Ang baho ng durian prutas ay direktang kaibahan sa makinis, creamy na lasa ng laman nito. Madalas na tinatawag na "Hari ng Prutas" sa mga bansa sa Asya, ang tropikal na durian ay hindi pangkaraniwang natagpuan sa mga istante ng grocery store ng Estados Unidos. Maaaring mahahanap mo ito sa mga espesyalista sa merkado ng etniko, gayunpaman. At kung malagpasan mo ang amoy ng durian - na inilarawan ng ilan na katulad ng nabubulok na basura o mabahong keso, ayon sa artikulo ng Marso 2007 sa "The New York Times" - magkakaroon ka ng access sa isang prutas na mataas sa mga bitamina at mineral.
Kaloriya at Fat
Ang isang 1-tasa na paghahatid ng durian prutas ay naglalaman ng 357 calories. Kung nababahala ka tungkol sa mga calorie, ang durian ay maaaring hindi ang pinakamahusay na pagpipilian. Naglalaman din ito ng medyo kaunting taba - 13 g bawat paghahatid, na nagkakahalaga ng 33 porsyento ng mga calorie. Limitahan ang iyong paggamit ng taba sa 20 porsyento hanggang 35 porsyento ng iyong pang-araw-araw na kaloriya.
Karbohidrat at Fibre
Ang isang tasa ng durian ay nagbibigay kasiyahan sa kalahati ng inirekumendang halaga ng 130 g ng mga karbohidrat bawat araw. Kung isinasama mo ang durian sa iyong plano sa pagkain, maingat na subaybayan ang iyong pagkonsumo ng karbohidrat: Masyadong maraming mga carbs ang maaaring madagdagan ang iyong panganib ng pagkakaroon ng timbang basta madali ng sobrang taba sa iyong diyeta. Ang isang paghahatid ng durian ay nag-aambag ng isang makabuluhang halaga ng hibla sa iyong plano sa pagkain: 9.2 g. Isama ang 25 hanggang 38 g ng hibla sa iyong diyeta araw-araw upang matulungan ang ward off constipation, diarrhea at diverticulitis.
Protina
Ang isang paghahatid ng durian ay nagbibigay sa iyo ng 3.6 g ng protina, o 6.4 porsiyento hanggang 7.8 porsyento ng pang-araw-araw na inirekumendang paggamit ng 46 hanggang 56 g. Ang isang pag-aaral na nai-publish sa isyu ng Mayo 2010 ng "American Journal of Gastroenterology" ay nagpapahiwatig na ang protina mula sa karne at isda ay maaaring magresulta sa pagtaas ng panganib ng magagalitin na bituka sindrom, kaya ang pagkuha ng iyong protina mula sa prutas, gulay at iba pang mga mapagkukunan ay maaaring maging matalino kung ikaw ay nanganganib sa kondisyong ito.
Bitamina at mineral
Kumain ng isang 1-tasa na paghahatid ng durian, at makakakuha ka ng 80 porsyento ng bitamina C na kailangan mo sa bawat araw, pati na rin ang 61 porsyento ng thiamine. Naghahain din ang Durian bilang isang mayamang mapagkukunan ng bitamina B-6 at potasa, na naglalaman ng 38 porsyento ng B-6 at 30 porsyento ng potasa na kinakailangan ng iyong katawan araw-araw. Makakakuha ka rin ng humigit-kumulang 25 porsiyento ng pang-araw-araw na inirekumendang paggamit ng riboflavin at tanso.
Kontrobersya
Sa pagsisikap na gumawa ng durian na masasamang loob sa isang mas malawak na saklaw ng mga tao, ang mga mananaliksik ng Thai ay nag-engine ng isang prutas na may mas kaaya-aya na amoy noong 2007. Ang lahi na ito, na tinawag na Chantaburi No. 1, ay nagtaas ng sigaw sa mga mahilig sa durian, at pagkalito sa mga residente ng Malaysia, Singapore at Indonesia, kung saan mas mataas ang presyo ng mga durian kapag ang amoy ay pinakapangit. Ayon sa isang artikulo ng Marso 2007 sa "The New York Times, " ang isa pang bagong iba't ibang prutas ay hindi magsisimulang mabaho hanggang sa matapos ang tatlong araw, na nagpapahintulot sa mga mangangalakal ng pagpapadala na mamahagi ng prutas nang walang amoy - ngunit binibigyan ang mga tagahanga ng durian ng mga mabangong prutas na kanilang premyo.
