Ang mga produktong bughaw na berde ay popular para sa pagbaba ng timbang, kinuha sa pagbaba ng kolesterol at para sa pag-iwas sa kanser. Ang mga asul na berde na species sa natural na pinatuyong estado ay ginagamit bilang isang mapagkukunan ng pagkain sa ilang mga bahagi ng mundo. Sa karagdagan na form, ginagamit ito bilang pampalakas sa nutrisyon. Ang Spirulina ay isang natural na nagaganap na bughaw-berde na algae na komersyal na lumago sa isang kinokontrol na kapaligiran. Ang isa pang natural na asul-berde na algae, Aphanizomenon flos-aquae (AFA), ay lumago nang komersyo sa ligaw, na nagpapahintulot sa potensyal na kontaminasyon. Ang Blue-green algae ay isang phylum ng bakterya at hindi tunay na algae. Ang mga claim tungkol sa mga benepisyo sa kalusugan ng pandagdag na bughaw-berde na algae ay hindi napatunayan ng siyentipiko.
Mga Uri
Ang Blue-green algae ay isang pangkat ng mga primitive bacteria, na kilala bilang cyanobacteria, na nagpapakita ng fotosintesis, ulat ng pathologist ng halaman ng Purdue University na si Carole A. Lembi. Sa loob ng pangkat na ito ay ang spirulina, isang isang-celled na organismo na matatagpuan sa mga sariwang tubig ng estado ng alkalina. Kinukuha ng Spirulina ang pangalan nito mula sa hugis ng spiral na nakikita sa ilalim ng mikroskopyo. Iniuulat ng Natural na Mga Paraan sa Kalusugan na bilang isang organismo na single-celled na ito ay natatangi na malaki, na may mga sukat na katumbas ng haba ng 0.5 mm, halos 100 beses na mas malaki kaysa sa iba pang alyado na single-celled. Ang natatanging pag-aari na ito ay nakakagawa ng ilang mga cell ng spirulina na nakikita ng hubad na mata.
Mga Tampok
Sa mga kondisyon ng disyerto, ang ilang mga species ng asul-berde na algae ay nakaligtas kapag ang mapagkukunan ng tubig ay sumingaw at ang temperatura ay umabot sa 160 degree F. Ang kakayahan ni Spirulina na umunlad sa tubig sa pagitan ng 85 hanggang 112 degree F at sa alkalinidad mula 8 hanggang 11 pH gawin itong isang hygienic na mapagkukunan ng pagkain, tulad ng iba pang mga organismo ay hindi mabubuhay sa parehong mga kondisyon, ayon sa Likas na Mga Paraan sa Kalusugan. Habang lumalaki ang spirulina, magkasama ang mga halaman, dumidikit sa isa't isa, na nagpapahintulot sa madaling pag-aani. Mabilis din ang paggawa ng Spirulina.
Benepisyo
Ang mga benepisyo sa kalusugan, mula sa pagbaba ng timbang hanggang sa pag-iwas sa kanser, ay naipalabas para sa mga bughaw na berde na mga produkto ng algae, ayon sa University of California Berkeley, na hindi inendorso ang mga produkto para sa mga layuning ito. Ang pangkalahatang halaga ng nutritive na nagmula sa spirulina ay may kasamang protina, B bitamina, beta-karoten, ilang mineral at gamma-linolenic acid. Ang iba pang mga purported na gamit ng mga bughaw na berde na mga produkto ay para sa ADHD, pagbaba ng kolesterol, impeksyon sa virus, pagkapagod at HIV. Ang Spirulina ay tinutukoy bilang pagkain ng hinaharap dahil may kakayahang magamit ang mapagkukunan ng pagkain nito nang mas mahusay kaysa sa iba pang mga bughaw na berde na algae, na humahantong sa isang produkto na naghahatid ng mas maraming nutrisyon, ulat ng Natural Ways to Health.
Mga pagsasaalang-alang
Ang University of California sa Berkeley ay nag-uulat na ang katumbas na nutrisyon ay maaaring makuha sa mas maraming dami at mas mura mula sa mga pagkain kaysa sa spirulina. Ang ulat ay nagpapatuloy na sabihin na ang AFA, na kung saan ay lumago at inani sa ligaw, ay madalas na nahawahan. Ang AFA ay lumago nang komersyo sa mga natatanging kondisyon ng Upper Klamath Lake, Oregon. Ayon sa Memorial Sloan-Kettering Cancer Center, ang mga produkto ng algae ay madalas na gumagamit ng parehong spirulina at AFA, na humahantong sa potensyal na nakakalason na kontaminasyon.
Babala
Malakas na paglago ng mga lugar ng asul-berde na alga, na tinatawag na mga pamumulaklak, ay nangyayari sa ligaw dahil sa pataba at basura na runoff. Ito ay nauugnay sa nakakalason na mga kaganapan sa mga hayop na umiinom ng tubig, ayon kay Lembi ng Purdue. Ang Spirulina ay tila walang mga lason sa sarili; gayunpaman, maraming mga species ng asul-berde na algae ay maaaring nahawahan ng mga likas na lason na tinatawag na microcystins. Ang Anatoxin ay isang kontaminado din sa maraming mga asul-berde na species. Sa kasamaang palad, ang ilang mga estado lamang ang may mahigpit na mga patnubay para sa mga limitasyon ng mga microcystins sa mga produkto ng algae.
