Sa kanilang matamis-tulad ng tamis at natatanging texture, ang mga igos ay isang masarap na pagpipilian. Ang masarap na prutas na ito ay kabilang sa pamilya ng malberi . Mas gusto mo ito bago o tuyo, makakakuha ka ng maraming hibla, bitamina at antioxidant sa isang maliit na paghahatid. Ang mas bata sa balat, malabo na buhok at mas mahusay na panunaw ay ilan lamang sa maraming mga pakinabang ng mga igos.
Sariwang kumpara sa Pinatuyong Pigsayaw
Ang sariwa o tuyo, ang mga igos ay isang powerhouse ng nutrisyon. Ang mga natural na matamis na prutas ay ipinagmamalaki ang maraming halaga ng bitamina C, bitamina K, potasa, posporus, magnesiyo, kaltsyum at hibla. Naka-pack din sila ng quercetin, kaempferol, epicatechin gallate at iba pang makapangyarihang antioxidant. Sa kabila ng kanilang mataas na nilalaman ng asukal, sinusuportahan nila ang kalusugan at maaaring makatulong sa pagbaba ng timbang.
Ang superfood na ito ay dumating sa iba't ibang mga varieties, kulay at sukat. Ang mga puno ng Kadota , mga igos ng Sierra at mga itim na misyon ay kabilang sa pinakapopular. Ang mga pinatuyong mga igos ay naglalaman ng mas kaunting tubig, kaya't mas puro ang mga ito sa mga calorie, asukal at sustansya. Ang isang tasa, na may mga 149 gramo, ay nagbibigay ng:
- 371 kaloriya
- 95.2 gramo ng mga carbs
- 71.4 gramo ng mga asukal
- 14.6 gramo ng hibla
- 4.9 gramo ng protina
- 1.4 gramo ng taba
- 24 porsyento ng pang-araw-araw na halaga (DV) ng calcium
- 38 porsyento ng DV ng mangganeso
- 29 porsyento ng DV ng potasa
- 25 porsyento ng DV ng magnesiyo
- 29 porsyento ng DV ng bitamina K
- 3 porsyento ng DV ng bitamina C
Ang parehong halaga ng mga sariwang igos ay may humigit-kumulang na 111 calories, 1.2 gramo ng protina, 0.3 gramo ng taba at 28.8 gramo ng mga carbs, kasama ang 24.3 gramo ng mga asukal at 4.2 gramo ng hibla. Ang mga ito ay mas mababa sa mga bitamina at mineral kaysa sa mga pinatuyong igos, ngunit ipinagmamalaki din nila ang mas kaunting mga calorie. Pagdating sa mga petsa kumpara sa mga igos, ang huli ay mas mababa sa mga calorie at carbs. Ang isang tasa ng mga petsa ay naglalaman ng 415 calories at 110.2 gramo ng mga carbs, kabilang ang 93.1 gramo ng mga asukal, na higit pa kumpara sa mga pinatuyong igos.
Tuklasin ang mga Pakinabang ng mga Figs
Ang mga masarap na prutas ay nagpapalusog sa iyong katawan mula sa loob sa labas. Mayaman sa mga bitamina at mineral, ang mga tuyong igos ay makakatulong upang maiwasan ang mga kakulangan sa nutrisyon, palakasin ang iyong mga buto at gawing mas madali ang pagbaba ng timbang. Puno silang puno ng mga antioxidant na nagpapabagal sa pagtanda at mga scavenge free radical na nagdudulot ng oxidative stress.
Kung nahihirapan ka sa tibi, huwag nang tumingin nang higit pa. Dahil sa kanilang mataas na nilalaman ng hibla, panatilihin kang regular ang mga prutas na ito at mapawi ang kakulangan sa ginhawa sa tiyan.
Ang iyong immune system ay magiging mas malakas din. Ayon sa isang pag-aaral sa 2015 na inilathala sa journal na Fish & Shellfish Immunology, ang mga igos ay naglalaman ng mga compound na batay sa halaman na nagpapasigla ng tugon ng immune at umayos ang ilang mga gen na kasangkot sa immune function.
