Ang itim na paminta, ang pinakasikat na pampalasa sa mundo, ay naisip ng ilang mga propesyonal sa kalusugan na maiugnay sa kanser sa tiyan at ulser kapag kinuha sa maraming dami sa mahabang panahon, ngunit ang pagtatalo na ito ay hindi suportado ng anumang ebidensya na pang-agham. Ang itim na paminta ay maaaring mang-inis sa iyong gastrointestinal tract, ngunit ginamit din ito upang gamutin ang pagkabagot ng tiyan at hindi pagkatunaw sa mga bansang Asyano sa loob ng maraming siglo.
Itim na paminta
Itim na paminta ang nilinang bunga mula sa isang namumulaklak na puno ng ubas na kilala bilang Piper nigrum. Itim na paminta ang buo, bahagyang hinog na prutas na pinatuyong sa mga paminta. Ang mga berdeng paminta ay ang hindi hinog na prutas, at ang puting paminta ang peeled seed. Ang itim na paminta ay katutubong sa Indya at iba pang mga tropikal na rehiyon sa Asya, kung saan ito ay ginagamit na gamot para sa mga henerasyon. Ayon sa "Ang Mahahalagang Aklat ng Herbal Medicine, " ang mga itim na peppercorn ang pinaka-traded na pampalasa sa buong mundo at ang pinaka-karaniwang ginagamit na pampalasa sa lutuing European. Ang spiciness ng black pepper ay dahil sa kemikal na piperine, na nagpapakita ng mga katangian ng antimicrobial, at safrole, na kung saan ay banayad na carcinogenic sa malaking dami kapag na-injected sa mga daga.
Kanser sa tiyan
Ang cancer sa tiyan, na kilala rin bilang gastric cancer, ay maaaring umunlad sa anumang bahagi ng iyong tiyan at maaaring kumalat sa iba pang mga organo. Ayon sa aklat na "Professional Guide to Diseases, " ang cancer sa tiyan ay nagdudulot ng humigit kumulang 800, 000 pagkamatay sa buong mundo bawat taon. Ang mga sanhi ng kanser sa tiyan ay pinagtatalunan ng maraming taon, ngunit pinaniniwalaan ngayon na ang bakterya na Helicobacter pylori, o H. pylori, ay may pananagutan sa karamihan ng mga kaso, habang ang autoimmune gastritis, mga bituka na kanser at impeksyon at genetic na mga kadahilanan ay nauugnay sa pagtaas ng mga antas ng peligro, ayon sa "Human Biochemistry and Disease."
Sinasabi ngayon ng Merck Manu-manong na walang ginagampanan ang diyeta sa sanhi ng kanser sa tiyan, bagaman binalaan pa rin ng American Cancer Society na limitahan ang mga pinausukang pagkain, inasnan na isda at karne at adobo na gulay sa iyong diyeta. Ang isang diyeta na mayaman sa mga prutas at gulay ay naisip na makahadlang sa kanser sa tiyan. Ang H. pylori bacteria ay din ang pangunahing sanhi ng ulser ng tiyan, at bagaman ang itim na paminta ay maaaring magdulot ng mga sintomas ng pangangati sa ilang mga tao, ang mga katangian ng antibacterial nito ay maaaring makahadlang sa paglaganap at impeksyon ng H. pylori bacteria.
Itim na Pepper bilang isang Remedy
Ang mga Extract mula sa itim na paminta ay nagpapakita ng antibacterial, anti-namumula na antioxidant at anti-carcinogenic na mga katangian, na protektado sa mga mucous membranes na nakalinya sa iyong esophagus, tiyan at bituka, ayon sa "Medikal na Herbalism." Karagdagan, ang piperine ay kapansin-pansing pinatataas ang pagsipsip ng selenium, B-bitamina, beta-karotina, curcumin at iba pang mga nutrisyon sa loob ng iyong mga bituka. Pinahuhusay din nito ang thermogenesis, o paggawa ng init sa iyong katawan, at bahagyang pinatataas ang metabolismo. Gayunpaman, hindi isinasaalang-alang ng medikal na komunidad ang itim na paminta upang maging isang wastong paggamot para sa kanser sa tiyan, ulser o anumang kundisyon. Kumunsulta sa iyong doktor kung mayroon kang anumang mga alalahanin sa iyong tiyan.
Itim na Pepper bilang isang Irritant
Ang itim na paminta ay maaaring mang-inis sa iyong tiyan kung natupok nang sagana at maaaring magdulot sa iyo ng pagbahing kung nalalanghap, ngunit walang ebidensya na pang-agham na umiugnay sa kanser sa tiyan ng tao, ayon sa "Biochemical, Physiological at Molecular Aspect ng Human Nutrisyon." Ang pangunahing pag-aalala ng kanser na may kaugnayan sa itim na paminta ay nagmula sa safrole ng sangkap, na ipinagbawal mula sa paggamit bilang isang additive sa pagkain noong 1960s ng US Food and Drug Administration dahil ang mga malalaking dosis ng katas nito na na-injected sa mga daga ay humantong sa cancer sa atay sa ilang mga ispesimen. Ang mga dosage ay libu-libong beses nang higit kaysa sa sinumang tao ay makakain bilang ground pepper. Hindi alintana, sa pangkalahatan ay inirerekumenda pa rin ng mga manggagamot na iwasan mo ang itim na paminta kung mayroon kang isang ulser sa tiyan o nagkaroon ng operasyon sa bituka.
