Tingnan ang iyong kusina. Pagkakataon mayroon ka ng higit sa ilang mga item na nakakolekta ng alikabok. Ang katotohanan ay mayroong ilang mga tunay na kailangang-kailangan na mga gadget sa kusina (tinitingnan ka namin, makina ng kape, kutsilyo ng chef at mabagal na kusinilya) at iba pa na tila isang magandang ideya kapag binibili mo ang mga ito, ngunit tinatapos ang pagiging mas maraming gawain upang magamit o malinis kaysa sa, sabihin, maabot ang isang kutsilyo. Ang ilan ay nadaragdagan ang panganib ng kontaminasyon ng cross - hindi salamat! Narito ang walong mga gadget na maaari mong kumpiyansa na iwanan.
Tingnan ang iyong kusina. Pagkakataon mayroon ka ng higit sa ilang mga item na nakakolekta ng alikabok. Ang katotohanan ay mayroong ilang mga tunay na kailangang-kailangan na mga gadget sa kusina (tinitingnan ka namin, makina ng kape, kutsilyo ng chef at mabagal na kusinilya) at iba pa na tila isang magandang ideya kapag binibili mo ang mga ito, ngunit tinatapos ang pagiging mas maraming gawain upang magamit o malinis kaysa sa, sabihin, maabot ang isang kutsilyo. Ang ilan ay nadaragdagan ang panganib ng kontaminasyon ng cross - hindi salamat! Narito ang walong mga gadget na maaari mong kumpiyansa na iwanan.
1. Garlic Press
Dumikit ang isang sibuyas ng bawang sa silid ng isang pindutin ng bawang, pindutin nang talaga (ibig sabihin talaga natin) mahirap - at voila! - tinadtad na bawang. Kung madali lang iyon. "Palagi akong naiwan na may labis na hindi pinigilan na bawang doon na kailangan kong maghukay at tumaga, " sabi ni Sophia DeSantis, blogger ng pagkain sa likod ng tanyag na website na Veggies Do Bite. Ang kanyang paraan upang pumunta? Gupitin ang bawat sibuyas ng bawang bilang maliit hangga't maaari, at pagkatapos ay patakbuhin ang iyong kutsilyo sa lahat ng mga piraso upang i-chop ang mga ito kahit na mas makinis.
Dumikit ang isang sibuyas ng bawang sa silid ng isang pindutin ng bawang, pindutin nang talaga (ibig sabihin talaga natin) mahirap - at voila! - tinadtad na bawang. Kung madali lang iyon. "Palagi akong naiwan na may labis na hindi pinigilan na bawang doon na kailangan kong maghukay at tumaga, " sabi ni Sophia DeSantis, blogger ng pagkain sa likod ng tanyag na website na Veggies Do Bite. Ang kanyang paraan upang pumunta? Gupitin ang bawat sibuyas ng bawang bilang maliit hangga't maaari, at pagkatapos ay patakbuhin ang iyong kutsilyo sa lahat ng mga piraso upang i-chop ang mga ito kahit na mas makinis.
2. Stone Stone
Ang ideya sa likod ng isang bato ng pizza ay pinapanatili nito ang init, na tumutulong na bigyan ang iyong pizza at iba pang mga malinis na likha ng crispier crust. Ang katotohanan? Ang isang baking sheet ay nakakakuha ng trabaho tapos na rin. Mas gusto pa ng blogger ng pagkain na si Sophia DeSantis na gumawa ng diskarte na walang kagamitan at ilagay ang pizza nang direkta sa oven rack o grill para sa maximum na crispiness at minimum na paglilinis. At kung nagtataka ka kung ano ang maglagay ng iyong pizza pagkatapos lumabas ito ng oven, pumunta sa isang pagputol ng board o stick sa baking sheet.
Ang ideya sa likod ng isang bato ng pizza ay pinapanatili nito ang init, na tumutulong na bigyan ang iyong pizza at iba pang mga malinis na likha ng crispier crust. Ang katotohanan? Ang isang baking sheet ay nakakakuha ng trabaho tapos na rin. Mas gusto pa ng blogger ng pagkain na si Sophia DeSantis na gumawa ng diskarte na walang kagamitan at ilagay ang pizza nang direkta sa oven rack o grill para sa maximum na crispiness at minimum na paglilinis. At kung nagtataka ka kung ano ang maglagay ng iyong pizza pagkatapos lumabas ito ng oven, pumunta sa isang pagputol ng board o stick sa baking sheet.
