit sa dalawang araw. Huwag kumain ng karne na may napakarumi na amoy o panlasa.
Allergy sa Meat
Kung ikaw ay alerdyi sa mga protina o karbohidrat sa karne ng baka, maaari kang bumuo ng mga komplikasyon sa pagtunaw sa loob ng ilang minuto ng pag-ubos ng karne ng baka. Ang mga alerdyi sa karne ay bunga ng isang hypersensitivity ng immune system na nagiging sanhi ng iyong katawan na umepekto sa baka na tila mapanganib. Ang iyong katawan ay nagpapalabas ng mga antibodies na lumalaban sa sakit na nagtatangkang labanan ang mga protina ng karne ng baka, ayon sa American Academy of Allergy, Asthma at Immunology. Ang mga antibiotics ay nag-trigger ng iba pang mga kemikal na humantong sa pamamaga sa iyong digestive system, na nagiging sanhi ng pagtatae, pagsusuka, pagduduwal, cramping at sakit. Tumawag kaagad sa iyong doktor o kumuha ng emergency na tulong kung mayroon kang reaksiyong alerdyi kaagad pagkatapos kumain ng karne ng baka.
Intolerance ng karne
Pinipigilan ka ng isang hindi pagpaparaan sa pagkain mula sa pagtunaw ng isang partikular na pagkain at maaaring makaramdam ka ng sakit. Kung hindi ka nagpapahirap sa karne ng baka, ang digestive system ng iyong katawan ay nabigo upang makabuo ng sapat ng tamang mga enzim na kinakailangan upang matunaw ito. Ang mga protina mula sa karne ng baka ay nananatiling undigested, iniiwan ang mga ito upang makipag-ugnay sa bakterya na nagiging sanhi ng pagtaas ng gas, bloating, pagduduwal at pagtatae. Ang mga taong may magagalitin na bituka sindrom ay maaari ring bumuo ng mga sintomas na ito.
