Ano ang mga nutritional halaga ng cereal?

Talaan ng mga Nilalaman:

Anonim

Ang mga nutrisyon na kinakatawan ng pinakamahusay sa isang mangkok ng cereal ay kinabibilangan ng hibla, protina, zinc, iron at B-bitamina, ulat ni William William Sears. Ang pagkain ng isang nakapagpapalusog na agahan ay magbibigay sa iyo ng enerhiya na magtagal sa iyo sa buong umaga at makakatulong na makontrol ang timbang, ipinaliwanag sa Mayo Clinic. Ang pinakamahusay na butil, ayon sa ShapeFit, ay ang mga mahusay na mapagkukunan ng protina, hibla at ang mga hindi bababa sa naproseso.

Isang mangkok ng mais cereal sa mesa ng agahan na may baso ng orange juice. Credit: Comstock / Stockbyte / Mga imahe ng Getty

Fiber sa Diyeta

Iniulat ng Mayo Clinic na ang hibla ay pinaka-kilalang kilala sa kakayahan nito upang pigilan ang tibi. Mahalaga rin para sa pagbaba ng panganib ng pagbuo ng diabetes at sakit sa puso. Ang Harvard School of Public Health ay nagmumungkahi na kumain ng hindi bababa sa 20g sa isang araw, na maaaring mas malalim kaysa sa iniisip mo. Ang Kellogg's Special K, na na-advertise bilang isang malusog na pagkain sa agahan, ay naglalaman lamang ng 0.7g ng hibla ng pandiyeta, tatlong porsyento lamang ng RDA, na bumagsak sa pangkaraniwang "frosted oat cereal na may marshmallows" sa 1.2g ng hibla, limang porsyento ng RDA. Ang General Mills 'Fiber One ay naglalaman ng 14.2g ng hibla, 57 porsyento ng RDA.

Protina

Ayon sa Center for Disease Control and Prevent matatanda ay dapat makakuha ng pagitan ng 46 at 56g ng protina araw-araw at ang mga bata ay dapat makakuha ng pagitan ng 13 at 52g. Ipinaliwanag ng Harvard na ang protina sa pagkain ay nakakatulong na mapanatili ang immune system. Ang protina ay kilala rin na makikinabang sa kalusugan ng puso at maaaring mahinang bawasan ang panganib ng pagbuo ng Type 2 diabetes. Sear nagmumungkahi ng pag-ubos ng cereal na may tungkol sa 4g ng protina, na isasama ang Kellogg's Special K at Health Valley Granola.

Zinc

Ang zinc ay isang napakahalagang nutrisyon na kinakailangan para sa pagpapanatili at pagsukat ng mga cell. Ang Opisina ng Pandiyeta Suplemento, na kilala bilang ODS, ay nagpapahiwatig na ang mga bata na wala pang 19 taong gulang ay dapat makakuha ng pagitan ng 3 at 8 mg ng sink at matatanda ay dapat makakuha ng pagitan ng 8 at 11 mg araw-araw. Pagdating sa representasyon ng zinc sa cereal, ang nutrient na ito ay nasa buong board. Inirerekomenda ni Dr. Sears na naglalaman ang iyong cereal ng halos 40 porsyento ng iyong pang-araw-araw na paggamit ng zinc. Ang isang matamis na butil na may marshmallow ay maaaring magkaroon ng tungkol sa 2.2 mg ng sink - 15 porsiyento ng RDA - habang ang isang mas malusog na cereal na may mababang antas ng saturated fat at kolesterol ay may 6 porsyento lamang ng RDA. Ang Mga Pangkalahatang Grain Cheerios ay naglalaman ng 103 porsyento ng RDA ng sink.

B Bitamina

Folic acid, niacin, thiamin, riboflavin - lahat sila ng mga bitamina B na nagsisilbi iba't ibang mga layunin sa katawan. Habang ang karamihan sa mga cereal ay may ilan o lahat ng mga bitamina na ito, upang masulit ang iyong pagkain, maghanap ng isang cereal na naglalaman ng halos 40 porsyento ng iyong B-bitamina RDA. Ang folic acid, na kilala rin bilang bitamina B9, ay tumutulong sa mga cell na lumaki at magparami. Ang Niacin, o bitamina B3, ay may pananagutan para sa mga pag-andar ng sistema ng nerbiyos at kalusugan ng gastrointestinal. Ang bitamina B1, o thiamin, ay tumutulong sa pagpapanatili ng gana at paglaki at riboflavin, bitamina B2, ay tumutulong sa mga cell na gumana nang normal. Ang Fiber One at isang pangkaraniwang asukal na butil na may mga nagyelo na oats ay naglalaman ng halos 25 porsyento ng iyong B-bitamina RDA. Ang Cheerios ay may mas mataas na porsyento ng nilalaman ng B-bitamina na nasa pagitan ng 25 porsiyento hanggang 68 porsyento ng RDA. Ang Espesyal na K din ay isang mahusay na mapagkukunan ng mga B-bitamina na nasa pagitan ng 35 porsyento hanggang 101 porsyento ng RDA.

Bakal

Ang bakal, isang mahalagang mineral, ay tumutulong sa transportasyon ng oxygen sa buong katawan. Ang isang kakulangan sa bakal ay maaaring maging sanhi ng pagkapagod at isang nabawasan na kaligtasan sa sakit, ayon sa ODS. Ang RDA ng bakal para sa mga bata ay nasa pagitan ng 7 mg hanggang 15 mg araw-araw. Para sa mga may sapat na gulang, ito ay sa pagitan ng 8mg at 18 mg araw-araw. Ang mga cereal na nagbibigay ng pinakamaraming bakal ay kasama ang Produkto 19 ng Kellogg, Pangkalahatang Mills Kabuuan at Mga Post ng Mga Ubas na Nuts.

Ano ang mga nutritional halaga ng cereal?