Kung inihurnong sa isang pie o sariwang kinuha ng puno, ang mga cherry ay popular sa kanilang natatanging lasa. Ngunit ang lasa ay hindi lamang nakikinabang ang mga laman na bato na dalhin sa talahanayan.
Ang mga cherry ay puno ng mga antioxidant at polyphenols na tumutulong sa paglaban sa sakit, ayon sa isyu ng Oktubre 2010 na "Molecules." Ang sumusunod na impormasyon sa nutrisyon ay ibinibigay ng USDA at batay sa 1 tasa ng matamis na seresa na kinakain nang hilaw nang walang mga pits.
Kaloriya, Karbohidrat at Asukal
Ang isang bahagi ng mga cherry ay naglalaman ng 97 calories, 25 gramo ng carbohydrates at 20 gramo ng asukal. Ang isang disbentaha ng prutas na ito ay ang isang malaking porsyento ng mga calories nito ay nagmula sa asukal.
Inirerekomenda ng USDA ang 130 gramo ng karbohidrat sa isang araw, ngunit ang mga tao na sumusunod sa ilang mga "mababang karot" na mga diyeta ay pinigilan sa bilang ng 20 hanggang 30 gramo. Ang isang maliit na bilang ng mga cherry lamang ay maaaring lumampas sa limitasyong ito.
Serat
Ang isa sa mga pakinabang ng mga cherry ay ang kanilang nilalaman ng hibla. Sa 3 gramo ng hibla, ang mga cherry ay nagbibigay ng 13 porsyento ng inirerekumendang pang-araw-araw na halaga. Ang hibla ay nagtataguyod ng panunaw, pinipigilan ang tibi at pantulong sa pagbaba ng timbang.
Mga bitamina
Ang mga cherry ay naglalaman ng 10.8 milligrams ng Vitamin C. Ang bitamina na ito ay kinakailangan para sa pagbuo ng collagen ng mga buto, dugo, kalamnan at daluyan ng dugo at tumutulong sa katawan na sumipsip ng bakal. Naglalaman din ang prutas ng beta carotene at nagbibigay ng mababang halaga ng bitamina K, bitamina B-6 at bitamina A.
Mga mineral
Ang antas ng potasa ng potassium ay 342 milligrams, o 10 porsiyento ng pang-araw-araw na inirekumendang paggamit. Tumutulong ang potasa sa puso at bato na gumana nang maayos at suportado ang digestive at muscular system ng katawan. Naglalaman din ang mga cherry ng ilang tanso, mangganeso, magnesiyo, iron, calcium, posporus at sink.
Mga Sterol
Mataas ang mga cherry sa phytosterols. Ang mga planta ng halaman na ito ay ginagamit upang bawasan ang "masamang" antas ng kolesterol at bawasan ang panganib ng sakit sa puso. Ang pananaliksik sa Linus Pauling Institute sa Oregon State University ay nagmumungkahi din na ang mga phytosterols ay maaaring makatulong na mapababa ang panganib ng kanser at mapabuti ang mga sintomas ng ihi lagay.
