Ang tinapay na gawa sa toyo at linseed, o flaxseed, ay maaaring maging isang mahusay na alternatibo sa puting tinapay kung naghahanap ka ng kaunting nutrisyon o kung mayroon kang sensitibo sa gluten at hindi makakain ng mga produktong trigo. Ang soya at linseed na tinapay ay maaaring magbigay ng ilang mga benepisyo sa kalusugan, ngunit hindi ito makakagamot o maiiwasan ang mga tiyak na sakit, kaya makipag-usap sa iyong doktor kung mayroon kang mga alalahanin sa kalusugan.
Naghahatid ng Mataas na Nilalaman ng Protina
Ang isang pakinabang ng toyo at linseed na tinapay ay mas mataas ito sa protina kaysa sa tinapay na trigo, dahil ang toyo na harina ay nagbibigay ng 30 hanggang 50 gramo ng protina bawat tasa, kumpara sa 16 gramo ng protina bawat tasa ng harina ng trigo para sa tinapay. Matutulungan ka ng protina na kontrolin ang iyong timbang dahil ito ay isang nakapagpapalusog na pagpuno. Ang isa pang pakinabang ay ang protina mula sa toyo ay isang kumpletong protina, na nangangahulugang nagbibigay ito ng bawat isa sa mga mahahalagang amino acid na kailangan mo mula sa diyeta.
Nagbibigay ng Mahahalagang Fats
Ang isang pakinabang ng toyo at linseed na tinapay ay nagbibigay ito ng alpha-linolenic acid, isang mahalagang omega-3 fatty acid. Ang bawat kutsara ng ground linseed, o flaxseed, ay nagbibigay ng tungkol sa 1.5 gramo ng alpha-linolenic acid, o higit sa 100 porsyento ng pang-araw-araw na halaga. Ang taba na ito ay maaaring mabawasan ang iyong panganib para sa biglaang pagkamatay ng puso, ayon sa Linus Pauling Institute Micronutrient Information Center. Ang tinapay na ginawa na may buong taba na toyo ay mas mataas sa mga calories kaysa sa toyo na tinapay mula sa defatted na harina, ngunit nagbibigay ito ng pusong malusog na polyunsaturated omega-6 fats.
Nagbabawas ng Cholesterol
Ang soya at linseed na tinapay ay nagbibigay ng pandiyeta hibla, na nagpapababa ng mga antas ng masamang LDL kolesterol sa iyong dugo. Ang Alpha-linolenic acid at lignans mula sa linseed ay maaaring mas mababa ang kolesterol, at ang isoflavones mula sa toyo ay may katulad na epekto, ayon sa Linus Pauling Institute Micronutrient Information Center. Walang isang solong pagkain ang malamang na nakakaapekto sa iyong mga antas ng kolesterol, kaya kumain ng isang pangkalahatang malusog na diyeta at makipag-usap sa iyong doktor kung ang iyong kolesterol ay mataas.
Nagbibigay ng Mahahalagang Micronutrients
Ang isang pakinabang ng toyo at linseed na tinapay ay mataas ito sa bakal, isang mahalagang mineral para sa malusog na pulang selula ng dugo. Mayroon itong higit na folate, na binabawasan ang panganib para sa mga depekto sa neural tube, kaysa sa puting tinapay mula sa enriched flour. Ang potasa ay isang mahalagang nutrisyon para sa pag-regulate ng iyong presyon ng dugo, at ang toyo at linseed na tinapay ay isang mahusay na mapagkukunan. Limitahan ang dami ng tinapay na iyong kinakain kung nababahala ka tungkol sa iyong presyon ng dugo, dahil ang karamihan sa tinapay ay mataas sa sosa mula sa idinagdag na asin.
