Ang sodium cyclamate ay isang artipisyal na pampatamis na 30 beses kasing matamis ng asukal. Ipinagbawal ito ng US Food and Drug Administration noong 1969 dahil sa mga alalahanin tungkol sa kaligtasan nito pagkatapos ng isang pag-aaral ng hayop ay nagpakita ng isang potensyal na pagtaas ng panganib para sa cancer. Ang FDA ay hindi pa paalisin ang pagbabawal na ito sa kabila ng mas kamakailang pananaliksik na hindi ipinapakita ang parehong panganib, hindi bababa sa bahagi dahil sa mga problema sa pagtukoy ng isang ligtas na antas ng paggamit.
Paggamit sa Mga Pagkain
Habang ang cyclamate ay hindi pinapayagan sa Estados Unidos, Japan at 45 iba pang mga bansa, pinahihintulutan ito sa higit sa 80 mga bansa, kabilang ang mga miyembro ng European Union. Minsan ay sinamahan ng saccharin sa isang 10-to-1 na ratio upang makuha ang pinakamahusay na kapwa mga sweeteners - saccharin dahil sa sobrang tamis at siklama dahil mayroon itong mas natural na lasa kaysa sa saccharin at walang gaanong isang aftertaste. Ginagamit ito sa artipisyal na matamis na inumin, kabilang ang mga na batay sa tubig, batay sa gatas at batay sa prutas.
Panganib sa cancer
Noong 1969, natagpuan ng isang pag-aaral na ang isang pinaghalong cyclamate-saccharin ay nagdulot ng cancer sa pantog sa mga daga, ngunit mula noon maraming mga pag-aaral ang hindi nagpakita ng ugnayan sa pagitan ng cyclamate at cancer, ayon sa isang artikulo ng pagsusuri na inilathala sa Food & Nutrisyon na Pananaliksik noong 2006. Halimbawa, isang pag-aaral na nai-publish sa Toxicological Sciences noong 2000 natagpuan na ang mataas na dosis ng cyclamate ay hindi nadagdagan ang panganib ng kanser o may nakakalason na epekto sa mga unggoy. Ang tala ng National Cancer Institute na ang kasalukuyang mga alalahanin ng FDA tungkol sa pampatamis na ito ay hindi nauugnay sa kanser.
Epekto sa Fertility ng Lalake
Bagaman mayroong ilang pag-aalala tungkol sa panganib ng cyclamate na nakakaapekto sa pagkamayabong ng lalaki dahil sa mga resulta ng ilang mga pag-aaral ng hayop, ang isang pag-aaral na inilathala noong 2003 sa Food Additives & Contaminants ay hindi nakakita ng anumang epekto ng cyclamate sa lalaki pagkamayaman sa mga antas na karaniwang natupok ng mga tao sa Espanya, kung saan ligal ang sweetener na ito. Ang pag-aalala na ito ay naganap pagkatapos ng isang pag-aaral ay nagpakita na ang cyclohexylamine, na ginawa kapag ang pagkasunog ng cyclamate ay maaaring magdulot ng testicular pagkasayang sa mga daga.
Mga Pagsasaalang-alang
Itinakda ng European Union ang katanggap-tanggap na antas ng paggamit para sa cyclamate sa 0 hanggang 7 milligrams bawat kilo ng timbang ng katawan, o sa pagitan ng 0 at 3 milligrams bawat kalahating timbang ng katawan. Ang problema sa cyclamate ay na kahit na ang karamihan sa mga tao ay hindi nag-metabolize o sumisipsip nito, ang ilang mga tao ay nag-metabolize dito, at ang pagkakaiba-iba na ito ay ginagawang mahirap matukoy kung anong mga antas ang ligtas para sa lahat. Ang pag-inom ng 1.5 litro ng soda na sweet na may cyclamate ay maaaring maging sanhi ng mga tao na maabot ang katanggap-tanggap na antas ng paggamit na itinakda ng European Union.
