Para sa mga nagdurusa ng sakit na celiac o iba pang mga anyo ng hindi pagpaparaan ng gluten, ang isang diyeta na walang gluten ay maaaring maging isang lifesaver - kung minsan ay literal. Ang gluten, isang kombinasyon ng mga protina na matatagpuan sa trigo, rye, barley at mga nauugnay na butil, ay maaaring mag-trigger ng mga problema mula sa pagtatae hanggang osteoporosis sa mga sensitibong indibidwal. Gayunpaman sa kabila ng mga potensyal na benepisyo, ang mga epekto ng pagtanggal ng gluten mula sa iyong diyeta ay hindi palaging positibo. Kung walang tamang pagpaplano, ang isang diyeta na walang gluten ay maaaring lumikha ng mga kawalan ng timbang sa nutrisyon na humantong sa tibi, isang sakit sa pagtunaw na nailalarawan sa mga madalas o mahirap na paggalaw ng bituka.
Bigyang-diin ang Mga Pagkain na Mayaman sa Magnesiyo
Ang magnesiyo ay gumaganap ng isang mahalagang papel sa pagpapanatili ng malusog na pag-andar ng kalamnan - kabilang ang mga kontraksyon ng kalamnan ng bituka na makakatulong sa iyo na makagawa ng mga paggalaw ng bituka. Dahil ang trigo at iba pang mga butil ng gluten ay mayaman na mapagkukunan ng magnesiyo, ang mga diet na walang gluten ay maaaring hindi sinasadyang maging mga diyeta na may mababang magnesiyo at potensyal na humantong sa tibi. Kapag ang gluten ay nasa menu, maaari mong mapalakas ang iyong paggamit ng magnesiyo sa pamamagitan ng pagkain ng mga mani, buto, madilim na berdeng gulay, legumes, beets, gisantes, mais at saging, na inirerekomenda ng Cedars-Sinai Medical Center bilang mga high-magnesium na pagkain. Kahit na ang gatas ay mayaman din sa magnesiyo, ang American Celiac Disease Alliance ay nagtatala na maraming mga indibidwal na may sakit na celiac ay nakakaranas din ng hindi pagpigil sa lactose at maaaring kailanganing maiwasan ang pagawaan ng gatas.
Maghanap ng Mga Alternatibong Pinagmulan ng Resistant Starch
Resistant starch ay isang form ng hindi matutunaw na almirol na pinapakain ang mga microbes sa iyong colon, nakikinabang ang mga friendly na bakterya ng gat at nagsusulong ng regular na paggalaw ng bituka, ayon sa isang papel na inilathala sa "International Journal of Food Sciences and Nutrisyon" noong Enero 2009. Ang pananaliksik na isinagawa ng Natuklasan ng Academy of Nutrisyon at Dietetics na sa Amerika, ang pinaka-karaniwang mapagkukunan ng lumalaban na almirol ay ang mga pagkain na malamang na naglalaman ng gluten, kabilang ang mga tinapay, cereal, pasta, cake, muffins, pie at waffles. Bilang isang resulta, ang pagpunta sa libreng gluten ay maaaring pigilan ang iyong paggamit ng kapaki-pakinabang na starch na ito at ang mga constipation-thwarting perks na kasama nito. Upang mapanatili ang iyong resistensya sa starch na mataas na sapat upang maisulong ang pagiging regular, maaari mong punan ang iyong menu na may saging, plantains, legumes, bigas, pinagsama oats, millet, patatas, yams at corn tortillas.
Dagdagan ang Fiber Intake
Ang parehong natutunaw at hindi matutunaw na hibla ay mahalaga para sa malusog na paggalaw ng bituka - na may natutunaw na hibla na nagbibigay ng bulk para sa mga dumi at hindi matutunaw na hibla na tumutulong sa pagkain na dumaan sa iyong digestive tract nang mas mabilis, ipinaliwanag ng University of California, San Francisco, Medical Center. Sapagkat maraming mga pagkain na mayaman sa hibla ay naglalaman din ng gluten, tulad ng buong butil na tinapay at gulay na bran, ang isang diyeta na walang gluten ay maaaring magsulong ng pagkadumi kung ang pagbawas ng iyong hibla ay bumabawas bilang isang resulta. Ang mga sariwang gulay, legumes, mansanas, saging at oats ay maaaring magbigay ng hibla na kinakailangan para manatiling regular nang walang pag-anyaya sa gluten pabalik sa iyong plato.
Mga Alamat na Nondietary
Bagaman ang nutrisyon ay maaaring magkaroon ng papel sa tibi, ang ilang mga gamot at sakit ay maaari ring magdulot ng mga pagbabago sa mga gawi sa bituka at maaaring mangailangan ng medikal na atensyon kaysa sa paggamot sa pamamagitan ng mga pagbabago sa pagkain. Kumunsulta sa iyong doktor kung nakakaranas ka ng sakit, pagkapagod, pagbaba ng timbang, madugong dumi o iba pang bago at hindi pangkaraniwang mga sintomas kasama ang pagkadumi.
