Maraming mga paraan upang kumain ng cottage cheese. Ang kumakalat na keso ay medyo mababa sa taba at banayad sa lasa, kaya ang mga recipe ng meryenda ng keso sa keso ay parehong iba at malusog. Pagsamahin ang keso sa cottage at prutas para sa isang matamis na pagpipilian, o magdagdag ng mga pampalasa at iba pang mga protina para sa isang masarap.
Cottage Keso sa Toast
Ayon sa USDA, ang isang 4-onsa na paghahatid ng cottage cheese ay nagbibigay ng 111 calories, halos 13 gramo ng protina, halos 5 gramo ng taba at 7 gramo ng mga carbs, kabilang ang halos 6 gramo ng asukal. Kasama sa nilalaman ng mineral ang 174 milligrams ng calcium, 334 milligram ng posporus, 218 milligrams ng potassium at 662 milligrams ng sodium.
Para sa isang agahan ng cottage cheese sa toast, ipares ang isang maliit na paghahatid ng cottage cheese na may isang slice ng toasted buong butil na tinapay. Ang isang hiwa ng tinapay na multigrain ay nagbibigay ng 69 calories, higit sa 3 gramo ng protina, higit sa 1 gramo ng taba at higit sa 11 gramo ng mga carbs, kabilang ang halos 2 gramo ng hibla at halos 2 gramo ng asukal.
Maaari mong pagandahin ang keso sa cottage sa toast sa pamamagitan ng pagdaragdag ng microgreens at kamatis, o mga hiwa ng abukado o sariwang prutas. Ito ay isang maraming nalalaman pagpapares na maaaring gawing matamis o masarap para sa isang pagpuno ng agahan o meryenda na on the go. Para sa isa pang kasiya-siyang agahan, subukan ang pancake ng protina ng keso sa keso o cottage cheese at honey sa toast para sa isang matamis na lasa.
Isang bagay na dapat isaalang-alang kapag pinag-iipon ang iyong cottage cheese sa toast: nilalaman ng sodium. Ayon sa CDC, ang mga may sapat na gulang ay dapat maghangad na kumain ng 2, 300 milligrams ng sodium bawat araw - ngunit ang karamihan sa mga tao ay kumunsumo ng higit sa 3, 400 milligrams araw-araw.
Ang karamihan sa paggamit ng sodium na ito ay nagmula sa mga naproseso na pagkain at pagkain sa restawran, ngunit sulit na isaalang-alang din ang nilalaman ng sodium ng mga pagkain o meryenda na ginagawa mo sa bahay.
Mga Snacks at Pagkain ng Cottage Cheese
Dahil sa mataas na nilalaman ng protina, ang mga pagpipilian sa pag-snack ng keso sa cottage ay maaaring makatulong na mapanatili kang puno nang mas mahaba kaysa sa pagbilang ng mga minuto hanggang sa iyong susunod na pagkain. Ang mga paraan upang kumain ng cottage cheese ay kasama ang pagpuno ng mga celery sticks na may cottage cheese para sa isang malutong, kasiya-siyang meryenda, o pagpuputol ng ilang mga gulay at kinakain ang mga ito gamit ang isang tzatziki-inspired na ranch dip na ginawa gamit ang isang halo ng cottage cheese at Greek yogurt.
Kung gusto mo ng isang bagay na matamis, pagsamahin ang cottage cheese at prutas sa isang parfait kasama ang malutong na toasted almond at marahil isang payat ng pulot. Kung naghahanap ka ng meryenda ay madali kang kumonsumo, timpla ang cottage cheese at prutas - tulad ng frozen na mangga, raspberry o strawberry - sa isang masarap na resipe ng smoothie.
Isa sa mga hindi halata na paraan upang kumain ng cottage cheese: Bilang isang kahalili sa iba pang mga uri ng keso at mga produkto ng pagawaan ng gatas. Sinabi ng American Heart Association na maaari mong gamitin ang cottage cheese o isang timpla ng cottage cheese at nonfat yogurt sa halip na kulay-gatas, mabibigat na cream at cream cheese.
Halimbawa, maaari mong gamitin ang cottage cheese sa halip na cream cheese sa isang buong wheat bagel na may pinausukang salmon, o sa nachos kaysa sa paggamit ng kulay-gatas. Ang ilang mga recipe ng tinapay kahit na tumawag para sa cottage cheese, pagdaragdag ng labis na protina sa tinapay kasama ang isang basa-basa na texture.
