Sa loob ng higit sa 100 taon, ang Bragg Live Foods Inc. ay gumagawa ng natural na mga produktong pangkalusugan. Ang isa sa mga produktong ito ay isang likidong toyo na pampanget, kung hindi man kilala bilang Liquid Aminos. Ginawa lamang ng mga toyo na hindi pa nabago sa genetically at tubig, ang Bragg Liquid Aminos ay isang natural na alternatibo sa maginoo na soy Sauces, nang walang karagdagang salt table, monosodium glutamate, preservatives o gluten na maaaring matagpuan sa maraming mga toyo sa merkado.
Mga Amino Acids
Tulad ng ipinahihiwatig ng pangalan nito, ang Bragg Liquid Aminos ay isang mapagkukunan ng mga amino acid mula sa mga soybeans na ginamit upang gumawa ng panimpla. Naglalaman ito ng 16 sa 20 mga amino acid, na mga bloke ng gusali. Ginagamit ng katawan ang mga amino acid para sa panunaw, paglaki ng tissue at pagkumpuni. Siyam sa 20 mga amino acid ay hindi maaaring magawa ng katawan at kailangang ubusin sa pamamagitan ng diyeta.
Mga GMO at Gluten
Ang Bragg Liquid Aminos ay nabanggit para sa pagiging libre sa anumang genetic na binagong mga organismo at mayroon ding trigo- at walang gluten. Nakatutulong ito para sa mga nagdurusa mula sa gluten intolerance o celiac disease, dahil ang maraming komersyal na toyo ay naglalaman ng mga produktong trigo at genetically mabago ang mga soybeans. Humigit-kumulang na 94 porsyento ng toyo na ginamit sa Estados Unidos ay nagmula sa mga genetically na nabago na halaman. Ang Glol intolerance ay nauugnay sa maraming mga sintomas, tulad ng pagduduwal, pagtatae, rashes at depression. Ang isang pag-aaral sa 2013 sa journal na "Interdisciplinary Toxicology" na iminungkahi ang mga herbicides sa mga halaman ng trigo ay may papel sa mas mataas na paglaganap ng hindi pagpaparaan ng gluten.
Walang MSG
Ang MSG ay isang pangkaraniwang additive ng pagkain na ginamit bilang isang pampalasa ng pampalasa ng lasa. Ito ay natural na nagaganap sa mga pagkaing tulad ng karne, isda, pagawaan ng gatas at gulay ngunit idinagdag din sa mga pagkain, lalo na ang mga pagkaing istilo ng Asyano. Habang walang mga pagsuporta sa pag-aaral, ang MSG ay naka-link sa masamang epekto sa kalusugan tulad ng higpit ng dibdib, pagduduwal, pagpapawis at pagsunog ng mga sensasyon. Ang Bragg Liquid Aminos ay libre ng idinagdag na MSG, na matatagpuan sa tradisyunal na toyo.
Mga Mungkahing Gamit
Ang likidong toyo na pang-ani ay maaaring magamit sa parehong paraan tulad ng tradisyonal na toyo. Maaari itong magamit upang gumawa ng mga pagdamit ng salad o pag-ahit sa mga lutong gulay para sa isang mababang calorie na panimpla. Ang mga Liquid Aminos ay maaari ding magamit bilang isang atsara para sa karne, isda at tofu o idinagdag upang pukawin ang mga pinggan na magdagdag ng mas masarap na lasa sa isang ulam.