Kumain ng Figs para sa Kalusugan ng Bone
Ang isang tasa ng pinatuyong igos ay naghahatid ng halos isang-kapat ng inirerekumendang pang-araw-araw na paggamit ng calcium. Ang mineral na ito ay nagpoprotekta laban sa pagkawala ng buto at osteoporosis kapag natupok bilang isang bahagi ng isang balanseng diyeta.
Ang isang pagsusuri sa 2018 na inilathala sa Sains Malaysiana ay nagpapahiwatig ng isang malakas na link sa pagitan ng pagkonsumo ng igos at kalusugan ng buto . Ayon sa mga mananaliksik, ang nilalaman ng mineral ng prutas na ito ay malapit na katulad ng gatas ng tao.
Maraming mga pag-aaral na binanggit sa pagsusuri na ito ay iminumungkahi na ang mga igos ay maaaring makatulong na maiwasan ang osteoporosis dahil sa kanilang mataas na antas ng calcium, magnesium, potassium at posporus. Sinusuportahan ng mga sustansya ang paglago at pagpapanatili ng buto. Ang kaltsyum at potasa ay maaaring makatulong sa pagbagal ng pagnipis ng buto at mabawasan ang pagkawala ng ihi ng calcium. Bukod dito, ang mga igos ay nagpapakita ng antioxidant, anti-cancer, anti-namumula, hypoglycemic at hepatoprotective effects.
Ang mga Pinatuyong Figs ay nagtataguyod ng Pagkawala ng Timbang
Kapag natupok sa katamtaman, ang mga prutas na ito ay maaaring makatulong sa pagbaba ng timbang at gawing mas madali ang malinis na pagkain. Ang hibla sa pinatuyong mga igos ay nagdaragdag ng kasiyahan at nakakagutom ng gutom, na naman, ay nakakatulong na mabawasan ang kabuuang paggamit ng pagkain. Tulad ng itinuturo ng Harvard Health Publishing, ang mga high-fiber diet ay hindi lamang nagpapabuti sa kontrol ng timbang ngunit maaari ring maprotektahan laban sa sakit sa puso at diyabetis .
Ang isang pag-aaral sa 2017 na inilathala sa Journal of Nutrisyon at Metabolismo ay natagpuan ang isang positibong kaugnayan sa pagitan ng mababang paggamit ng hibla at isang index ng mataas na katawan. Iminumungkahi ng mga siyentipiko na ang pagkain ng mas maraming hibla ay maaaring mapabuti ang pangkalahatang kalusugan at mabawasan ang bigat ng katawan.
Bilang karagdagan, ang mga pinatuyong igos ay natural na matamis at naglalaman ng walang idinagdag na mga asukal. Samakatuwid, sila ay isang malusog na alternatibo sa mga cookies, tsokolate ng gatas, cake at iba pang mga pagkaing naproseso. Kung sinusubukan mong mag-slim, magdagdag ng ilang mga igos sa mga inihurnong kalakal, waffles, pancake at smoothies sa halip na asukal. Kumain ng mga prutas pagkatapos ng ehersisyo upang magbago muli ang iyong mga tindahan ng glycogen at tulungan ang iyong mga kalamnan na mabawi mula sa pagsasanay.
Makamit ang Malusog na Balat at Buhok
Nagsisimula ang kagandahan mula sa loob sa labas. Ang iyong diyeta ay may direktang epekto sa hitsura ng iyong buhok, balat at mga kuko. Ang mga pinatuyong mga igos ay puno ng mga antioxidant at iba pang mga micronutrients na nagtataguyod ng kalusugan ng balat at pinalakas ang iyong buhok.
Ayon sa Journal of Pharmacognosy at Phytochemistry, ang mga prutas ay ipinagmamalaki ang mga katangian ng antioxidant at antibacterial. Ang mga ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng gallic acid, catechins, saponins at iba pang mga phenolic compound na nagpoprotekta laban sa pagkasira ng oxidative, isang pangunahing kadahilanan na nag-aambag sa pag-iipon at talamak na sakit.
Ang mga natuklasang ito ay nagpapahiwatig na ang mga igos ay maaaring maprotektahan ang iyong balat mula sa oxidative stress at mabagal ang proseso ng pagtanda. Sa kanilang mga antimicrobial na katangian, maaari silang makatulong na maiwasan ang mga impeksyon sa bakterya sa balat at palakasin ang iyong likas na panlaban. Ang zinc at iron, dalawang pangunahing sustansya sa mga igos, ay nagtataguyod ng paglaki ng buhok at mabawasan ang pagkawala ng buhok.
