Ang Flaxseed, na tinatawag ding linseed, ay isang punla na kadalasang binubuo ng malusog na taba. Kapag kumonsumo ka ng flaxseed na kapsula ng langis, pinapansin mo ang kapaki-pakinabang na hindi nabubusog na taba. Nakikinabang ang langis ng flaxseed sa iyong kalusugan, dahil ang mga taba na ito ay sumusuporta sa iyong puso, pagbutihin ang iyong immune system at maiwasan ang paglaban sa insulin.
Tip
Ang mga benepisyo ng langis ng flaxseed ay nagmula sa malusog, mahahalagang fatty acid. Ang mga fatty acid na omega ay mabuti para sa iyong puso, utak, at immune system at maaari ring makatulong na maiwasan ang mga sakit.
Flaxseed kumpara sa Flaxseed Oil
Ang flaxseed, siyentipikong kilala bilang Linum usitassimum , ay nagmula sa isang damong-gamot na gumagawa ng mga binhi na may isang medyo lasa ng nutty. Maaari mong mahanap ang flaxseed ground sa pagkain, toasted at buong, o naproseso sa mga flaxseed na tabletas ng langis at kapsula.
Tulad ng iba pang mga buto, ang flaxseeds ay naglalaman ng mga karbohidrat, protina at taba - partikular sa paligid ng 38 hanggang 45 porsyento na taba, 20 hanggang 24 porsyento na protina at 30 hanggang 34 porsyento na karbohidrat. Naglalaman din ang punong ito ng iba't ibang mga nutrisyon, kabilang ang mga mineral tulad ng kaltsyum, iron, potasa at posporus, pati na rin ang mga bitamina tulad ng bitamina A, B-complex bitamina at bitamina E.
Kapag naproseso sa langis, nawala ang karamihan sa mga sustansya nito. Bilang isang langis, ito ay 100 porsyento na taba. Sa kabutihang palad, ang mga taba sa flaxseed ay pangunahing malusog, hindi puspos na mga taba. Mayroong dalawang pangunahing uri ng malusog na taba na maaari mong mahanap sa mga pagkaing nakabase sa halaman tulad ng flaxseed: monounsaturated fats at polyunsaturated fats.
Ayon sa Harvard TH Chan School of Public Health, karamihan sa mga tao ay hindi kumokonsumo ng sapat na malusog na taba. Marami sa pumili na kumonsumo ng flaxseed oil capsule o tabletas ay karaniwang naghahanap upang isama ang mas malusog na taba, tulad ng omega-3 at omega-6 fatty acid, sa kanilang diyeta.
Ang Fats sa Flaxseed Oil
Habang ang iba pang mga langis na nakabatay sa halaman, tulad ng mustasa, peanut, canola at olive oil, ay binubuo ng pangunahing monounsaturated fats, ang flaxseed ay natatangi - higit sa lahat ito ay binubuo ng mga polyunsaturated fats. Tinutukoy ng Harvard Health Publishing ang mga polyunsaturated fats na ito bilang mahalaga - tulad ng marami sa mga bitamina at mineral na kailangan mong ubusin nang pang araw-araw.
Ayon sa isang pag-aaral noong Abril 2015 sa Journal of Food Science and Technology , isang kabuuang 71.8 porsyento ng mga taba sa flaxseed ay polyunsaturated, habang 18.5 porsyento ay monounsaturated at 10 porsiyento ay puspos. Sa paghahambing, ang langis ng oliba ay kabaligtaran - na may 73.8 porsyento na monounsaturated fats, 10 porsyento na mga polyatsaturated fats at 15.3 porsyento na saturated fats.
Ang iba pang mga karaniwang natupok na langis, tulad ng langis ng linga, ay nasa pagitan ng dalawa. Ang langis ng linga ay may 45.7 porsyento na fotos na polyatsaturated at 40.1 porsyento na monounsaturated fats, na may 15.7 porsyento na saturated fats. Sa kaibahan, ang mga produktong gawa sa taba ng hayop, tulad ng mantikilya at ghee, ay pangunahing ginawa mula sa mga puspos na taba, na maaaring maging masama para sa iyong kalusugan.
Mga Pakinabang ng Flaxseed Oil at Omega-3
Ang mga benepisyo ng langis ng flaxseed ay pangunahin mula sa dalawang tiyak na uri ng hindi nabubuong taba: linolenic acid at linoleic acid. Ang Linolenic acid, na kilala rin bilang alpha-linolenic acid (ALA), ay isang uri ng omega-3 fatty acid. Inirerekomenda ng National Institutes of Health ang pang-araw-araw na pagkonsumo ng 1.1 hanggang 1.6 gramo ng ALA bilang bahagi ng isang malusog na diyeta.
