Ang spinach ay gumagawa ng isang malusog na karagdagan sa isang diyeta para sa mga taong may sakit na gastroesophageal Reflux, na kilala bilang GERD. Bukod sa naglalaman ng mga bitamina at mineral, ang spinach ay nagbibigay sa iyo ng dietary fiber upang makatulong sa panunaw. Makinis na pantunaw ay tumutulong upang maiwasan ang acid reflux. Ang nakakaranas ng acid reflux nang higit sa dalawang beses sa isang linggo ay nagpapahiwatig ng GERD. Ang gamot upang mabawasan ang produksyon ng acid sa tiyan ay binabawasan o pinipigilan ang acid reflux. Ang isang acid reflux diet, kabilang ang mga gulay, ay tumutulong na protektahan laban sa mga sintomas.
Mga gawi sa pagkain
Ang pag-iwas sa ilang mga pagkain na naka-trigger at mabibigat na pagkain ay maaaring mabawasan ang mga sintomas ng GERD. Ang mga nakakain na pagkain ay maaaring magkakaiba sa mga indibidwal, ngunit ang mga karaniwang nag-trigger ay kinabibilangan ng mga pagkaing may mataas na taba, pinirito na pagkain, mga produktong nakabatay sa kamatis, prutas ng sitrus, tsokolate, caffeine, carbonated na inumin at alkohol. Ang mga pagkaing nakaka-trigger ay nakakarelaks ng isang kalamnan ng esophageal, kaya hindi ito mahigpit na kinontrata pagkatapos pumasok ang mga pagkain sa tiyan upang payagan ang backup ng acid acid sa esophagus. Ang mga malalaking pagkain ay maaaring maantala ang pagbubungkal ng tiyan at magdulot ng higit pang pagtatago ng acid, na nagdaragdag ng panganib ng kati sa acid. Ang pagkain ng maliliit, madalas na pagkain sa halip na tatlong malalaking pagkain sa bawat araw ay maaaring mabawasan ang mga sintomas ng reflux ng acid.
Spinach sa Diet
Ang spinach ay epektibong gumagana sa isang acid reflux diet, ngunit baka gusto mong maiwasan na kasama ito ng mga mabibigat na cream o sarsa. Inirerekomenda ng Jackson Siegelbaum Gastroenterology ang karamihan ng mga gulay sa acid reflux diet, ngunit nagmumungkahi na iwasan ang mga gulay o creamy style na gulay. Ang mga fatty additives ay maaaring hikayatin ang acid reflux. Masiyahan sa sariwa, steamed o gaanong lutong spinach nang walang mga additives na may mataas na taba. Isama ang sariwang spinach kasama ang iyong mga sandwich sa buong tinapay na butil.
Mga Pangunahing Proteksyon
Ang mga mineral sa spinach ay kinabibilangan ng selenium at sink. Ang selenium ay maaaring maglaman ng mga katangian na nagpoprotekta sa esophagus. Ang madalas na reflux ng acid mula sa GERD ay maaaring makapinsala sa mga selula at humantong sa esophagus ng Barrett. Ang karamdaman na ito ay maaaring magresulta sa kanser sa esophageal. Natagpuan si Zinc upang mabawasan ang pagtatago ng acid acid ng tiyan, ayon sa mga mananaliksik sa Yale University School of Medicine at University of Basel, Switzerland. Ang pananaliksik, na inilathala sa isyu ng Agosto 2010 ng "American Journal of Gastroenterology" na tala na ang mga dosis ng sink sa 12 mga boluntaryo at sa mga hayop sa lab ay nagreresulta sa pagbawas ng pagtatago ng gastric acid.
Pagpili ng Mga Pagkain
Ang isang diyeta upang mabawasan o mapawi ang mga sintomas ng GERD ay nagsasama ng mga pagkain na mababa ang taba, gulay, prutas na hindi sitrus at buong butil, tulad ng tinapay, pasta at cereal. Pumili ng sandalan na karne sa lahat ng nakikitang taba na pinutol, mga manok na walang balat at isda. Piliin ang mga low-fat at nonfat na mga produkto ng pagawaan ng gatas. Kung nakakaranas ka ng acid reflux kasunod ng isang pagkain na may spinach, isaalang-alang ang iba pang mga pagkain o sangkap sa iyong pagkain. Upang mahanap ang iyong mga pagkain sa pag-trigger, panatilihin ang isang talaarawan sa pagkain sa isang linggo. Alalahanin ang mga pagkaing kinakain mo at ang mga sintomas na iyong karanasan pagkatapos upang mahanap ang iyong sariling mga nag-trigger. Maaari mong tuluyang maalis ang mga nakakasakit na pagkain mula sa iyong diyeta.