3. Salt Cellar
Marahil ay nakita mo ang mga maliit, kahoy na punong ito na puno ng asin sa mga palabas sa pagluluto. Habang ang pag-abot sa isang pakurot ay maaaring makaramdam ka na talagang alam mo ang ginagawa mo sa kusina, ang mga bakterya mula sa iyong mga kamay ay maaaring lumipat sa cellar at humantong sa kontaminasyon sa cross. Yuck! Ayon sa Cook's Illustrated, kahit na ang mga bakterya ay namatay sa loob ng ilang minuto ng pagpindot sa asin, maaari pa rin itong mag-hang out sa lalagyan mismo. Ang solusyon? Gumamit ng isang simpleng saltshaker (siguraduhing hugasan ang iyong mga kamay kung hinawakan mo ang hilaw na karne o isda), o giling ang ilang asin sa isang mangkok upang magamit habang nagluluto, at pagkatapos ay idikit ang mangkok sa makinang panghugas kapag tapos ka na.
Marahil ay nakita mo ang mga maliit, kahoy na punong ito na puno ng asin sa mga palabas sa pagluluto. Habang ang pag-abot sa isang pakurot ay maaaring makaramdam ka na talagang alam mo ang ginagawa mo sa kusina, ang mga bakterya mula sa iyong mga kamay ay maaaring lumipat sa cellar at humantong sa kontaminasyon sa cross. Yuck! Ayon sa Cook's Illustrated, kahit na ang mga bakterya ay namatay sa loob ng ilang minuto ng pagpindot sa asin, maaari pa rin itong mag-hang out sa lalagyan mismo. Ang solusyon? Gumamit ng isang simpleng saltshaker (tiyaking hugasan ang iyong mga kamay kung hinawakan mo ang hilaw na karne o isda), o paggiling ng asin sa isang mangkok upang magamit habang nagluluto, at pagkatapos ay idikit ang mangkok sa makinang panghugas kapag tapos ka na.
4. Kale Stripper
Kung hindi mo pa naririnig o nakita ang isang kale stripper bago, narito ang pakikitungo: Gamit ang aparatong ito, hinila mo ang tangkay sa pamamagitan ng isang butas at ito (parang) ay tinanggal ang dahon mula sa tangkay. Magandang ideya sa teorya, ngunit dahil gagawin mo ang lahat ng paghila pa rin, ang iyong mga kamay ang pinakamahusay na tool para sa trabaho. "Para sa kale at iba pang matigas na gulay, ginagamit ko lang ang aking mga daliri at pinatakbo ang mga ito sa tangkay upang paghiwalayin ang dahon mula sa tangkay - maganda at madali, " sabi ng blogger ng pagkain na si Sophia DeSantis.
Credit: Denira777 / iStock / GettyImagesKung hindi mo pa naririnig o nakita ang isang kale stripper bago, narito ang pakikitungo: Gamit ang aparatong ito, hinila mo ang tangkay sa pamamagitan ng isang butas at ito (parang) inaalis ang dahon mula sa tangkay. Magandang ideya sa teorya, ngunit dahil gagawin mo ang lahat ng paghila pa rin, ang iyong mga kamay ang pinakamahusay na tool para sa trabaho. "Para sa kale at iba pang matigas na gulay, ginagamit ko lang ang aking mga daliri at pinatakbo ang mga ito sa tangkay upang paghiwalayin ang dahon mula sa tangkay - maganda at madali, " sabi ng blogger ng pagkain na si Sophia DeSantis.
5. Apple Slicer
Maliban kung araw-araw kang pumupunta sa CrossFit, ang mga maninira ng mansanas ay tila nangangailangan ng lakas ng tao upang lubos na ihiwa sa pamamagitan ng isang buong mansanas. Dagdag pa, nagdagdag pa sila ng isa pang gadget upang ihagis sa makinang panghugas, at kailangan mong makapasok sa pagitan ng lahat ng mga blades nang hindi hiniwa ang iyong mga daliri kung hugasan mo ito ng kamay. "Sa oras na makukuha ko ang mansanas, makuha ang mansanas at core na natigil sa labas nito at hugasan ito, maaari kong i-cut ang tatlong mansanas gamit ang isang kutsilyo, " sabi ng blogger ng pagkain na si Sophia DeSantis. I-save ang iyong sarili ang paglala (at i-save ang iyong lakas at enerhiya para sa gym) at gumamit ng kutsilyo ng chef upang i-cut ang iyong mga mansanas.
Credit: stickasa / iStock / GettyImagesMaliban kung araw-araw kang pumupunta sa CrossFit, ang mga maninira ng mansanas ay tila nangangailangan ng lakas ng tao upang lubos na ihiwa sa pamamagitan ng isang buong mansanas. Dagdag pa, nagdagdag pa sila ng isa pang gadget upang ihagis sa makinang panghugas, at kailangan mong makapasok sa pagitan ng lahat ng mga blades nang hindi hiniwa ang iyong mga daliri kung hugasan mo ito ng kamay. "Sa oras na makukuha ko ang mansanas, makuha ang mansanas at core na natigil sa labas nito at hugasan ito, maaari kong i-cut ang tatlong mansanas gamit ang isang kutsilyo, " sabi ng blogger ng pagkain na si Sophia DeSantis. I-save ang iyong sarili ang paglala (at i-save ang iyong lakas at enerhiya para sa gym) at gumamit ng kutsilyo ng chef upang i-cut ang iyong mga mansanas.
