Ang cranberry juice ay naglalaman ng isang bilang ng mga nutrisyon tulad ng bitamina C, E at K na kailangan ng iyong katawan. Kasabay ng pagiging isang mayamang mapagkukunan ng antioxidant, ang cranberry juice ay naglalaman ng calcium, posporus at potasa, at mababa ito sa kolesterol at puspos na taba. Bagaman ang pula at puting cranberry juice ay nag-aalok ng katulad na mga benepisyo sa kalusugan, ang puting cranberry juice ay ginawa mula sa mga berry na napili ilang linggo bago nito. Ang mga pulang cranberry ay hindi handa para sa pag-aani hanggang sa huli ng Setyembre hanggang Oktubre sa North America.
White Juice Cranberry
Ipinakita ng eksperto sa nutrisyon at pamamahala ng timbang na si Dr. David Katz na bagaman ang puting cranberry juice ay hindi gaanong tart, nag-aalok ito ng marami sa parehong mga benepisyo sa kalusugan tulad ng pag-inom ng pulang cranberry juice. Ang isang pagkakaiba ay ang puting cranberry juice ay walang kasing anthocyanin -– isang flavonoid na nagbibigay ng mga cranberry ng kanilang pulang kulay. Ang Anthocyanin ay isang pigment ng halaman na gumaganap din bilang isang malakas na antioxidant.
Antioxidant
Ang mga cranberry ay naglalaman ng mga antioxidant -– nutrients sa mga pagkaing maaaring mabagal ang pagkasira ng oxidative sa mga cell at tisyu ng katawan. Ang phytochemical sa cranberry ay isang pangkaraniwang uri ng antioxidant. Ang parehong mga nakapagpapalusog na flavonoid ay matatagpuan din sa tsaa, lila na ubas, pulang alak, granada at toyo. Si Gloria Tsang, isang rehistradong dietitian, ay nagpapaliwanag na sa tuwing gumagamit ng oxygen ang mga selula ng katawan, gumawa sila ng mga libreng radikal, mga molekula na may potensyal na magdulot ng pinsala. Nagtatrabaho ang Antioxidants upang maiwasan o ayusin ang pagkasira ng oxidative na ito. Kasama ang mga pagkain sa iyong diyeta na naglalaman ng mga likas na kemikal na ito ay gumagana laban sa mga epekto na ginawa ng mga libreng radikal, na nabuo sa panahon ng metabolismo. Ang pinsala na ginagawa ng mga libreng radikal sa katawan ay nag-aambag sa diyabetis, kanser at sakit sa puso.
Iba pang Malusog na Pakinabang
Ipinapahiwatig ng pananaliksik na ang mga sangkap sa cranberry juice ay maaaring pumatay ng mga mapanganib na bakterya na nagdudulot ng mga ulser sa tiyan, pati na rin ng tulong upang maiwasan o mabawasan ang dalas ng mga impeksyon sa ihi, ayon sa Mayo Clinic. Gayunpaman, walang kasalukuyang pananaliksik na nagpapakita na ang cranberry juice ay epektibo sa paggamot sa mga aktibong impeksyon sa ihi. Ang Proanthocyanidine -– isang tambalan sa mga cranberry -– ay maaaring mapigilan ang impeksiyon ng H. pylori -– ang mga bakterya na karaniwang matatagpuan sa tiyan na maaari ring maging sanhi ng plaka ng ngipin. Ang pag-inom ng cranberry juice araw-araw ay maaaring makatulong na madagdagan ang mga antas ng HDL, o mabuting kolesterol, at mas mababang antas ng masamang kolesterol sa dugo. Patuloy ang pananaliksik sa iba pang mga nakapagpapalusog na benepisyo ng cranberry kabilang ang mga epekto nito sa mga impeksyon sa virus at lebadura, sakit sa puso at ilang mga cancer.