Maaaring mapabuti ng Mga Figs ang Iyong memorya
Ang mga benepisyo sa kalusugan ng mga igos ay higit sa lahat dahil sa kanilang mataas na antas ng antioxidant. Ang isang pag-aaral sa 2014 na itinampok sa BioMed Research International ay nagpapakita na ang mga Omani figs ay maaaring mapabuti ang memorya at mabawasan ang pagkasira ng oxidative sa utak . Ang mga antioxidant sa mga prutas na ito ay maaaring maantala ang pagbuo ng plaka sa sakit ng Alzheimer at protektahan laban sa pagkabulok ng neuronal.
Ang pag-aaral na ito ay nagmumungkahi na ang mga igos ay may kapaki - pakinabang na epekto sa utak at maaaring mapabuti ang mga kakulangan sa nauugnay sa memorya na may kaugnayan sa memorya. Ang karagdagang pananaliksik ay kinakailangan upang siyasatin ang kanilang papel sa kalusugan ng kaisipan at ang pag-iwas sa mga karamdaman sa neurodegenerative. Kinikilala ng mga mananaliksik ang mga benepisyo na ito sa mataas na antas ng flavonoid, quercetin, ferulic acid, anthocyanins at iba pang makapangyarihang antioxidant sa mga igos.
Lumaban sa Diabetes Naturally
Ang mga pinatuyong mga igos ay lubos na mataas sa asukal, kaya hindi nila maaaring tulad ng pinakamahusay na pagpipilian para sa mga taong may diyabetis, at gayon ang kabaligtaran ay totoo. Ang isang kamakailang pagsusuri, na na-publish sa Journal of Ethnopharmacology sa 2018, ay nagpapahiwatig na maraming mga species ng Ficus , kabilang ang karaniwang fig, ay maaaring mabawasan ang mga antas ng glucose ng dugo at pagbutihin ang pagtugon sa insulin . Ang mga prutas na ito ay mataas sa bitamina E, sterol, Coumarins, tannins at iba pang mga bioactive compound na may mga katangian ng antidiabetic.
Ayon sa BMC Complementary at Alternative Medicine, ang mistletoe fig ( Ficus deltoidea ) ay maaaring mapigilan ang gamot na sapilitan na hyperglycemia at mapawi ang mga komplikasyon ng diabetes. Ang mga dahon nito ay lilitaw na maging kapaki-pakinabang. Gayundin, tandaan na ang mga igos ay puno ng mga hibla. Ang nutrisyon na ito ay nagpapabuti sa control ng asukal sa dugo at mga pantulong sa pamamahala ng timbang.
Noong 2018, inilathala ng journal Science ang isang pag-aaral sa mga potensyal na benepisyo ng hibla. Natuklasan ng mga siyentipiko na ang mga diet na may mataas na hibla ay nagtataguyod ng paglaki ng mga bakterya ng gat na responsable para sa paggawa ng mga short-chain fatty acid (SCFAs). Ang mga malusog na taba na ito ay nag-regulate ng pamamaga at gana. Ang isang diyeta na mayaman sa hibla ay maaaring balansehin ang gat flora at madagdagan ang mga SCFA , na ginagawang mas madali ang pamamahala ng diabetes.
I-reap ang Mga Pakinabang ng mga Figs
Mula sa pinahusay na kontrol ng asukal sa dugo hanggang sa malusog na balat, ang mga tuyong igos ay may iba't ibang mga katangian ng therapeutic. Dagdag pa, tikman nila kamangha-manghang at maaaring magamit sa hindi mabilang na mga recipe. Gumawa ng iyong sariling mga bar granola, kagat ng enerhiya at iba pang masarap na meryenda. Magpalit ng asukal para sa mga igos upang mapalakas ang iyong paggamit ng nutrient.
Nasubukan mo na ba ang mga igos sa toast, puffs ng keso, inihaw na igos na may mga walnut o apple at fig custard? Kung hindi, oras na upang magdagdag ng ilang mga iba't-ibang sa iyong diyeta. Ang mga prutas na ito ay maaaring magpalit ng anumang pagkain sa isang gourmet treat at dalhin ang iyong mga recipe sa susunod na antas.