6. Burger Press
7. Ubas o Cherry Tomato Slicer
Walang sinuman ang nagnanais ng walang kahanga-hangang gawain ng paghiwa sa pamamagitan ng maraming mga ubas o mga kamatis ng seresa nang paisa-isa, ngunit kahit na kung shell mo para sa isang dedikadong ubas o cherry tomato slicer, kailangan mo pa ring hiwa ang mga ito. Sa halip, subukan ang hack na ito mula sa The Kitchn: Maglagay ng isang maliit na plato o takip ng lalagyan ng imbakan ng pagkain sa isang countertop. Ikalat ang mga kamatis o ubas sa isang solong layer sa tuktok ng plato o takip, at pagkatapos ay takpan na may pantay na sukat na plato o takip. Gumamit ng isang kutsilyo ng kutsilyo, malumanay na nakita ang paulit-ulit habang pinagsama ang lahat ng mga ito nang sabay-sabay. Ta-da!
Credit: czarny_bez / iStock / GettyImagesWalang sinuman ang nagnanais ng walang kahanga-hangang gawain ng paghiwa sa pamamagitan ng maraming mga ubas o mga kamatis ng seresa nang paisa-isa, ngunit kahit na kung shell mo para sa isang dedikadong ubas o cherry tomato slicer, kailangan mo pa ring hiwa ang mga ito. Sa halip, subukan ang hack na ito mula sa The Kitchn: Maglagay ng isang maliit na plato o takip ng lalagyan ng imbakan ng pagkain sa isang countertop. Ikalat ang mga kamatis o ubas sa isang solong layer sa tuktok ng plato o takip, at pagkatapos ay takpan na may pantay na sukat na plato o takip. Gumamit ng isang kutsilyo ng kutsilyo, malumanay na nakita ang paulit-ulit habang pinagsama ang lahat ng mga ito nang sabay-sabay. Ta-da!
8. Itlog Tray
Oo naman, ang egg tray na iyon ay magiging maganda sa iyong refrigerator! Ngunit ayon sa US Food and Drug Administration (FDA), ligtas na mag-imbak ng mga itlog sa mga karton na pinasok nila. Iyon ay dahil ang mga egg carton ay partikular na idinisenyo upang mapanatili ang mga itlog. Kaya kung ang bakterya ay naroroon sa mga shell, hindi nila mailipat sa iba pang mga item sa iyong ref, at ang mga bakterya sa iyong ref ay hindi maaaring makasakay sa iyong mga itlog. Sa kabilang banda, ang mga egg tray ay bukas, na humahantong sa isang bakterya na libre-para sa lahat. Isa pang benepisyo sa pagpapanatili ng iyong mga itlog sa karton? Malinaw mong makita ang petsa ng "paggamit sa pamamagitan ng" (sinabi ng FDA na gagamitin sa loob ng tatlong linggo ng pagbili). Laging idikit nang direkta ang karton sa iyong ref at hindi sa pintuan, kung saan ang temperatura ay madalas na mas mataas.
Credit: Lisovskaya / iStock / GettyImagesOo naman, ang egg tray na iyon ay magiging maganda sa iyong refrigerator! Ngunit ayon sa US Food and Drug Administration (FDA), ligtas na mag-imbak ng mga itlog sa mga karton na pinasok nila. Iyon ay dahil ang mga egg carton ay partikular na idinisenyo upang mapanatili ang mga itlog. Kaya kung ang bakterya ay naroroon sa mga shell, hindi nila mailipat sa iba pang mga item sa iyong ref, at ang mga bakterya sa iyong ref ay hindi maaaring makasakay sa iyong mga itlog. Sa kabilang banda, ang mga egg tray ay bukas, na humahantong sa isang bakterya na libre-para sa lahat. Isa pang benepisyo sa pagpapanatili ng iyong mga itlog sa karton? Malinaw mong makita ang petsa ng "paggamit sa pamamagitan ng" (sinabi ng FDA na gagamitin sa loob ng tatlong linggo ng pagbili). Laging idikit nang direkta ang karton sa iyong ref at hindi sa pintuan, kung saan ang temperatura ay madalas na mas mataas.
Ano sa tingin mo?
Ano ang iyong mga gadget sa kusina? Mayroon ka bang isang bagay na hindi mo maaaring lutuin nang wala? Sabihin mo sa amin! Ibahagi ang iyong mga saloobin at mungkahi sa mga komento sa ibaba.
Credit: Anchiy / iStock / GettyImagesAno ang iyong mga gadget sa kusina? Mayroon ka bang isang bagay na hindi mo maaaring lutuin nang wala? Sabihin mo sa amin! Ibahagi ang iyong mga saloobin at mungkahi sa mga komento sa ibaba.
