Ang Rosé ay ang perpektong alak sa buong taon, mula sa mga litrato sa tagsibol hanggang sa mga barbecue ng tag-init upang mahulog ang mga hapunan. Higit sa 190, 000 mga larawan ay naka-tag sa #roseallday sa Instagram, kaya maraming mga tagahanga ng rosé ang nandiyan!
Mayroong tunay na isang rosé alak out doon para sa lahat, na may parehong mga tuyo at matamis na varieties na magagamit, depende sa iyong kagustuhan. Tulad ng pula at puting mga alak, ang mga wain ng rosé ay gawa sa mga ubas, ngunit maaaring isama ng rosé ang parehong pula at puting mga ubas sapagkat iyon ay kung paano ang mga rolyo na gumulong. Ano ang isang rebelde.
Ang proseso ng paggawa at mga benepisyo sa kalusugan ng rosé alak ay katulad sa mga nauugnay sa mga pulang alak, kabilang ang pinahusay na kalusugan ng cardiovascular at makapangyarihang mga antioxidant. Pagdating sa isang pagpipilian sa pagitan ng rosé at puting alak, ang rosé ang mas malusog na pagpipilian sapagkat naglalaman ito ng higit pang mga antioxidant. Nagpakita din ang pananaliksik na ang mga puting inuming may alak ay may 13 porsyento na mas mataas na peligro ng cancer kaysa sa mga pula o mga nag-iinuman ng rosé.
Kaya, ibuhos ang iyong sarili ng isang baso na malamig na yelo at pumasok sa mga detalye!
Ang kaunting alak ay talagang mabuti sa iyo.
Ang katamtamang pag-inom ng alkohol ay naiugnay sa isang pinababang panganib ng sakit sa cardiovascular. Ang alkohol, kabilang ang natagpuan sa rosé alak, ang dugo at nagtataas ng mabuti, o HDL, kolesterol. Maaari ring mabawasan ang panganib ng sakit sa puso, atake sa puso o stroke. Ang mga matatandang may sapat na gulang at mga may panganib na kadahilanan para sa sakit sa puso ay nakukuha ang pinakamalaking pakinabang mula sa katamtamang pag-inom ng alkohol. Ang mabuting balita ay ang rosé ay may kaugaliang naglalaman ng mas kaunting alak kaysa sa parehong pula at puting alak, na mahusay kung hindi mo nais na labis na labis.
Maaaring ibagsak ng Rosé ang iyong masamang kolesterol.
Ang alak ng Rosé ay naglalaman ng isang bilang ng mga kapaki-pakinabang na compound na may potensyal na mga katangian ng antioxidant at anti-namumula. Ang polyphenols sa rosé alak ay maaaring makatulong sa pagbaba ng LDL, o masamang kolesterol, habang ang potassium ay maaaring magpababa ng presyon ng dugo. Ang mga anti-namumula na katangian sa alak ay may potensyal na mabawasan ang panganib ng rheumatoid arthritis. Tulad ng mga benepisyo ng cardiovascular, ang mga positibong epekto ay naka-link sa katamtamang pagkonsumo. Ang mga mataas na antas ng pag-inom ng alkohol ay nagpapabaya sa mga pakinabang na ito.
Ang isang baso ng rosé ay isang mahusay na pagpipilian na matalino ng calorie.
Ang alak ng Rosé ay medyo mababa sa kaloriya, ginagawa itong pagpipilian na mapagpipilian sa diyeta. Isang 5 oz. naglalaman ng baso ng rosé alak sa paligid ng 82 calories, na ginagawa itong isa sa pinakamababang calorie na inuming nakalalasing na magagamit. Ang sariwa, malulutong na lasa ng rosé alak ay ginagawang isang mainam na tagsibol at alak ng tag-init, pagpapares na pantay na rin sa pasta, manok o kahit isang pagkain na luto sa grill.
Ang Rosé ay naglalaman ng mas maraming resveratrol kaysa sa puting alak. (Ngunit mas mababa sa pula.)
Ang pinaka makabuluhang benepisyo mula sa alak ay nagmula sa mga antioxidant sa balat ng ubas, partikular na resveratrol. Ang isang kapaki-pakinabang na tambalan para sa anti-aging, pinoprotektahan ng resveratrol ang utak at binabawasan ang panganib ng sakit sa puso.
Ang mga pulang alak, na may ferment na may mga balat, ay may pinakamataas na antas ng kapaki-pakinabang na antioxidant na ito. Ang mga winemaker ay pinapagod ang mga balat mula sa puting alak kaagad at mga rosas na alak nang maaga sa proseso ng paggawa, na nagiging sanhi ng mga alak na ito na magkaroon ng mas mababang antas ng resveratrol. Kahit na ang mga wain ng rosé ay naglalaman ng mas maraming resveratrol kaysa sa mga puting alak, naglalaman ito ng mas kaunti kaysa sa mga pula.
Ang ilang mga alak ng rosé, lalo na ang mga Amerikano, ay maaaring maglaman ng isang timpla ng pula at puting mga alak, na pinatataas ang antas ng resveratrol!
At doon mo ito! Tangkilikin ang ilang masarap na rosé, at tandaan, tulad ng lahat ng magagandang bagay, ang katamtaman ay susi. Cheers!