Maaari kang maging pamilyar sa mga omega-3 fatty acid tulad ng docosahexaenoic acid (DHA) at eicosapentaenoic acid (EPA). Ang DHA at EPA ay karaniwang matatagpuan sa mga isda at shellfish. Gayunpaman, ang mga omega-3 fatty acid ay matatagpuan sa mga prutas, gulay at iba pang mga produktong nakabatay sa halaman bilang ALA din. Kapag kumonsumo ka sa ALA, ang mga maliliit na halaga nito ay na-convert sa EPA at DHA, na ginagawang pangunguna sa mga iba pang mga fatty acid na omega-3.
Sa sarili nitong, ang ALA sa flaxseed oil ay may iba't ibang mga kapaki-pakinabang na katangian. Ayon sa isang pag-aaral noong Setyembre 2015 sa BioMed Research International Journal , ang ALA ay:
- Mga epekto sa neopoprotective
- Mga epekto ng anti-namumula
- Mga katangian ng Antidepressant
- Ang kakayahang mapabuti ang kalusugan ng cardiovascular
- Ang kakayahang protektahan ang utak mula sa stroke
Kapag na-convert sa DHA at EPA, ang mga omega-3 fatty acid ay may higit pang mga benepisyo sa kalusugan. Ang pagkonsumo ng mga malusog na taba na ito ay maaaring makatulong sa:
- Sakit sa cardiovascular
- Atherosclerosis
- Ang hypertension
- Diabetes
- Metabolic syndrome
- Labis na katabaan
- Mga kondisyon na nagpapasiklab at autoimmune
- Mga kondisyon ng Neurologic at neuropsychological
- Sakit sa bato
- Osteoporosis
- Sakit sa mata
Ang pagkuha ng mga tabletas ng langis na flaxseed ay hindi magbibigay ng isang himala para sa lunas sa mga isyung pangkalusugan. Gayunpaman, ang ALA sa flaxseed ay tiyak na maaaring suportahan ang mabuting kalusugan. Ang National Institutes of Health ay naglilista ng langis ng flaxseed bilang isa sa pinakamayamang mapagkukunan ng napakahalagang fatty acid.
Mga Pakinabang ng Flaxseed Oil at Omega-6
Ang iba pang mga kapaki-pakinabang na taba sa flaxseed oil capsule ay linoleic acid, ang pinaka-karaniwang omega-6 fatty acid. Ang ganitong uri ng omega fatty acid ay polyunsaturated din, ngunit mas karaniwan kaysa sa ALA at matatagpuan sa maraming mga kulay ng nuwes, buto ng halaman at halaman. Ayon sa isang pag-aaral noong Enero 2014 sa Journal of Biochimie , karamihan sa mga tao ay kumonsumo ng halos 14 na gramo ng fatty acid bawat araw.
Ang mga Omega-6 fatty acid ay isang mahalagang bahagi ng isang malusog na diyeta. Lalo silang kapaki-pakinabang sa pagtulong sa mas mababang kolesterol. Sa pagsasama sa mga omega-3 fatty acid, maaari rin silang makinabang sa kalusugan ng iyong puso. Ang Linoleic acid ay makakatulong na mapanatili ang kalusugan ng iyong balat, nerbiyos, at immune at reproductive system. Ang fatty acid na ito ay gumaganap din ng iba't ibang mga iba pang mga tungkulin sa katawan.
Kapag ang ingested, ang omega-6 fatty acid ay gumagawa ng mga eicosanoids: ang mga senyas na molekula na gumagana sa mga cardiovascular, pulmonary, immune at endocrine system. Ang mga Omega-6 na nagmula sa mga eicosanoids ay maaari ring kumilos bilang mga tagapamagitan ng pamamaga at constriction ng daluyan ng dugo. Ang Linoleic acid ay kumikilos bilang isang maaga sa iba pang mga long-chain polyunsaturated fatty acid, tulad ng ALA.
Bagaman ang mga polyunsaturated fats ay itinuturing na mas mahusay para sa iyong kalusugan kumpara sa mga puspos na taba at mga taba ng trans, hindi lahat ng mga polyunsaturated fats ay dapat na natupok sa parehong mga halaga. Ang mga taong karaniwang kumakain ng isang diyeta sa Kanluran ay talagang may posibilidad na ubusin ang napakaraming omega-6 na fatty acid. Bagaman ang linoleic acid ay isang mahalagang fatty acid, dapat itong kainin sa katamtaman.
Ang Flaxseed oil ay nakikinabang sa iyong kalusugan, dahil mas mataas ito sa omega-3 fatty fatty kaysa sa omega-6 fatty acid. Mahalaga ito sapagkat napakadali upang makakuha ng mga fatty acid na omega-6 mula sa iba pang mga pagkain, ngunit hamon na makahanap ng mga mapagkukunan na nakabatay sa mga omega-3 fatty acid. Dapat mong subukang mapanatili ang isang mahusay na balanse ng omega-3 hanggang omega-6 na fatty acid. Ang labis na pagkonsumo ng mga omega-6 na fatty acid ay maaaring dagdagan ang iyong pagkakataon sa ilang mga isyu sa kalusugan, tulad ng nagpapaalab na sakit sa bituka at rheumatoid arthritis.
